Свинохозяйства завершили работу над Стандартом без антибиотиков

08-февр-2022

Отечественные свинохозяйства-участники Ассоциации «Свиноводы Украины» – СП ООО «Нива Переяславщины», ООО «Барком», ООО «НПП „Глобинский свинокомплекс“» и ООО «Гудвелли Украина» – закончили работу над стандартом производства свинины без антибиотиков.

Работа над Стандартом длилась больше года. К команде авторов, кроме специалистов свинохозяйств, присоединились эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), специалисты лабораторий. Следующий шаг — работа со специалистами Госпродпотребслужбы с целью совместного контроля выполнения требований Стандарта.

«В настоящее время в Украине законодательная база, касающаяся применения противомикробных препаратов (ПМЖ), дорабатывается и, по сути, все требования вступят в силу не раньше 2023 года. Соответственно, продукция производителей, прилагающих экстра-усилия к выращиванию животных без ПМЖ, имеет в разы большую себестоимость, однако „теряется“ на прилавке рядом с выращенной традиционным способом. Отраслевой стандарт позволит информировать потребителя о том, что это свинина высшего сорта и дифференцировать их продукцию. Чтобы потребитель имел доверие к маркировке, стандарт будет реализовываться с участием независимой инспекционно-сертификационной компании и национального компетентного органа. Это, собственно, и следующий этап работы над Стандартом — его согласование с Госпродпотребслужбой», — прокомментировала Оксана Юрченко, Президент Ассоциации «Свиноводы Украины».

Ассоциация «Свиноводы Украины»

Читайте также:
L-глутамин может заменить антибиотики и стимуляторы роста у поросят
15-мар-2018

Аминокислота под названием L-глутамин может с большой эффективностью использоваться в качестве альтернативы некоторым антибиотикам и стимуляторам роста в рационе поросят. К такому выводу в рамках серии работ пришла служба сельскохозяйственных исследований, входящая в структуру Минсельхоза  США. В частности, было установлено, что по сравнению с контрольной группой, где поросята не получали ни антибиотиков, ни стимуляторов роста, ни аминокислоту, в группе, где применялся L-глутамин, у животных было отмечено улучшение состояния здоровья кишечника и показателей роста. К тому же по сравнению с контрольными показателями поросята потребляли на 60% больше комбикормов.

Результаты этого исследования могут иметь важное практически значение, в особенности в свете изменений в области ветеринарного законодательства, которые произошли в США в прошлом году. Ряд антибиотиков был запрещен к применению у поросят, в связи с чем многим производителям пришлось искать альтернативные практики кормления.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Уже второй стране ЕС удалось полностью прекратить распространение АЧС
04-июня-2020

В прошлом году Чехия стала первой европейской страной, которой удалось полностью избавиться африканской чумы свиней. Сейчас Бельгия также претендует на статус страны, свободной от АЧС. 18 мая Европейская комиссия ратифицировала предложение Бельгии уменьшить зону заражения АЧС в провинции Люксембург.

Если до осени не будет обнаружено ни одного зараженного кабана, Бельгия сможет вернуть свой статус страны, свободной от АЧС.

Все это время бельгийская свинина оставалась пригодной для потребления и экспорта, ведь вирус обнаруживали среди диких свиней. Поэтому торговля свининой бельгийского производства в ЕС не ограничивалось. Однако некоторые третьи страны прекратили импорт. Признание Бельгии безопасной по АЧС является важным шагом к восстановлению этих рынков.

Как удалось преодолеть АЧС в Бельгии?

Сразу после обнаружения африканской чумы свиней в двух диких кабанов, 13 сентября 2018, FASFC (Федеральное агентство Бельгии по безопасности пищевых цепей), в рамках консультации с Европейской Комиссией, несколько домашних свиней, находящихся в зоне первичного заражения, были профилактически забиты. Продукты из этих свиней не попадали в пищевой цепи и не использовалась в кормовой отрасли.

В рамках зараженной зоны было быстро введен ряд мер контроля:

  • зонирование;
  • вывоз и утилизация туш зараженных животных;
  • полный запрет кормления свиней;
  • специфические нормы охоты и действия по депопуляции диких кабанов;
  • частичный запрет передвижения людей в лесах и ведения лесозаготовки;
  • установление более 300 км концентрически расположенных ограждений для предотвращения миграции кабанов.

Меры оказались эффективными для содержания АЧС в зоне поражения. Последний раз тушу кабана, зараженного вирусом, обнаружили 11 августа 2019. 6 раз после этого АЧС был найден на остатках (костях) кабана, погибших за несколько месяцев до обнаружения туш.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Зону предотвращения птичьего гриппа создали в Великобритании
20-нояб-2020

Главный ветеринарный врач Великобритании Кристин Міддліміс заявила о введении зоны предотвращения птичьего гриппа по всей Великобритании после третьей вспышки болезни на большой птицефабрике.

Такие меры означают законодательные требования от всех владельцев птицы в Англии, Шотландии и Уэльсе соблюдать строгие меры биозащиты, чтобы предотвратить дальнейшее распространение вируса.

К мерам, которые обязаны принимать хозяйства, относится:

очистка и дезинфекция обуви, транспортных средств и оборудования;

стоит убедиться, что территория, где содержатся птицы, недоступна для диких птиц (установка сеток над водоемами и др.);

осуществлять кормление птиц в закрытых помещениях;

минимизировать перемещение людей в вольерах для птиц;

очищать и дезинфицировать бетонные участки и ограждения;

осуществляют эффективный контроль за грызунами;

устранение других путей загрязнения.

Участки для птицы, находящейся на свободном выгуле, фермеры должны оградить и защитить все открытые участки. Доступ к открытой или стоячей воде должен быть ограничен; корм и вода должны храниться в помещении; птицы не должны контактировать с дикой птицей, а бетонные дорожки и дорожки должны регулярно дезинфицироваться.

Meat-Inform

Узнать подробнее
АЧС в Ровенской области
06-июня-2017

Согласно информации Главного управления Госпродпотребслужбы в Ровенской области в личных подсобных хозяйствах, проживающих в с. Цурков (Здолбуновский район, Ровенская область), было зарегистрировано заболевание и гибель свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала в Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы (г. Киев) 03.06.2017 установлен диагноз — африканская чума свиней (АЧС) (отчет о результатах исследования № 004112 п.м. / 17 от 03.06.2017).

С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышки АЧС 03.06.2017 проведено заседание Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Здолбуновской районной государственной администрации, решением которой утвержден план по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотического очага, зон защиты и надзора.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок