ВР ратифікувала збільшення квоти на безмитний експорт м'яса птиці до ЄС

Ціни закупівлі свиней у першу декаду листопада продовжили падіння та навіть дещо його прискорили. За підсумками моніторингу цін на ринку живця, який проводить Асоціація «Свинарі України», середньоринкова позначка на свиней забійних кондицій понизилася більш ніж на 3% у порівнянні з показником попереднього тижня.

На початку листопада діапазон закупівельних цін на свинину живою вагою понизився до 43-44,5  грн/кг. Хоча і верхня, і нижня межі опустилися на 1 грн/кг, вже упродовж 45-го тижня з різних частин України лунали нижчі цінові пропозиції як з боку переробників, так і з боку виробників свинини. Закупівельники в свою чергу пояснюють таку ситуацію перевищенням наявних обсягами товарного поголів’я попиту на нього. З огляду на це, представники м’ясопереробної галузі вважають, що наступного тижня максимальна цінова позначка може зрівнятися з «бар’єрним» рівнем цін (44 грн/кг), а нижній поріг цін опуститься до 42 грн/кг.

Так, оператори відзначили суттєве послаблення попиту як з боку кінцевого споживача, так і з боку м’ясокомбінатів. При цьому, якщо млява купівельна активність населення пояснюється сезонними чинниками (збільшення витрат на комунальні послуги, присадибний забій худоби та птиці, збір грибів та вилов риби), то зміну настроїв виробників м’ясних та ковбасних виробів пов’язують з частковою переорієнтацією на дешевшу сировину (курятину, імпортний свинячий жир та морожену свинину в елементах).

З іншого боку, внутрішня ціна вже цього тижня опустилася нижче ціни входу імпорту, яка у відповідь на низьковолатильні коливання на європейському ринку упродовж жовтня та на початку листопада зупинилася на рівні 44 грн/кг. Водночас, від виробників свинини все частіше лунають зауваження, що нинішня ціна в умовах здороження кормів ставить під питання окупність виробничих витрат.

Зазначимо, що на початку осені гравці ринку не очікували послаблення цін нижче «літнього» мінімуму. Тому така зміна ситуації та прискорення падіння цін навіть дещо дезорієнтувало операторів. Втім, з огляду на останнє, окремі м’ясопереробники не виключають стрімкішого відновлення закупівельних цін по мірі наближення до зимових свят.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Ізраїлю загрожує нестача яєць для цьогорічного святкування Песаха.

На це вплинуло кілька факторів:

• взимку кури несуть менше яєць;
• пташиний грип, що спостерігався останні два роки;
• проблеми із імпортом.

Так, через страйк далекобійників в Іспанії з приводу подорожчання цін на паливо до Ізраїлю не було доставлено кілька партій яєць.

Крім того, Україна, яка є найбільшим у світі виробником яєць, через війну експортувати продукцію не зможе.

Через військові дії в Україні закриваються птахофабрики та відбувається обвал експорту. Так, станом на 2 березня було знеструмлено найбільшу в Європі птахофабрику «Чорнобаївську» (компанію «Укрлендфармінг») під Херсоном. Підвезти корм не можна. Там було 3 мільйони курей, яких неможливо ні годувати, ні утилізувати.

10 березня «Укрлендфармінг» оголосив, що три птахофабрики буде закрито, а вони забезпечували близько 15% виробництва курячих яєць в Україні. Холдинг допомагає ЗСУ, але ворог спеціально обстрілює критичну інфраструктуру разом із іншими мирними об'єктами. Крім цього, морські порти України залишаються заблокованими, а обсяг вироблених яєць, як і інших продуктів харчування, насамперед спрямовуватиметься на забезпечення українського населення.

Раніше JewishNews повідомляли, що постачання яєць з України у 2020 році стало справжнім порятунком Песаха в Ізраїлі.

За підрахунками, в Ізраїлі до Песаха зараз не вистачає близько 20 мільйонів яєць. Під час цього свята у середній ультраортодоксальній сім'ї вживають на день Песаха 50 яєць.

Оскільки цей товар довго доставляється (доставка морем займає близько 10 днів), в Ізраїлі обмірковують, як зробити так, щоб організувати доставку вчасно. МОЗ уже задовольнило прохання Мінсільгоспу продовжити термін зберігання імпортних яєць. Крім того, розглядається варіант закупівлі яєць із Греції та Туреччини — а в такому разі доставка триватиме не 10, а 7 днів.

jewishnews.com.ua

Grain Alliance (ТОВ «Баришівська зернова компанія») має намір створити кормову базу для отримання органічного молока.

Про це розповів Богдан Черемха, перший заступник генерального директора підприємства, повідомляє прес—служба компанії.

Він повідомив, що в компанії під органічне землеробство була виділена площа 1600 га на базі кормового сівозміни. У структурі посівної площі це культури кормової групи — люцерна, силосна кукурудза, однорічні кормові трави, органічна соя, полби.

«Компанія «Органік стандарт» сертифікувала 50% полів органічної сівозміни компанії, які відповідають вимогам європейських стандартів у вирощуванні органічних культур. У 2018—2019 році 50% посівних площ залишаються в перехідному періоді, а повний цикл завершиться 100% сертифікацією полів в 2019 році », — сказав Черемха.

Він зазначив, що за ці роки рівень урожайності полби склав в межах 31—45,0 ц/га. У 2016 році середня врожайність була 44,1 ц/га, в 2017 році — 30,9 ц/га.

«В органічній сівозміні ми спельту вирощуємо вже третій рік в межах 226—470 га. Її попередником є багаторічні трави трирічного використання. Під посіви полби вносяться органічні добрива. Вирощене зерно полби з високим вмістом білка до 20—21%, з вмістом клейковини 38—42%, зі збалансованим вмістом незамінних амінокислот. Спельту успішно закуповує Європа», — сказав заступник гендиректора.

Також він поділився перспективами розвитку органічного землеробства.

«Під цю програму виділяються окремі складські приміщення, окрема техніка, яка використовується тільки в технології вирощування органічних культур. У перспективі ми плануємо створити органічну кормову базу для отримання органічного молока», — сказав Черемха.

milkua.info

Мінагрополітики разом з Міжнародною Фінансовою Корпорацією (IFC) активно працюють над запровадженням аграрних розписок в Україні. 

«У вісьмох областях України, де реалізовується проект із запровадження аграрних розписок, з 2014 року за допомогою цього інструменту залучено понад 1 мільярд 70 мільйонів гривень. Аграрна розписка знаходить користувача — і через можливість зниження ринкових ризиків для обох сторін, відносну простоту і швидкість, у середньому два тижні, укладання, гарантування зобов’язань», — зазначила Олена Ковальова.

«Можливість негайного примусового виконання аграрної розписки в разі її невиконання боржником та наявність історії їх виконання за кожним суб'єктом у Реєстрі аграрних розписок є додатковими факторами для прийняття рішень потенційними кредиторами. Цікавий факт, 60% укладених розписок — фінансові, що передбачають відносини у грошовій формі. Для комерційних банків, і це також факт, аграрні розписки стають привабливим інструментом, що дозволяє розширити кредитний портфель. Тим більш, що сільськогосподарські товаровиробники є дисциплінованими позичальниками», — відзначила заступник Міністра.

Практичне використання аграрних розписок в Україні реалізується у 8-ми областях: у Вінницькій, Полтавській, Черкаській, Харківській, Миколаївській, Сумській, Тернопільській та Хмельницькій області. За підтримки Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC) в Україні планується в січні-лютому 2018 року проведення презентації Проекту «Аграрні розписки в Україні» (впроваджується за підтримки Міжнародної фінансової корпорації, члена Групи Світового банку, в партнерстві із Швейцарською Конфедерацією в Україні) в усіх областях, що сьогодні не охоплені проектом.

minagro