У липні світові оптові ціни на молочні продукти опустилися в межах 4−10%. Винятком було лише сухе цільне молоко у США — воно залишилося стабільним у ціні. Торгівля була обумовлена сезоном відпусток у Європі та низьким рівнем виробництва в Океанії.
Європейський ринок у липні відзначався низькою торгівельною активністю через традиційний період відпусток. Ціна на масло там опустилася на 8,3% (6571 дол./т), СЗМ — на 7,9% (1796 дол./т), а СНМ — на 5,2% (3296 дол./т). Посушила погода негативно вплинула на загальний вал виробництва, хоча повні дані ще не зведено. Крім того, Єврокомісія пролонгує підтримку фермерів через продовження російського ембарго.
В Океанії повністю закінчився сезон 2017/2018 рр. — Австралія завершила його з позначеною +3,1%, а Нова Зеландія — +0,1%. Проте, найбільше посуха за останні сто років, яка триває в Австралії останні місяці може скорегувати показники виробництва в гіршу сторону. Від посухи постраждали близько 98% Нового Південного Уельсу (регіону, де виробляється близько чверті сільськогосподарської продукції країни та 12,4% всього молока) та дві третини сусіднього Квінсленда (4,6% валового виробництва молока). У результаті фермери вимушені замовляти корм для худоби, що значно підвищує їхні витрати. Урядова допомога фермерам, що постраждали від посухи, наразі перевищила 1 млрд австралійських доларів (738 млн дол. США). Вона буде направлена на одноразові виплати постраждалим, а також підтримки психічного здоров'я фермерів.
При цьому, високі перехідні запаси продукції, вплинули на те що, ціни на молочні продукти в регіоні у липні опустилися: масло (5138 дол./т; -9,9%), СЗМ (2029 дол./т; -3,9%), СНМ (3008 дол./т; -8,5%), Чеддер (3700 дол./т; -7,1%).
Сполучені Штати Америки також показали зниження цін на молочні продукти у липні під тиском торгових війн. Так, масло продавали по (4982 дол./т; -4,9%), СЗМ (1725 дол./т; -4%), Чеддер (3278 дол./т; -7,9%), а СНМ (3532 дол./т)
Оптові ціни на молочні продукти
