Вчені підтримують високу роль пробіотиків і пребіотиків у здоровому старінні

30-лист-2018

Все більше досліджень в світі доводить високу роль пробіотиків і пребіотиків у здоровому старінні.

За оцінкою японських дослідників (Японія — країна, де 27% населення припадає на людей від 65 років і старше), дисбактеріоз — загальна проблема населення старшого віку. Експерти пропонують виробникам продуктів з пробіотиками та пребіотиками серйозно задуматися про створення продуктів для людей похилого віку.

За останні три десятиліття населення у віці 60 років і старше подвоїлося, при цьому до 2050 р. його частка зросте ще в два рази. Очікується, що до 2050 року середня тривалість життя на планеті складе 80 років (зараз — 70). Населення старіє, у багатьох країнах (розвинених і країнах, що розвиваються) підвищуються вимоги категорії 60+ до товарів споживання.

Всі ці фактори змушують виробників орієнтуватися на нову велику групу і пропонувати цікаві рішення для здорового старіння. Як пише nutraingredients-usa.com з посиланням на японських вчених, стан мікробіоти кишечника має тісний зв'язок з такими проблемами здоров'я як остеопороз, хвороба Альцгеймера, атеросклероз і інстульти (ожиріння, що є чумою 21 століття в інших країнах світу, поки ще не стало проблемою для Японії).

Доктор Юкіхіро Симідзу зазначає у своїй роботі, що виділив чотири бактеріальних штами у пацієнтів з названими вище захворюваннями, які були загальними для всіх проблем здоров'я у літніх людей.

Недавнє дослідження довело, що мікроби кишечника можуть збільшити концентрацію інсуліноподібного чинника зростання (IGF1), що сприяє ремоделюванню і утворення кісткової тканини. Вчені також виявили особливу роль пробіотиків в цьому процесі.

Було доведено, що такі штами як Lactobacillus збільшують кісткову масу поряд з поліпшенням мікробіоти кишечника.

Кілька досліджень за підсумками показали необхідним прийом пребіотиків для поліпшення абсорбції кальцію в організмі. Вчені заявляють, що «включення в раціон продуктів з пробіотиками або пребіотики сприяє профілактиці остеопорозу і його лікування. Однак, є обмежені дані про ефект пребіотиків у пацієнтів, які страждають старечим остеопорозом».

Пребіотики також пов'язують із запобіганням втрати м'язової маси при лейкемії та саркопенії. Ряд інших мікроорганізмів кишечника тісно пов'язані з метаболізмом ліпідів і зниженням рівня холестерину.

«Не дивлячись на те, що для профілактики цих захворювань потрібні здорове харчування і вправи, включення продуктів, різноманітять мікробіоту кишечника може сприяти поліпшенню стратегії підтримки здорового організму», — підкреслюють вчені.

dairynews

Більше новин
Украина должна готовиться к общему экономическому пространству с ЕС
26-лист-2019

Следующим шагом развития Углубленной и всеобъемлющей зоны свободной торговли между Украиной и ЕС (DCFTA) должно стать общее экономическое пространство.

Такое мнение в эфире радио AgroFM высказала общественный деятель, и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины в 2019 году Ольга Трофимцева.

По ее словам, в 2021 г. Украину ждет новый раунд переговоров относительно зоны свободной торговли с Европейским союзом и к этому этапу необходимо готовиться уже сейчас.

«Стоит продумать вариант бесквотной торговли и определить, что для нас выгоднее — оставить тарифные импортные квоты, или по некоторым продуктам (например, мед, соки, обработанные томаты и т. п.) отказаться от квот и получить более низкую ставку импортного тарифа», — говорит она.

Еще одной идеей, отмечает Трофимцева, является создание Таможенного союза с ЕС. «Однако европейские коллеги еще не совсем настроены на такие переговоры, потому что Таможенный союз — это более глубокая интеграция. Да и сама Украина не совсем готова к такому сотрудничеству, учитывая экономическую ситуацию», — считает она.

Тем не менее, переговоры об углублении сотрудничества актуальны. И стратегическим маячком в среднесрочной перспективе расширение отношений может как раз стать общее экономическое пространство.

«Мы видим первые результаты Соглашения об ассоциации и Соглашения о ЗСТ. Двусторонняя торговля растет. И украинские, и европейские производители ищут возможности инвестирования и реализации совместных проектов», — говорит она.

