Українське молоко — це здорово, якісно і безпечно. Результати зустрічі ДПСС, QFTP та бізнес-асоціацій

По инициативе Ассоциации «Свиноводы Украины» и при поддержке Госпродпотребслужбы будет создана Рабочая группа из представителей заинтересованных общественных организаций, государственных органов и научных учреждений для внедрения утилизации падежа методом компостирования *.

Улучшение устойчивости производства свинины определено производителями как одна из целей стратегии развития отрасли. Сейчас проблема утилизации падежа в Украине одна из самых актуальных, особенно для небольших производителей, которые не имеют достаточных ресурсов и возможностей для эффективного ее решения. По всей территории страны функционирует только 11 ветсанзаводов, большинство из которых в ненадлежащем состоянии: имеют миллионные долги, устаревшее или непригодное к работе оборудование, из-за чего утилизируют в 10 раз меньше побочных продуктов, чем производится в Украине. В то же время, оборудование для сжигания трупов дорогостоящее и выполнить требования до введения его в эксплуатацию чрезвычайно сложно.

По средним расчетам промышленное свиноводство в Украине производит около 15 тыс. тонн технологического падежа в год. Один из путей решения проблемы его утилизации отечественные свиноводы видят в легализации метода компостирования. Это наиболее оптимальная технология с точки зрения затратности, эксплуатации и биобезопасности, которая официально разрешена и широко применяется в США, Канаде и Австралии.

«Поскольку обращение с побочными продуктами — компетенция Госпродпотребслужбы, просим посодействовать созданию на ее базе Рабочей группы, которая объединит экспертов, представителей ответственных учреждений и институтов, профильных объединений, а также бизнеса, и  будет работать над анализом преимуществ и рисков применения метода компостирования для утилизации падежа животных, а также легализации его применения в Украине. Ряд свинохозяйств готов стать исследовательской базой для реализации этого проекта», — отмечают в Ассоциации.

* Компостирование — это естественный биологический процесс разложения органического материала на стабильный продукт — компост — под влиянием бактерий, грибов и других микроорганизмов.

pigua.info

На початку листопада на свинофермах у ЄС та деяких сусідніх країнах вже було виявлено більше випадків африканської чуми свиней (АЧС), ніж за весь попередній рік, причому особливо різке збільшення спалахів зареєстровано у Румунії.

Цього року спалахи АЧС зареєстровані у 13-ти європейських країнах. На основі даних Системи сповіщення про хвороби тварин (ADNS), у Європейському Союзі, включаючи Сербію, Молдову та Україну, було виявлено 11 755 інфекцій у диких та свійських свиней станом на 1 листопада. Росія не входить до цієї статистики. Усього за 2020-й рік налічують 12 315 спалахів АЧС; очікується, що цей рівень буде перевищений у цьому місяці.

Кількість зареєстрованих нині спалахів АЧС у свійських свиней вже значно перевищує минулорічний рівень (1241 випадок) — 1676. Безславним лідером тут є Румунія із 1495 спалахами; це на 42% більше, ніж за минулий рік. У Польщі цього року зареєстровано 119 випадків АЧС серед свійських свиней порівняно зі 103 у минулому році. У Сербії спалахи подвоїлися з 16 до 32 випадків. У Німеччині досі було зареєстровано лише 3 випадки захворювання,які виявлені у липні на господарствах Бранденбурга.

Що стосується диких свиней, у 2020-му році загалом було виявлено 11 074 випадки АЧС; на початок листопада 2021 року кількість спалахів склала 10 079. На частку Угорщини припадала більшість із них — 2 474 випадків; за нею слідують Польща (2311) і Німеччина (2198). Зі списку країн, що постраждали від АЧС, зникли Бельгія та Греція. У Болгарії поширення хвороби тварин серед популяції дикий свиней помітно знизилося з 533 випадків у попередньому році до 202 випадків останнім часом; у Словаччині, з іншого боку, відбулося значне збільшення — з 388 до 1498 випадків АЧС.

PigUA.info за матеріалами english.fleischwirtschaft.de

Єврокомісія дала зелене світло на використання переробленого тваринного білка в комбікормах для нежуйних тварин - зокрема, свиней і птиці. Рішення базується на укладенні, раніше виданому Європейським агентством з безпеки продуктів харчування (EFSA).

Влада Європейського Союзу (ЄС) ввели заборону на використання переробленого тваринного білка в комбікормах для продуктивних тварин в 2001 році через побоювання поширення ряду захворювань. Ця заборона була частково скасована в 2013 році, коли перероблений тварин білок дозволили додавати в комбікорми для об'єктів аквакультури.

За матеріалами Feed Navigator

Держпродспоживслужба та Інспекційна служба здоров’я тварин і рослин (APHIS) Міністерства сільського господарства США перепогодили форми ветеринарних сертифікатів на корми для тварин, що експортуються в Україну із Сполучених Штатів Америки, та на експорт з США в Україну продуктів крові, не призначених для вживання в їжу людиною, але придатних для використання в годівлі.

Встановлено перехідний період до 30 листопада 2018 року, протягом якого будуть використовуватись також і попередньо узгоджені форми сертифікатів.

consumer