Дрожжи помогают КРС справляться со стрессом

12 ноября с участием первого заместителя министра аграрной политики и продовольствия Украины Тараса Высоцкого состоялось заседание рабочей группы по обсуждению новых направлений государственной поддержки аграрной отрасли на 2022 год.

Об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

«Участниками рабочей группы 21 октября было начато обсуждение ряда предложений от профильных ассоциаций по государственной поддержке на 2022 год. Поэтому сегодня будет продолжено обсуждение для наработки совместных решений с ассоциациями. Ведь перед нами стоит задача повысить эффективность использования бюджетных средств для достижения экономических результатов», — заявил Высоцкий.

Так, во время встречи были рассмотрены и обсуждены инициативы от ассоциаций, в частности, по поддержке орошения, животноводства, поддержке отрасли садоводства и овощеводства, заказа кредитования и т.д.

«Встречи с аграрными ассоциациями для наработки совместного видения направлений господдержки проходят на регулярной основе», — подчеркнули в министерстве.

Уже четвертый день действует запрет на поставки в Россию белорусской свинины, а официальный Минск так и не разъяснил свою позицию по поводу выявления генома вируса АЧС в мьясный продукции из Беларуси. Однако, как сообщают белорусские журналисты, в некоторых селах республики идет уничтожение свиней.

Россельхознадзор уточняет, что запрашивал у Беларуси информацию о эпизоотическом состоянии на территории страны, в том числе по АЧС, еще 5 марта. Однако никаких официальных заявлений в Минске за это время не сделали. На настойчивые просьбы журналистов там объяснили, что «ситуация с особо опасными заболеваниями животных в стране благополучная, в том числе по АЧС», «случаев заболевания свиней АЧС на фермах нет. Не стали обсуждать эту тему и на Гомельском мясокомбинате.

Между тем в стране периодически обсуждают на уровне региональных и негосударственных СМИ случаи поголовного уничтожения свиней в том или ином регионе. В частности, в феврале такие истории рассказывали жители агрогородка Новая Гута, где и расположен тот самый совхоз-комбинат «СОЖ». Однако и там журналистам объясняли, что никаких вспышек АЧС у них нет. Правда, опровергнуть фактическое уничтожение свиней было достаточно сложно, поэтому его специалисты сельхозпредприятия объяснили «плановой модернизацией» старых ферм и «технологическим уничтожением» животных.

Если посмотреть данные официальной статистики, то и она фиксирует очень серьезное снижение поголовья свиней в начале этого года. В частности, по состоянию на 1 января 2018 года в Беларуси было 3156 тыс. свиней, а уже на 1 марта — только 2689,3 тыс. Снижение — 14,7%. Это самый низкий уровень поголовья свиней с 2011 года. Самые высокие темпы снижения поголовья белорусская официальная статистика фиксирует в Гомельской и Брестской областях. В частности, в начале марта этого года в Гомельской области стало на 15% свиней меньше, чем год назад, а в Брестской — на все 24%.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

В Харьковской области после длительного перерыва возобновил работу завод «Сыры Бурлука».

Как рассказала в ходе посещения предприятия губернатор Юлия Светличная, пять лет назад завод прекратил свою работу. Однако властям удалось найти инвестора и за два месяца совместными усилиями заново запустить производство. Более того: завод прошел сертификацию по международным стандартам качества ISO 9001:2000 Пока на предприятии работает одна линия — по производству сухого молока.

«В октябре уже приступят к производству сыра, и запустят новую линейку этого продукта. Также будут восстанавливать рецептуру сыров, которые здесь производились раньше», — сказала председатель Харьковской ОГА Юлия Светличная.

В данный момент в штате компании работает 120 человек, в следующем году владельцы предприятия рассчитывают набрать еще около 300 сотрудников и полностью загрузить мощности завода. По словам Светличной, уже есть предварительные договоренности с экспортерами, готовыми сотрудничать с «сырами Бурлука».

milkua.info по материалам пресс-служба Харьковской ОГА

В период с 11 по 20 сентября цены на различные виды мяса продолжали росли, хотя не так быстро, как раньше.

Об этом сообщает аналитический департамент УАК.

Так, сейчас 1 кг говядины в Украине стоит почти 111 грн, что на 1,04% больше, чем по состоянию на 11 сентября. Если же сравнить с аналогичным периодом августа, то рост цены составляет 3,5%.

Цена курятины также возросла. С начала отчетного периода она поднялась на 30 коп., Или на 0,5% и теперь килограмм в среднем стоит 55,31 грн. По сравнению с 21 августа курятина подорожала на 3,9%

А вот цена на свинину по сравнению с прошлым отчетом, почти не изменилась и составляет 104,17 грн / кг, однако по сравнению с аналогичными данными за август стоимость этого продукта поднялась аж на 5,2%.

Рекордсменом в подорожании за отчетный период стало сало, цена на которое выросла аж на 4,3% и теперь в среднем составляет 57,45 грн / кг, тогда как 21 августа оно стоило 49,6 грн / кг (+ 15,8%)

Напомним, что в январе-августе 2017 украинцы съели на 1,5% меньше свинины, чем за аналогичный период прошлого года.

agravery