Свиногосподарства завершили роботу над Стандартом без антибіотиків

У вересні поточного року порівняно із аналогічним періодом 2016 зросло виробництво замороженої свинини, мороженого м’яса ВРХ та охолодженої курятини.

За даними відомства, замороженої свинини протягом вересня вироблено 1 тис. т, що на 18,3% більше показників вересня 2016, але на 19,1% менше від результатів серпня 2017.

До того ж, охолодженого м'яса свійської птиці у вересні вироблено 59 тис. тонн, а це на 3,1% більше, ніж у вересні 2016, та на 1,2% ― ніж у серпні 2017.

Крім того, виробництво мороженого м'яса ВРХ протягом звітного періоду склало 1,4 тис. т, що на 1,8% більше, ніж у вересні 2016 року. Порівняно із серпнем 2017 виробництво зазначеного продукту зросло на 3,6%

Водночас, протягом вересня 2017 року в Україні вироблено 4,5 тис. тонн свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ, що на 28,1% менше, ніж за аналогічний період 2016. У порівняні з серпнем 2017 виробництво скоротилось на 2,9%.

Замороженого м’яса птиці протягом звітного місяця вироблено 14,4 тис. т — на 16,1% менше порівняно із вереснем 2016. Порівняно з серпнем 2017 виробництво зазначеного продукту скоротилось на 3,7%.

Виробництво свіжої чи охолодженої свинини протягом звітного періоду порівняно із вереснем 2016 скоротилось на 15%, до 18,5 тис. т, порівняно із серпнем 2017 ― на 13,8%.

ukrstat

За даними Системи оповіщення про хвороби тварин Європейського Союзу (ADNS), у 2018 році Польща, Латвія, Литва, Естонія, Чехія, Румунія, Угорщина та Бельгія підтвердили загалом 1335 спалахів африканської чуми серед свійських тварин та про 5321 випадок захворювання диких кабанів.

На підставі повідомлень про спалахи АЧС, що надсилались до ADNS кожною країною ЄС, можна побачити, що з 2014 до 2017 року африканська чума свиней прогресувала лише у чотирьох європейських державах — у Польщі, Латвії, Литві та Естонії. У 2017 році до цього списку приєднались Чехія та Румунія, а в 2018 —Угорщина, Болгарія та Бельгія.

У 2014 році в Польщі зафіксували 24 випадки АЧС серед диких кабанів та 2 спалахи захворювання на підприємствах. У 2018 році кількість спалахів вірусу серед диких тварин зросла до 2443, а серед свійських — до 109.

У Латвії в 2014 році виявили 32 випадків АЧС на підприємствах і 148 — у середовищі диких кабанів. Цього року серед домашніх свиней в країні ще не зареєстрували жодного спалаху захворювання, хоча серед диких тварин вірус все ще поширюється.

Схожа ситуація і в Литві, Естонії, Угорщині, Болгарії та Бельгії  цього року там поки не зареєстрували випадків зараження АЧС свійських тварин, утім дикі кабани продовжують поширювати захворювання.

А от у Чехії, схоже, вдалося побороти захворювання — у 2019 році в країні не виявили жодного випадку АЧС ні на господарствах, ні в природі.

 meat-inform.com

На початку червня в Китаї повідомили про те, що за фінансування компанії Guangdong Highsun Group Co було створено вакцину від африканської чуми свиней – природні сполуки, які, як стверджували у компанії, запобігають інфекційній хворобі. Експерти скептично ставилися до цих заяв, оскільки Міністерство сільського господарства Китаю пізніше визнало, що компанія не отримала заявку на дослідження і без експериментальних даних стверджує, що ін’єкція полісахариду ефективна у запобіганні вірусу. Для таких висновкіd бракує наукових доказів.

Наразі кілька країн і організацій ведуть дослідження для створення вакцини від АЧС. Доктор Лінда Діксон з Інституту Пірбрайта, де також працюють над вакциною, в інтерв’ю для видання thepigsite.com зазначила: “Наразі ми ведемо розробки генно-вилучених живих аттенуйованих вакцин вірусу африканської чуми свиней. Ми показали, що видалення декількох генів, що пригнічують інтерферон, може не викликати захворювання, але викликає імунну відповідь, що захищає свиней від хвороби. Тепер ми намагаємось точно налаштувати ці видалення для досягнення необхідних стандартів безпеки та ефективності комерційної розробки вакцини”.

Meat-Inform

В 2020 році виробництво м’яса в Іспанії досягло рекордних показників, відповідно в країні зростає споживання фуражу та виробництво кормів.

«Загалом потреба Іспанії складає в 35−36 млн т зернових, з яких 27 млн т буде направлено на годівлю тварин, 5 млн т — потреба для харчової промисловості, 3 млн т буде спрямовано на промислові потреби та решта — на посів» — розповідає Хосе Мануель, представник Асоціації торгівлі зерновими та олійними культурами Іспанії.

Таким чином, Іспанія планує експортувати 5 млн т пшениці з Франції, України, Румунії.

«Потребу в кукурудзі Іспанія розраховує закрити завдяки експорту з України», — заявив Хосе Мануель.

 agravery.com