УМІ в червні 2021 року був найнижчим за п’ять років для цього місяця — Андрій Ярмак

Військові дії та окупація територій фізично не вплинули на виробничі потужності основних виробників м'яса бройлерів в Україні.

Про це розповів виконавчий директор Спілки птахівників України Сергій Карпенко.

«Так цього не можна сказати про виробників яєць: втрачено низку провідних підприємств у Херсонській, Донецькій, Запорізькій областях, – зазначив він. – На превеликий жаль, тут будуть зміни щодо обсягів виробництва основних гравців».

За словами Сергія Карпенка, ринки продукції птахівництва залишаються профіцитними, що за військового стану добре для продовольчої безпеки держави, але негативно впливає на фінансові результати діяльності сектору.

"Сподіватися на швидке відновлення внутрішнього попиту найближчим часом не варто, - зазначив він, - тому найважливішим напрямком збуту м'яса бройлерів буде експорт, тим більше зараз складаються дуже сприятливі цінові тренди на деяких ключових ринках".

Виробники яєць традиційно більше орієнтуватимуться на внутрішній ринок, додав експерт. Однак переробка та експорт будуть важливими каналами збуту для балансування ринку та підтримки належного рівня прибутковості яєчного сектора.

ptichki.net

Найголовніший чинник перенесення інфекції африканської чуми свиней (АЧС) — це людина. Про те, як саме може поширюватися хвороба розповів координатор web-проєкту «Стоп АЧС» — національний консультант ФАО, ІТ/GIS фахівець, епізоотолог Володимир Поліщук.

Одним із способів перенесення інфекції є так зване «мінування».

«Коли свині захворіли або є загроза АЧС, приватні власники свиней заколюють їх, а сало закладають у банку. Саме банка є міною сповільненої дії, — пояснив Володимир Поліщук. — Таким чином сало зберігається півроку і весь цей час є заразним. Людина, споживаючи таке сало, не наражається на небезпеку, проте залишені шкірки чи вода, якою помили руки після вживання сала, потрапивши в помиї, є джерелом перенесення інфекції до здорових свиней».

Ще один шлях перенесення вірусу АЧС — зерно, в першу чергу — кукурудза.

«Зараз основний харч для диких свиней — поля з кукурудзою, — зазначив Володимир Поліщук. — Вони трощать качани, ослинюють поверхню, йдуть до лісу і там гинуть. Кукурудза ж залишається ослиненою».

Вірус АЧС надзвичайно стійкий, бактеріальна форма більш стійка, ніж вірус, наголосив він. Для того аби уберегти свиней, треба провести термічне оброблення кормів.

«Кукурудза має бути прогріта принаймні до 60 °C. Тому що навіть за 42 °C вірус інактивується».

АЧС передається двома шляхами: прямим (від хворої тварини до здорової) й опосередкованим — за допомогою людини. Щоб не дати патогену потрапити від хворої до здорової тварини, треба перервати ланцюг розповсюдження, підсумував експерт. «І перш за все про це має дбати власник свиногосподарства», — додав він.

agrotimes.ua

Раймунд Йеле, керівник регіональних програм ФАО у Європі та Центральній Азії, здійснив свій перший візит до України з початку ескалації війни, щоб висловити готовність ФАО продовжувати надавати екстрену сільськогосподарську підтримку найбільш вразливим верствам населення та забезпечувати стійкість місцевого та світового постачання сільськогосподарської продукції.

Раймунд Йеле зазначив, що з 24 лютого ФАО збільшила свою спроможність і окрім програми реагування на надзвичайні ситуації, відновлює проєкти, які були розпочаті до війни. Він також наголосив на важливості своєчасного розв'язання проблем, пов’язаних із підтримкою критично важливого виробництва харчових продуктів і усунення порушень функціонування ланцюжків постачання агропродовольчої продукції.

«Ми продовжуємо підтримувати Україну та тісно співпрацювати з урядом України, зокрема, з Міністерством аграрної політики та продовольства, місцевими адміністраціями, щоб забезпечити стабільність і розвиток сільського господарства в цей нелегкий для країни час, – зауважив Раймунд Йеле. – Діяльність ФАО в Україні зосереджена на наданні екстреної допомоги сільськогосподарським домогосподарствам, усуненні дефіциту зберігання, підтримці розвитку ланцюжків доданої вартості, адаптації до зміни клімату та боротьбі з деградацією ґрунтів».

Після початку війни ФАО розробила та оновила свій План швидкого реагування та закликає виділити 115,4 млн доларів США для надання підтримки майже 1 млн жителів сільської місцевості через надання сільськогосподарської допомоги та забезпечення продовольчої безпеки для тих, хто найбільше постраждав внаслідок війни. У межах цієї програми ФАО вже надала допомогу для 80 000 осіб у 13 областях України та продовжує надавати багатоцільову грошову допомогу для покриття основних потреб для понад 5 000 сімей у найбільш постраждалих регіонах на сході та півдні України.

Окрім цього, найближчим часом ФАО надаватиме корми для тварин, а також пілотуватиме програму з надання ваучерів для закупівлі необхідних матеріалів у сільськогосподарських цілях. Підтримка надаватиметься переміщеним особам та приймаючим сім’ям у сільській місцевості, а також найбільш незахищеним верствам населення.

Більше за посиланням: minagro.gov.ua

Держпродспоживслужба України та Міністерство сільського господарства, харчування та захисту прав споживачів Албанії узгодили форму міжнародного ветеринарного сертифіката для експорту м'яса птиці в Республіку Албанію.

Як передає "ПроАгро" з посиланням на прес-службу відомства, форма зазначеного сертифіката розміщена на сайті Держпродспоживслужби в рубриці "міжнародне співробітництво".

Раніше повідомлялося, що українські томати і яблука будуть експортувати в Малайзію.

Джерело: proagro.com.ua