В то же время по некоторым видам агропродукции Украина вскоре достигнет потолка на рынке ЕС. Поэтому надо искать специфические ниши той продукции, которая будет пользоваться спросом в ЕС и создавать в Украине добавленную стоимость, больше рабочих мест и длиннее цепи производства. Речь идет о глубокой переработке, как, например, экстрагированный белок кукурузы.

Кроме того, стоит учитывать, что европейский рынок насыщенный. Потребитель ищет и пробует что-то новое и задача Украины — предложить ему это.

«Следующее направление работы — расширение сотрудничества в производственной и инвестиционной кооперации. Украинские производители уже строят перерабатывающие мощности за рубежом, а европейские ищут возможности инвестирования в Украину. Вместе создавать перерабатывающие мощности — это путь к развитию наших отношений. Украинский производитель должен чувствовать себя интегрированным в европейский производственную цепочку», — добавила Трофимцева.

При этом Ольга Трофимцева отмечает, что в краткосрочной перспективе участникам агропродовольственного рынка нужно сформировать общую позицию по различным аспектам ЗСТ, от импортных тарифных квот до взаимного доступа на рынки для различных товарных групп.

agroportal.ua

Детальніше
Агросектор займає п'яту частину ВВП в Україні — Лещенко
09-черв-2021

В Україні половина валютної виручки займає агропромисловість. П'ята частина ВВП також становить агросектор.

Про це заявив Роман Лещенко, міністр аграрної політики та продовольства України, передає Інформаційно-аналітичний портал АПК-України.

«В аграрній країні, де половина валютної виручки займає агропромисловість, в якій п’ята частина ВВП це також агро, де все концентровано в тій чи іншій мірі аграрним виробництво, повинно бути профільне міністерство. І, нарешті, сьогодні його ми вже маємо», — зазначив міністр.

Наразі у міністерстві уже сформована команда із людей, які пліч-о-пліч із ним просували усі процеси пов’язані із земельною реформою, реформою зрошення та дренажу, а також державною підтримкою, яка спрямована на національного товаровиробника.

«Ми пишаємося тим, що в цьому році максимально концентровано направили кошти на підтримку вітчизняного сільськогосподарського машинобудування, компенсації кредитної ставки, фермерства. Для нас важливо в наступному році цю підтримку збільшити й закласти основу для того, щоб аграрний сектор в Україні динамічно розвивався», — наголосив Роман Лещенко.

Детальніше
Китай готується запустити ф’ючерси на свиней
28-квіт-2020

Китай стане другим у світі ринком, після США, який торгуватиме ф’ючерсами на живих свиней. У п’ятницю 24 квітня, орган моніторингу ринку цінних паперів повідомив, що Товарна біржа Dalian (DCE) може укласти договір з найбільшим у світі виробником свинини.

Новий контракт, який обговорювався впродовж  більше десяти років та очікував підтвердження три роки, вступає в силу, оскільки Пекін намагається прискорити економіку на тлі зростаючих побоювань щодо тривалого та глибокого скорочення.

Фермери у країні, де утримують близько половини світового поголів’я свиней та виробляють 50 млн т свинини на рік, як правило, мають справу з циклічним ринком. Початок поширення африканської чуми свиней (АЧС) у 2018-му році лише сприяв мінливості. Експерти, однак, вважають, що ф’ючерси на свиней забезпечать хороший інструмент для захисту вартості інвестицій.

Деталі щодо специфікації договору поки що не оприлюднили. Однак, відомо, що продавці будуть обмежені лише невеликою кількістю попередньо затверджених великих виробників свиней, аби зменшити ризики впливу АЧС, яка все ще шириться країною.

Коли розпочнеться торгівля ф’ючерсами поки що також не відомо.

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Детальніше
Експорт товарів до Канади зріс на 14 млн дол. США
12-січ-2018

За 10 місяців 2017 експорт товарів до Канади склав $36,9 млн і збільшився на 61,5% або на $14 млн.

Про це повідомляє прес-служба Мінекономрозвитку.

У 2017 році почала діяти Угода про вільну торгівлю з Канадою, яка відкрила безмитний доступ для українських експортерів до 98% ринків товарів. Чим українські виробники почали одразу активно користатися.

«Нещодавно наш експорт до Канади поповнився 154 новими товарними позиціями, велика кількість з них — продукція з високою доданою вартістю», — йдеться в повідомленні.

PigUA.info за матеріалами agravery.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок