Вартість м’яса в світі залишилась на попередньому рівні

М'ясо з пробірки, яке в майбутньому, ймовірно, буде вирощуватися повсюдно для задоволення попиту населення планети на тваринний білок, може серйозно нашкодити потенціалу зростання комбікормової галузі, переконані фахівці з компанії Aquaa Partners. На думку компанії, що займається інвестиціями, вже в самому найближчому майбутньому найбільшим компаніям, зайнятим у виробництві комбікормів, слід хеджувати свої ризики, вкладаючи гроші в альтернативні види бізнесу, або ж в компанії, які займаються розробками в сфері лабораторного м'яса.

В даний час вартість лабораторного м'яса ще занадто висока для того, щоб його можна було продавати на ринку, проте згідно з більшістю прогнозів воно може з'явитися в дієті людини вже протягом найближчих 10-15 років. Як відомо, для вирощування м'яса в пробірці не потрібні комбікорми - всі поживні елементи подаються через спеціальну систему, і, на думку вчених, в цьому буде певна перевага індустрії, оскільки вона буде надійно захищена від усіх ветеринарних проблем і хвороб, і фахівці зможуть регулювати вмістом вітамінів і мікроелементів в м'ясній продукції.

У цьому контексті, на думку представників Aquaa Partners, сьогодні справедливо можна припустити, що навіть якщо половина споживачів м'яса в світі перейде на лабораторну продукцію, комбікормову галузь чекає криза перевиробництва і хвиля банкрутств. Однак не виключено, що ці страхи є перебільшеними, оскільки попередні опитування населення демонструють серйозну заклопотаність звичайних людей з приводу штучного м'яса. Деякі організації із захисту прав споживачів навіть охрестили його Франкенмясом, роблячи, таким чином, відсилання до відомого персонажу масової культури, штучно створеному в лабораторії, за образом і подобою людини, але людиною при цьому який не був.

За матеріалами Feed Navigator

Сьогодні наше суспільство дійшло-таки до усвідомлення того, що бути здоровим і правильно харчуватися - безальтернативна тенденція здорового соціуму. «Ми є те, що ми їмо» - відоме твердження, яке є для нас, редакції, постійним лейтмотивом, основним ідейним тоном тематики нашого журналу в тому сенсі, що якість продуктів харчування тваринного походження безпосередньо залежить від того, чим годують тварин і птицю. Якісний корм - якісний продукт - якісне життя людини.

Блок «Кормовиробництво» в цьому номері займає перші сторінки. Він включає ряд цікавих матеріалів по сучасними технологіями комбікормової галузі, які постійно удосконалюються і повинні доноситися до нашого читача і вивчатися, щоб у фахівців завжди був вибір - що використовувати на своєму підприємстві для вигоди і успіху. На стор. 8-10 «КОНСТАНТА: Особенности нашей технологии кормопроизводства дают отличные результаты»; на стор. 11-13 стаття від компанії «ЕВОНІК» «Качество гранул: проблемы и предложения по их решению»; на стор. 16-17 - «Известняк от «ВБА»: качество прежде всего!».

Якість - ключовий, але багатозначний термін. Якісний раціон годування має на увазі, в першу чергу, збалансованість поживних речовин. Цьому присвячені світові дослідження, над цим постійно працюють фахівці-«кормовики», про це пишемо і ми. Найважливіший компонент кормів - білок - не тільки головний будівельний матеріал живої тканини, але і найдорожчий. Як не нашкодити приростам, але зменшити вартість корму, оптимізуючи білкову складову? «Інноваційний білковій кормовий продукт для ефективного вирощування курчат-бройлерів» (стр.18-19), «Ферментовані соєві концентрати покращують и здешевлюють годуй для птиці та свиней» (стор. 32-33), «Раціоні зі зниженя вмістом протеїну в годівлі свиней »(стор. 34-35).

Майже в кожному номері журналу ми даємо матеріали по пробіотичним продуктам. Вони - безцінний винахід людства, який відмовляється від хімікатів і антибіотиків на користь розширення застосування молочнокислих бактерій, біо- і дріжджових продуктів і т.п. «Основною метою птахівництва є отримання продукції без антибіотиків» - стаття компанії «СГП« МБС », яка пропонує альтернативну схему впливу на патогени і оздоровлення стада без ризику для здоров'я людини в подальшому.

Корисного читання!

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

Ключовою проблемою експорту молочної продукції на сьогодні є неконкурентна вартість автологістики.

Про це повідомив заступник голови «Спілки молочних підприємств України» Арсен Дудур під час експертної дискусії «Логістичні шляхи експорту української молочної продукції».

За його словами, вартість доставки контейнера до морського порту зросла з $1500 до $4000. 

Також серед факторів, які гальмують експорт молочної продукції, виробники називають низьку пропускну здатність пунктів пропуску та наявність великих черг на митниці. Крім того, водії, які перевозять молочну продукцію, не мають можливості отримати дозвіл на виїзд водіям фур.

Ще одним важливим фактором є відсутність доступу молочників до залізничних перевезень внаслідок відсутності вільних вагонів, адже увесь ресурс спрямований на зерно.

agroportal.u

Група Компаній "ПроАгро Груп" 28 серпня провела IV Форум "Агромаркетинг-2019". Захід відбувся у столичному Гольф-Центрі та традиційно став місцем зустрічі професіоналів, які пропонують нові маркетингові ідеї та впроваджують ефективні стратегії в аграрному бізнесі.

Цього року "ПроАгро Груп" удосконалила формат події: з традиційної конференції захід виріс у професійний форум, що викликало чимало позитивних відгуків серед учасників заходу. Крім цього, організатори потурбувались про створення тематичної експозони, площа якої склала близько 300 кв. м.

Форум "Агромаркетинг-2019" складався з трьох тематичних панелей. У межах першої панелі форуму "Тренди аграрного маркетингу. Практичні кейси" представники успішних аграрних компаній розповіли про власний досвід використання маркетингових інструментів для розвитку бізнесу та залучення нових клієнтів.

Зокрема, pr-директор компанії AgroGeneration Ірина Наконечна розповіла про точковий маркетинг і те, як вибудувати лояльність цільової аудиторії в аграрному бізнесі. За її словами, є кілька груп ЦА, на яких спрямована комунікація агрохолдингів: інвестори, пайовики, трейдери і влада. Відповідно під час роботи з кожною з цих груп варто ставити інші завдання, наприклад, якщо це інвестор, то йому потрібно показати, що ситуація в країні не вплинула на роботу компанії, а якщо це пайовик – що компанія дбає про регіон, у якому працює.

Керівник департаменту комунікацій, PR та GR агрохолдингу Kernel Оксана Коваль поділилась кейсами, як працює digital pr в агробізнесі. У компанії Kernel спікер відповідає за внутрішні та зовнішні комунікації, event-напрямок, інформаційну підтримку соціальних проектів і взаємодію з органами державної влади і на прикладі компанії вона розповіла про ефективні digital-технології, що допомагають холдингу підтримувати свою позитивну репутацію. Зокрема, вона назвала основні "гарячі тренди", які впливають на сучасний ринок. Серед них: глобальна криза довіри, падіння рейтингів ЗМІ та зростання ролі соцмереж і блогерства, а також старіння такої моделі комунікації як монолог і розвиток діалогу.

У своїй доповіді В'ячеслав Забєлін, директор з розвитку "Столичного ОРСП", зробив акцент на культуру споживання як маркетингову одиницю. Розвитком "Столичного" В'ячеслав Забєлін займається з 2010 року, він відповідає за комерційний напрям та нові проекти його розвитку, а також консультує іноземних замовників з приводу створення оптових ринків на території інших країн. Спікер розповів про те, що основним завданням маркетингової стратегії ринку є познайомити споживача з продуктом та його постійне інформування.

Про маркетингові тренди та перспективи органічного виробництва розповіли одразу двоє спікерів форуму – провідний фахівець із сертифікації ТОВ "Органік Стандарт" Олена Манзюк і директор ТОВ "Дунайський аграрій" Роман Дяжук. Зокрема, пані Олена розповіла про те, що ж таке органічна продукція і яка специфіка її виробництва, а також про законодавче регулювання органічного виробництва, його сертифікацію, експорт органіки та тенденції світового органічного ринку. Водночас Роман Дяжук на прикладі своєї компанії розповів про шлях і підводні камені переходу до органічного виробництва, плюси такого переходу, пошук цільової аудиторії та роботу з маркетами.

