Вчені розглядають можливість заміни сої на траву

06-жовт-2020

Дослідники з Орхуського університету в Данії підрахували, скільки сільськогосподарських земель в країні слід виділити під вирощування білкових трав, щоб повністю замінити імпортну сою.

Повний перехід від сої до трави потребують оптимізації виробництва в межах Данії, а також більш досконалої технології екстракції, йдеться в прес-релізі, випущеному Орхуським університетом. Разом з тим подібний крок принесе очевидну вигоду навколишньому середовищу.

Данія імпортує від 1,5 до 1,7 млн ​​т сої щорічно. Це відповідає 711 тис. т чистого соєвого білка. Під вирощування такої кількості сої потрібно 760 тис. га. Вчені підрахували, що загальна площа 979 тис. га повинна бути використана для вирощування трави, щоб замінити імпорт сої.

За матеріалами AllAboutFeed

Більше новин
Підприємства харчової промисловості вимагають негайної зустрічі з Прем’єр-міністром країни
29-груд-2021

28 грудня відбулася прес-конференція на тему: «Зростання цін на енергоносії — загроза продовольчій безпеці України».

Участь в прес-конференції брали Спілка молочних підприємств України, УАК, Всеукраїнська асоціація пекарів, Укркондпром, Асоціація «М'ясної галузі», Союз птахівників України, Укрвинпром, а загалом підписали звернення до Прем'єр-міністра щодо ситуації з тарифами на енергоносії, 13 галузевих обєднань.

Всі учасники одностайно підтвердили думку про необхідність негайної, в найближчі дні до Нового року, зустрічі з Прем'єр-міністром України, оскільки ситуація з продовольчою безпекою набула загрозливого масштабу.

Обговорюючи питання безпрецедентного подорожчання газу, учасники не могли не згадати й низки інших проблем. При цьому всі відмітили фактичну відсутність державної стратегії в аграрній і харчовій галузях, зазначивши, що така політика веде до загроз продовольчій безпеці країни та, як наслідок, до соціальної нестабільності.

Вадим Чагаровський, голова Спілки молочних підприємств України, наголосив, що з початку року газ для молочних підприємств подорожчав майже у 12 разів. Вже півроку переробна галузь працює у збиток і більше не може самостійно нести тягар витрат, які є наслідком непродуманих рішень в енергетичній сфері. Він закликав уряд скористатися досвідом Польщі і використати всі можливості, щоб не допустити закриття підприємств. Саме зараз, у ці останні дні перед Новим роком відбувається підписання підприємствами договорів про енергопостачання, тому питання ціни на газ для підприємств харчової промисловості треба вирішувати терміново.

СМПУ разом з іншими асоціаціями готові надати Прем'єр-міністру конкретні пропозиції щодо виходу з кризової ситуації, підготовлені керівництвом харчових підприємств та галузевих асоціацій харчової промисловості.

infagro.com.ua

Детальніше
Україна почала реалізацію програми МБРР для аграріїв на $200 млн
16-черв-2020

Детальніше
Україна відкриє торгівельні представництва у 5 країнах
19-лют-2020

Китай, Єгипет та Німеччина — пріоритетні країни для відкриття у них торговельних представництв України у 2020 році.

Про це  розповів заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства, торговий представник України Тарас Качка.

«У планах на цей рік — відкрити торговельні представництва у п’яти країнах. У нас на це є бюджет, розробляємо нормативні документи. Я гадаю, на друге півріччя у нас з’явиться хоча б одне представництво», — розповів Тарас Качка.

«Ще треба зрозуміти питання підпорядкування, оплати праці тощо. Щойно це все допрацюємо, відразу запустимо конкурс та оберемо спільно, де ж відкриємо. Серед пріоритетних розглядаємо Китай, Єгипет та Німеччину.

За словами посадовця, це будуть два типи країн.

«Або в яких нам потрібно посилення: або де маємо перспективний ринок, як Єгипет, котрий є воротами до Африки, або таких об'ємів, як Китай, або ж це місця формування глобальної політики як, наприклад, Брюссель чи Женева. Орієнтуємося на країни, де в нас має зростати експорт», — додав він.

AgroPolit.com

Детальніше
Аналітики IFCN виділили ключові фактори, що впливають на молочний ринок
24-квіт-2020

Аналітики IFCN виділили ключові фактори, які впливають на молочний ринок, повідомили експерти Центру вивчення молочного ринку (DIA) за підсумками вебінару.

«Панічний попит» в ритейлі і зростання домашніх запасів споживачів. Цей фактор був актуальний для лютого-березня 2020 року, підтримуючи ціни на продукти, проте на поточний момент не дуже актуальний, — розповіли в Центрі вивчення молочного ринку.

До переліку також увійшли:

Падіння попиту в сегменті громадського харчування (особливо сильно даний тренд проявився в США і ЄС, в США близько 40% всього попиту припадає на сегмент громадського харчування).

Проблеми з поставками і логістикою.

Зростання запасів СЗМ і вершкового масла.

Ключовим фактором аналітики IFCN назвали рецесію, падіння цін на нафту, скорочення доходів населення, і як наслідок — падіння споживання. На думку експертів, те, що відбувається зараз можна порівняти з ситуацією 2009 року.

Важливий фактор — політика держави щодо підтримки галузі, стимулювання зниження виробництва молока, підтримки попиту.

Також аналітики звернули увагу на динаміку зростання виробництва молока. Очікується, що через низькі цін на молоко зниження виробництва почнеться вже в третьому-четвертому кварталі 2020 року і продовжиться в 2021 році.

Динаміка цін на біржових майданчиках поки різниться. Середні показники на 2−4 квартал 2020 року по цінам на молоко на ключових ринках виходячи з біржової динаміки:

Нова Зеландія 33,7 доларів за 100 кг..

США 28,8 доларів за 100 кг.

ЄС 29,3 доларів за 100 кг.

DairyNews.ru

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок