Тест від німецьких вчених дозволяє дізнатися, чим годували тварину

23-бер-2017

Молоко від корів, які утримуються в природних умовах, відрізняється від того, що дають тварини, які харчуються комбікормом. Зокрема, мова йде про продукти глікірування. Саме вони стали маркером в тесті на визначення походження молока — метод розроблений вченими з Технічного університету Дрездена (Німеччина).

Продукти глікірування утворюються в реакції цукру з білками при термічній обробці комбікорми. Корови на екологічному утриманні отримують переважно їжу, яка не підлягає підігріву: трава, силос та ін. Тому продуктів глікірування в їх молоці набагато менше.

Запатентований метод вчених з Дрездена буде представлений ними 31 березня на конференції регіонального відділення Товариства з хімії продуктів харчування в Халле.

Медікфорум

Більше новин
Названо шляхи вирішення проблем викидів парникових газів у агросекторі
15-лип-2021

Агросектор є третім за викидами серед основних секторів економіки України та займає одну з ключових позицій в економіці України, забезпечуючи 9% ВВП, 18% зайнятості суб’єктів господарювання та 6% податкових надходжень. Про це йдеться у презентації Української асоціації бізнесу і торгівлі (UBTA) та Центру економічного відновлення (ЦЕВ).

Зазначається, що Міністерство захисту довкілля та природних ресурсів України повідомляє про 50% зменшення викидів СО2 від сільського господарства з 1990 по 2019 рік. Нинішній показник викидів еквіваленту СО2 становить 42,5 млн тонн.

За результатами моделювання експертів ЦЕВ було виявлено, що впровадження ініціатив НЕС 2030 та низки супутніх стратегічних документів у секторі
сільського господарства збільшуватиме фактори, що впливають на викиди парникових газів: CO2-екв: +1,5%/рік; CO2: +0,2%/рік; CH4: +1,0%/рік; N2O: +1,7%/рік. Такі темпи росту у Базовому сценарії збільшать викиди еквіваленту СО2 у 2030 році до 52 млн тонн. (+19% до 2020 року).

Українська асоціація бізнесу та Центр економічного відновлення пропонують наступні ініціативи для зменшення викидів парникових газів у агросекторі:

Базовий сценарій. Ключовими ініціативами є завершення реформи відкриття ринку землі, модернізація меліоративних систем на 1,2 млн га та збільшення до 2030 року обсягів державної підтримки с.-г. виробників.

Консервативний сценарій. Консервативний сценарій передбачає інвестиції у впровадження технологій мінімального обробітку ґрунту на 50% придатних земель, що скоротить емісію від обробки ґрунтів та використання форм добрив із повільним або контрольованим вивільненням або інгібіторів нітрифікації, а також покращення раціону кормів галузі тваринництва для зменшення викидів парникових газів у СО2-еквіваленті від кишкового бродіння.

Оптимістичний сценарій. Сценарій передбачає впровадженння ініціатив у Консервативному, проте на більшому масштабі у рослинництві та кращому (+10% до вартості) раціоні у тваринництві.

agropolit.com

Детальніше
Кабмін удосконалив механізм надання дотацій за кредитами
16-вер-2021

Кабінет Міністрів України на засіданні 15 вересня прийняв постанову «Про внесення змін до Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для фінансової підтримки заходів в агропромисловому комплексі шляхом здешевлення кредитів».

Про це йдеться на сайті Міністерства аграрної політики та продовольства.

Так, прийнятий Урядом Порядок передбачає удосконалення механізму надання суб'єктам господарювання фінансової підтримки заходів в агропромисловому комплексі шляхом здешевлення кредитів для ефективного та цільового використання бюджетних коштів.

Згідно прийнятої постанови продовжено термін подання уповноваженими банками до Мінагрополітики реєстрів компенсаційних виплат за листопад-грудень минулого року до 25 жовтня поточного року.

Відповідно до Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для фінансової підтримки заходів в агропромисловому комплексі шляхом здешевлення кредитів, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 29.04.2015 № 300, компенсація надається позичальникам за нараховані і сплачені у поточному році відсотки за користування коротко-, середньо- та довгостроковими кредитами.

Детальніше
1 млн доларів отримала Україна від експорту ВРХ в січні
28-лют-2020

Упродовж першого місяця 2020 року українські експортери продали за кордон великої рогатої худоби на загальну суму 1 млн доларів. Лідером з закупівель ВРХ з України став Ліван. До цієї країни відвантажили майже половину експортованої худоби, повідомляє видання latifundist.com з посиланням на Державну митну службу.

У січні Ліван імпортував ВРХ на суму 434 тис. доларів, що склало 43% в загальній структурі українського експорту. Також до трійки найбільших покупців великої рогатої худоби з України увійшли Узбекистан (363 тис. доларів, 36%) та Азербайджан (181 тис. доларів, 19%).

Нагадаємо, поголів’я сільськогосподарських тварин в Україні скорочується майже у всіх секторах галузі. Найбільш помітно за минулий рік в Україні скоротилося поголів’я великої рогатої худоби. На початку лютого в усіх видах господарств країни нараховувалось 3,136 млн голів великої рогатої худоби. Це на 230 тис. голів (-7%) менше, ніж у такий же період 2019 року. Кількість корів за рік скоротилася на 6,4% до близько 1,8 млн голів.

Meat-Inform

Детальніше
Промислове виробництво свинини відновлюється
19-бер-2019

Обсяги виробництва м’яса свиней сільськогосподарськими підприємствами продовжує відновлюватись: у січні-лютому вітчизняні виробники свинини покращили доробок на 6% у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», з посиланням на дані оприлюднили ДССУ.

Так, протягом перших двох місяців року промислові виробники свинини реалізували на забій 732,4 тис. свиней. Це більш ніж на 38 тис. голів чи 5,5% більше ніж роком раніше. Окрім кількості тварин, реалізованих на забій, збільшилась і їх середня маса (+1% до 109 гол.), що дозволило сукупну масу пропозиції живця наростити на 6,6% — до 80,1 тис. т. Аналогічні зміни торкнулися і обсягів вирощування свиней.

«Збільшення маси отриманого приплоду на 1,9% та приросту свиней на 6,7% дозволило збільшити сукупні обсяги вирощування на 6,6% чи 5,3 тис. т — до 87,8 тис. т,» — коментують представники Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані статистики.

«Ці позитивні зміни відбуваються на тлі поступової «реабілітації» промислового поголів’я свиней в Україні. Так, станом на початок березня сільськогосподарські підприємства утримували 3,49 млн свиней, що на 0,13 млн гол. (чи 3,8%) більше ніж на відповідну дату 2018-го. При цьому, присадибне свинарство продовжує «втрачати позиції». Так, чисельність утримуваного у господарствах населення свинопоголів’я оцінюють у 2,5 млн (-6,1% у порівнянні з березнем 2018-го), що складає 42% загальної чисельності цих тварин в Україні,»— додали в АСУ.

pigua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок