В Україні намітилася стабілізація поголів'я корів в промисловому секторі

Послуги на лабораторні дослідження та клінічний огляд тварин, які надають державні установи, з початку 2022-го року зросли на 5%.

Причина зростання вартості — збільшення прожиткового мінімуму з 1 січня 2022 до 2393 грн (з 2270 у 2021-му).

Минулого року після підписання Наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України №395 від 25.02.2021 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 13 лютого 2013 року № 96» замість фіксованих цін у Наказі 96 були запроваджені коефіцієнти, які множаться на прожитковий мінімум (станом на 1-ше січня року). Тоді перехід на нову систему збільшив вартість діагностичних досліджень, обов’язкових для свиней впродовж профілактичного карантину перед/після переміщення, на 66%, а клінічного огляду — на 19–283% залежно від партії тварин. Цього року здороження менш відчутне.

ВАЖЛИВО! Хоча прожитковий мінімум збільшуватимуть упродовж 2022-го ще двічі, вартість послуг, які надають державні установи — ветлікарні та лабораторії, відповідно до наказу 96, — не змінюватиметься до 1 січня 2023-го. 

Асоціація «Свинарі України» 

В рамках нового дослідження групи фахівців з Університету штату Мічиган (США) було продемонстровано, що додавання жирних кислот в комбікорми в період ранньої лактації значно покращує продуктивність корів. Зокрема, висока ефективність виробництва була досягнута за рахунок додавання пальмітинової і олеїнової жирних кислот.

При цьому вчені наголошують на необхідності захисту рубця, так як добавки з жирними кислотами можуть негативно позначатися на травленні.

За матеріалами AllAboutFeed

Підвищений попит на товарних поросят вдруге за місяць міняє цінники.

Про це повідомляють в асоціації «Свинарі України».

«Пожвавлення на ринку товарних поросят, яке почалося у квітні, продовжується. Так, за свідченнями операторів ринку, кількість охочих закупити тварин для подальшої відгодівлі перевищує наявну пропозицію, а товарні партії поросят масою 25-30 кг станом на середину травня заброньовані до кінця червня. Відповідна активність спричинила подальше здороження в сегменті: якщо у квітні ціна закупівлі коливалася в межах 75-90 грн/кг живою масою, то в середині травня діапазон піднявся до 80-110 грн/кг», — говориться у повідомленні. 

В асоціації зазначають, що здешевлення кормів на тлі підвищення попиту на свинину привернуло увагу до відгодівлі. Проте треба зважати на економічний бік такої зацікавленості, адже надмірний попит «розганяє» ціни та може їх вивести на такий рівень, коли навіть за знижених цін на корми виробництво може опинитися на рівні окупності. Так, за теперішнього рівня закупівельних цін на поросят та кормові інгредієнти орієнтовна межа окупності для відгодівельників сягатиме 45-46 грн/кг, підрахували в АСУ.

«Підвищення витрат на закупівлю товарних поросят нині виводить собівартість їх відгодівлі практично на довоєнний рівень навіть за умови здешевлення кормів. Так, з травня свинарі відчули істотне зниження цін на кормові інгредієнти, проте його компенсує як підвищення цін на поросят масою 25-30 кг, так і збільшення інших статей витрат. Так, підвищення цін на дизпаливо майже на 75% впливає на собівартість хоча й не напряму, проте відчутно, адже це і доставка тварин, і доставка кормів, і утилізація гноївки», — коментує директор ФГ «Пан Продукт» Мирослава Чайковська.

Крім цього, зростають також інші виробничі витрати, пояснює вона. Так, наприклад, великі черги бажаючих закупити товарних поросят дещо обмежують пропозицію в «одні руки», тож далеко не кожен відгодівельник зможе забезпечити 100% заповнення виробничого майданчика, що автоматично збільшує витрати на утримання та обслуговування однієї голови. А крім цього, є потреба переглянути зарплати персоналу. 

«Тож у кінцевому рахунку і виходить, що межа окупності навіть прогресивних підприємств-відгодівельників може сягати 46 грн/кг. Для дрібного свиногосподарства, де за тваринами доглядають сімейним підрядом, частково годують власновирощеними культурами, мають менші адміністративні витрати та податкове навантаження, така межа може бути трохи нижчою — близько 44 грн/кг. Проте стале виробництво та регулярну пропозицію товарних свиней в такому випадку не йдеться», — підсумувала експерт. 

agroportal.ua

Світовий дефіцит молока в період з 2017 по 2022 рік зросте на більш ніж 19,5 млн.тонн. Такий прогноз в рамках Global Dairy Congress у Варшаві представив Пітер Коппс, старший аналітик по молочному ринку Rabobank.

— «Торгівля молочними продуктами дуже цікава. Два фактори, що впливають на молочний сектор: зростання населення і ВВП», — заявив експерт, виступаючи на конгресі.

Пітер Коппс нагадав, що в період з 2010 по 2015 рік світове виробництво молока збільшилось на 12% до 780 млн. тонн. Значне зростання демонстрували Туреччина, Індія та Нова Зеландія. При цьому лише Росія і Україна продемонстрували зниження обсягів виробленого в цих країнах молока.

— «Прогнозований загальний розрив у світовій торгівлі молоком відновив зростання вперше з 2013 року коли він становив близько 20,1 млн.тонн. За нашими оцінками, в період з 2017 по 2022 рік дефіцит продовжить рости і складе понад 19,5 млн. тонн», — зазначив представник Rabobank.

Основною зміною є жваве очікування зростання в двох експортних регіонах Аргентина і Австралія, сказав Пітер Коппс, зазначивши, що зростання поставок в таких регіонах як Туреччина і Україна відображає тенденцію збільшення торгівлі на локальному рівні.

milkua.info