АЧС: новые случаи в Черкасской и Одесской областях

Отелення корів у таких країнах, як Нова Зеландія, Ірландія та Чилі залежить від сезону. Адже фермери цих країн за основу корму беруть траву – корови отелюються навесні, коли трава росте найшвидше.

Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

Деякі господарства розташовані поруч із пасовищами, а до трави додають трохи комбікорму, близько 2-3 кг на одну корову на день. Продуктивність за такого раціону годівлі невисока, проте вартість годівлі для однієї корови на день і за 1 л молока вкрай низька, якщо не найнижча в світі.

Згідно з останніми тенденціями у розвитку годівлі в цих країнах, фермери силосують надлишкові запаси трави. Це дає велику перевагу на випадок нестійкої погоди і дозволяє зробити раціон годівлі послідовнішим.

milkua.info

Цены на украинский курятину догнали европейские

В Украине дорожает курятина. С января цены прибавили 30%, и к началу нового года вырастут еще на 10-15%.

Об этом сообщает Landlord.

Отмечается, что мясо дорожает из-за повышения зарплат, новые тарифы на газ и свет, рост цен на корма.

«Еще в начале года цены были ниже, чем в Восточной Европе. С лета мы приблизились к Польше, Венгрии, Литве», - отметил Алексей Дорошенко, председатель Ассоциации торговых сетей.

Сейчас килограмм куриного филе в Украине стоит практически как свинина - 103,1 грн. В Эстонии и Польши его можно купить на 6-8 грн дешевле. В 108,3 грн обойдется килограмм куриного филе в Румынии, в 115,1 грн - в Польше.

Комок в Украине относительно недорогая - 74,8 грн. В Литве килограмм грудки стоит 80 грн, в Польше - 158,7 грн.

Зато в Польше самые дешевые куриные крылышки - 48,2 грн / кг. В Венгрии этот вид мяса стоит 52,7 грн. Украина третья в списке с ценой 63 грн, а в Эстонии за килограмм придется выложить 85,7 грн.

Курятина в тушке тоже дешевая в Польше - 41,4 грн, в Украине стоит на 22 грн больше.

Зато стоимость отечественных мясных продуктов и колбасы самая низкая среди 52 стран мира. Как подсчитала европейская компания Caterwings, продукты из мяса птицы и говядины в Украине находятся на минимальном уровне среди основных стран-производителей и потребителей, продукты из свинины, баранины и рыбы - на среднем уровне.

agravery

Збудник сибірки (Bacillus anthracis) виділено під час бактеріологічних досліджень в одному з господарств Київської області із патологічного матеріалу від ДРХ (коза).

Про це говориться у повідомленні Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

«Для з'ясування епізоотичних зв’язків та причин виникнення збудника фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області провели епізоотичне розслідування. В ході розслідування встановлено, що в фермерському господарстві утримується 337 голів ДРХ (кіз). Інші тварини в господарстві відсутні», — говориться у повідомленні.

З метою координації дій 11 жовтня проведено засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії, визначено загрозливу зону та затверджено відповідний План заходів щодо локалізації та ліквідації вогнища сибірки. За підсумками засідання прийнято рішення про запровадження карантину та проведення необхідних заходів згідно з Планом заходів.

«13 жовтня Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (м. Київ) підтвердив виділення збуднику сибірки (Bacillus anthracis)», — додали у відомстві.

Фахівцями Головного управлінням Держпродспоживслужби в Київській області проводиться комплекс заходів відповідно до вимог Інструкції про заходи профілактики та боротьби з сибіркою тварин та Плану заходів. Наразі наявне поголів’я фермерського господарства знаходиться під наглядом спеціалістів державної лікарні ветеринарної медицини. Тварини клінічно здорові.

«Упродовж останніх років епізоотична ситуація по сибірці в Україні є контрольованою завдяки активній імунізації тварин та швидким реагуванням ветеринарних спеціалістів Держпродспоживслужби», — запевнили у відомстві.

Для довідки: сибірка — гостре небезпечне інфекційне захворювання всіх видів сільськогосподарських, домашніх і диких тварин, а також людей. У разі появ ознак захворювання тварин на сибірку потрібно негайно звернутися до лікаря ветеринарної медицини чи до територіального органу Держпродспоживслужби.

agroportal.ua

Первая неделя года для отечественных свинохозяйств прошла удачно. Так, цена реализации живца в большинстве осталась на уровне последней недели декабря, так что не изменилась и среднерыночная отметка ― 49,75 грн/кг. Об этом сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по результатам еженедельного мониторинга цен на отечественном рынке свинины.

Последние торги в 2021 году для абсолютного большинства отечественных свинохозяйств завершились укреплением цен закупки на достигнутом уровне. Так начало праздничных выходных и активный спрос со стороны переработчиков позволили не только оперативнее завершить торги на первую неделю года, но и не пересматривать цену реализации. Эпизодические корректировки цен ограничились ростом цен на 0,25−0,5 грн/кг для отдельных операторов. Подавляющая часть товарных партий на начало января расписали по 49,5−50 грн/кг, более высокие цены иногда встречались в дефицитных по свинине регионах страны.

Учитывая относительно устоявшийся спрос со стороны переработчиков и несколько меньшие объемы предложения свинины чем неделей ранее (в частности, и из-за внеплановой реализации по запросу о дополнительных объемах), производители свинины настроены сохранить цену на уровне 49,5−50 грн/кг. Отдельные мясопереработчики выражают ожидания по понижению цен закупки из-за поступления более дешевой импортной свинины. Хотя соответствующие инфоприводы подтверждают данные Государственной таможенной службы, имеющийся поток импорта на фоне меньших объемов внутреннего предложения вряд ли повлечет за собой дисбаланс на рынке, а большинство мясопереработчиков в дальнейшем будут работать на отечественном мясном сырье.

Ассоциация «Свиноводы Украины»