У 2021 році Україна закупила за кордоном на 5,2% більше живої птиці

Наказом Міністерства аграрної політики № 168 затверджено нові форми заявок для участі у конкурсі на отримання державної підтримки.

Про це повідомляє АgroРolit.com.

Ідеться про такі заявки:

• заявки для участі у конкурсі на отримання фінансової підтримки фермерського господарства для провадження виробничої діяльності та диверсифікації виробництва;
• заявки для участі у конкурсі на отримання фінансової підтримки сімейного фермерського господарства без набуття статусу юридичної особи для придбання землі сільськогосподарського призначення.

Правила надання фіндопомоги врегульовано Порядком використання коштів, передбачених у державному бюджеті для надання підтримки фермерським господарствам.

Наказ набирає чинності з дня його офіційного опублікування.

АgroРolit.com.

Цьогоріч Мінагрополітики отримало 530 заявок на суму компенсації близько 740 млн грн від суб’єктів господарювання на участь у програмі державної підтримки розвитку тваринництва та переробки с.г. продукції за напрямом часткового відшкодування вартості закуплених племінних тварин, бджіл, сперми та ембріонів. З них близько 50-и — від свиногосподарств на часткове відшкодування вартості 6514 голів племінних свинок і кнурців на суму 87 255 947 грн.

Враховуючи велике коло заявників, Мінагрополітики вдалося збільшити фонд програми з 350 млн грн до 527,5 млн грн, переадресувавши у нього невикористані кошти з двох інших програм. У результаті, суб’єкти господарювання отримають 71,29% від заявленої до компенсації суми. Так, для сектору свинарства сума компенсації складе 62,2 млн грн.   

Цьогоріч лише одне господарство подало заявку на часткове відшкодування вартості закупленої сперми кнурів на суму 6,6 тис. грн.  Для порівняння, компенсація вартості закупленої сперми бугаїв перевищила 51,4 млн грн.

Нагадаємо, згідно з умовами програми, державна підтримка надається юридичним особам та фізичним особам-підприємцям за закуплені ними вітчизняні або імпортовані племінні тварини та репродуктивний матеріал у розмірі до 80 % вартості (без ПДВ), але не більше 16 000 грн за голову племінної свинки чи кнурця.

pigua.info

Професор Федерального університету Мінас-Жерайс (Бразилія) Бруно Сілва, що спеціалізується на харчуванні свиней та адаптації до навколишнього середовища, зазначає, що ефективність свинарства знижується щоразу, коли температури навколишнього середовища створюють умови, що вищі або нижчі конкретних порогових значень.

«Корми для тварин мають містити поживні речовини, які спрямовані на підтримку збереження природної або постійної температури організму», – зазначає учений.

«Свині дуже сприйнятливі до теплового стресу, оскільки у них дуже неефективний процес терморегуляції. Сучасні свині мають високий відсоток м’яса; отже, і їх метаболізм виробляє більше тепла», – говорить професор Сільва.

Тепловий стрес викликає кілька змін. Не тільки з фізіологічної чи поведінкової точки зору, але і з метаболічної точки зору. Бо врешті-решт тварина має вижити; свині повинні адаптувати свій метаболізм до нового виклику.

Професор Сільва сказав, що одним із найефективніших заходів щодо зменшення перегріву свиней є скорочення споживання корму. Розщеплення білків, за словами професора, генерує більше тепла, ніж вуглеводи та жири. Тому це слід враховувати, підбираючи раціон для тварин під час спеки. Також варто збільшити кількість води.

Професор Сільва також порадив застосовувати для свиноматок режим нічного харчування, незалежно від сезону. Під час спеки в раціоні свиноматок варто зменшувати ​​кількість сирого протеїну. Також учений рекомендує застосовувати кормові добавки. Бетаїн має здатність захищати свиноматок від високих температурних навантажень, а живі дріжджі (Saccharomyces cerevisiae var. Boulardii) покращують процес травлення свиней.

Meat-Inform

Рівень жирів у британській свинині знизився, показують нові дослідження, засновані на першому офіційному тестуванні за останні 30 років. Дослідження складу свинини, спільно профінансоване Радою з розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB) та Public Health England (PHE), було проведене Інститутом Quadram у 2019-му році.

У ході дослідження було проаналізовано вміст поживних речовин у звичайній та пісній свинині, яка стає все більш популярною. Медальйони зі свинячого філе, біфштекси та рульки, придбані в різних магазинах, були проаналізовані в рамках дослідження.

Зразки аналізували на вміст цілого ряду поживних речовин, включаючи жир, жирні кислоти, білок, холестерин та повний спектр вітамінів і мінералів. Аналіз виявив нижчий вміст жиру, порівняно з попереднім дослідженням, проведеним у 1992 році.

«Дослідження також показало, що свинина залишається джерелом широкого спектру поживних речовин, таких як вітаміни Е і В12, а також ніацин, селен і тіамін. Результати відображають позитивні зміни у виробництві свиней і зміцнює ставлення до свинини. Це м’ясо також може бути складовою здорового, збалансованого харчування», — зазначила Морін Стронг, керівник відділу харчування AHDВ.

meat-inform.com