Экспорт свинины из ЕС: Азия — основное направление

Международный консорциум исследователей пытается найти способы продлить жизнеспособность спермопродукции свиней, используя природные сахара.

Один из способов добиться более высоких показателей успеха с помощью искусственного оплодотворения (ИО) свиней и крупного рогатого скота — увеличить время, в течение которого сперматозоиды могут оставаться жизнеспособными в яйцеводе, трубке, соединяющей матку с яичниками. Спермопродукция обычно остается жизнеспособной в течение 2 дней или меньше, что может снизить оплодотворение у видов свиньи, у которых может не быть синхронизации отложения спермопродукции и овуляции.

Замедление созревания сперматозоидов

Поэтому важно исследовать факторы, увеличивающие жизнеспособность. Группа ученых со всего мира, связанных с Университетом Иллинойса, работает в этой области и определила встречу в природе сахара в яйцеводах, которые замедляют созревание спермопродукции свиней. Если созревание сперматозоидов можно замедлить, жизнеспособность сперматозоидов может быть увеличена.

Члены команды — представители Западного Университета Санта-Катарина в Бразилии, Медицинского колледжа Бейлора в Техасе, Исследовательского комплекса ICAR для региона NEH в Индии, Института биоорганической химии им. Шемякина РАН в России и Университета Иллинойса. Они опубликовали свою новую статью в рецензируемом журнале PLOS One.

Биохимия яйцевода

Эта исследовательская группа ранее показала, что в яйцеводе свиньи перед оплодотворением спермопродукция связывается с двумя мотивами «гликанов» (обнаруженными на олигосахаридах яйцевода), называемыми bi-SiaLN и LeX. В новом исследовании команда исследовала способность этих гликанов регулировать нормальный приток новинки Ca2 + в спермопродукцию, что влияет на скорость их созревания и продолжительность жизни.

«Через 24 часа жизнеспособность сперматозоидов, связанных с иммобилизованными bi-SiaLN и LeX, была выше (46% и 41% соответственно) по сравнению с жизнеспособностью свободно плавающих сперматозоидов (10–12%)», — указано в статье. Гликановые мотивы подавляют приток Ca2 + и увеличивают продолжительность жизни сперматозоидов, но не влияют на емкость или подвижность сперматозоидов.

Будущие приложения для тестирования фертильности спермопродукции свиней

В будущем эти 2 гликана можно будет использовать для тестирования фертильности сперматозоидов. Их также можно было добавить в яйцевод во время искусственного оплодотворения, чтобы увеличить его успех . Что касается последнего, член команды Дэвид Миллер, профессор кафедры наук о животных и Института геномной биологии Университета Иллинойса, предположил, что есть 2 возможных пути, но ни один из них не может сработать.

«Можно было бы добавить растворимые гликаны яйцеводов в спермопродукцию в надежде, что они останутся прикрепленными к ней, но затем высвободятся при овуляции. Во-вторых, добавление гликанов яйцеводов, связанных с шариками до осеменения. Я не уверен, что гликаны останутся прикрепленными к сперматозоиду в яйцеводе или что сперматозоиды, связанные с этими дополнительными гликанами, будут высвобождаться»,- уточняет г-н Миллер.

pigprogress.net

Украина занимает 63-е место в рейтинге Глобального индекса продовольственной безопасности, передает УНН со ссылкой на Global Food Security Index.

Соседями Украины в рейтинге оказались Вьетнам (62-е место) и Марокко (64-е место).

Наивысшую позицию в рейтинге индекса занял Сингапур, последнюю - Бурунди (113-е место). Странам ЕС, преимущественно, принадлежат верхние позиции рейтинга.

При этом отмечается, что общий показатель Украины поднялся на 1,8 балла. В то же время показатель качества и безопасности продуктов питания поднялся на 4 балла до 46-го места. Показатель доступности увеличился на 3,6 балла до 73-го места.

Справка: Индекс продовольственной безопасности (The Global Food Security Index) - это глобальное исследование и сопровождающий его рейтинг стран мира по уровню продовольственной безопасности.

Исследование проводится с 2012 года и на данный момент представляет наиболее полный комплекс показателей состояния продовольственной безопасности по различным странам мира.

Напомним, за последние годы Украина трансформировалась из импортозависимого государства в одного из главных поставщиков курятины в мире.

В глобальном рейтинге экспортёров курятины в этом году Украина заняла 6-е место, обогнав Россию и Канаду. В странах ЕС Украина и вовсе оказалась в тройке основных поставщиков.

Главными конкурентами Украины в ЕС являются Бразилия и Таиланд.

Источник: УНН

С сегодняшнего дня, 16 марта Украина временно закрывает границу для иностранцев и лиц без гражданства, а также приостанавливает работу 107 пунктов пропуска и пунктов контроля на государственной границе. На ряде других пунктов приостанавливается пешеходное соединение.

Об этом сообщает Министерство инфраструктуры Украины.

Кроме того, с 17 марта в Украине будет закрыто международное регулярное пассажирское соеденение. Все ограничения будут действовать до 3 апреля. При этом международные грузовые перевозки не прекращаются.

В общем, как написал на своей Фейсбук-странице глава Государственной таможенной службы Максим Нефедов, исключение составляют лица, имеющие право на постоянное или временное проживание на территории Украины; являются супругами или детьми граждан Украины; водители и обслуживающий персонал грузовых транспортных средств; члены экипажей; представители официальных международных миссий, диппредставительств, организаций и члены их семей.

AgroTimes

В ходе многочисленных исследований было доказано, что пастеризация является эффективным методом снижения содержания бактериального загрязнения в молозиве.

Однако новое исследование Университета Северной Каролины (США) показало, что аналогичное воздействие может иметь его обработка под высоким давлением.

В одном из номеров журнала «Journal of Dairy Science» говорится об исследовании обработки молозива под высоким давлением и влияние такой обработки на концентрацию иммуноглобулинов, микробиологическую нагрузку, вязкость и передачу пассивного иммунитета. Во время эксперимента первые порции молозива проходили обработку под разным давлением от 300 МПа до 400 МПа, и различным временным интервалом.

В ходе эксперимента было выявлено, что под высоким давлением бактериальная нагрузка в молозиве значительно снижается, а уменьшение содержания иммуноглобулинов — незначительное. Также было выявлено изменение вязкости молозива, его консистенция сгущалась, что затрудняло процедуру выпойки.

Исследование выявило, что такая обработка молозива позволяет получать необходимый уровень иммуноглобулинов, но его консистенция хуже для эффективного всасывания.

MilkUa.info по материалам Hoard's