Конкретним маркетинговим кейсом також поділилась директор з маркетингу Fozzy Group Анастасія Ярошовець. На прикладі Ніжинського консервного заводу вона розповіла про те, які овочеві рішення допомагають підприємству залишатись лідером у своїй сфері. Професіонал з великим досвідом Анастасія Ярошовець розповіла про інновації і важливість їх впровадження, нюанси продуктового і цінового лідерства, а також про основні світові тренди, що впливають на розвиток аграрного ринку.

Друга панель форуму була присвячена інструментарію ефективного маркетингу та піару. Еліна Кац, керівник департаменту комунікацій, маркетолог компанії UTAGRO поділилась зі слухачами успішним кейсом вибору та впровадження онлайн та оффлайн інструментів, які дають результат у B2B. За її словами, що сучасний маркетинг пройшов кілька етапів еволюції. Зокрема, маркетинг 1.0 мав орієнтацію на продукт, маркетинг 2.0 – на споживача, а маркетинг 3.0 – на цінності. Спікер додала, що для UTAGRO найважливішими є принципи доброзичливості, відповідальності та екологічності.

Про те, що аграрному бізнесу потрібно знати про тренди аналізу комунікацій розповів директор з досліджень Центру контент-аналізу Артем Захарченко. У своїй доповіді експерт навів приклад кризового комунікаційного кейсу агрохолдингу МХП під час інформаційної атаки, що йшла з боку Володимира Зеленського. Він зауважив, що МХП обрав у цілому слушну стратегію захисту: не відповідав Зеленському, натомість, аграрні об’єднання і бізнесові експерти просували меседжі «тиску на бізнес» та «невинуватості Косюка». Водночас помилка холдингу була у виборі комунікаційних майданчиків. Головною задачею було запобігти «токсикації» іміджу Косюка серед аудиторії «якісних» та бізнесових медіа, але меседжі захисту її не досягли.

Євгеній Яворський, керівник напрямку IoT компанії "Київстар", розповів про цікаві маркетингові бізнес-кейси для агроіндустрії. Зокрема, акцент було зроблено на тому, що таке інтернет речей і які його переваги. Так, за словами спікера, IoT дозволяє компаніям зменшити витрати, автоматизувати ручну працю, покращити ефективність виробничих процесів, досягти стабільної роботи обладнання, ефективного використання людських ресурсів і контролю на всіх стадіях виробничих процесів.

Про те, як збудувати ефективну PR стратегію для аграрної компанії розповів Андрій Бублик, директор із зв’язків з державними установами та комунікацій Coca-Cola HBC. Він зауважив, що для великого бізнесу надзвичайно важливим є створення позитивної корпоративної репутації і іміджу, які формують споживачі, співробітники компанії, медіа, інвестори, постачальники і навіть конкуренти. Спікер підкреслив, що одним з ефективних інструментів, що допомагає у розбудові корпоративної репутації, є дослідження соціально-економічного впливу.

Олена Колесникова, директор зі стратегії однієї з провідних креативних агенцій України BBDO, поділилась зі слухачами новими тенденціями на ринку комунікацій. Вона зауважила, що світ змінюється все швидше, а обсяг інформації у ньому зростає за експонентою. Зокрема, загальний обсяг даних збільшується вдвічі кожні 1-2 роки, а  90% даних в світі було створено за останні два роки. Олена Колесникова підкреслила, що людина – це істота не раціональна, а така, яка раціоналізує. Людський мозок приймає рішення за 200 мілісекунд до того, як людина це рішення усвідомить. Тобто ми вирішуємо несвідомо, а отже емоційно, що дуже важливо розуміти під час побудови маркетингової комунікації.

У межах третьої панелі заходу "Цифровий маркетинг. Сучасні тренди" директор компанії "Бітрікс24" Дмитро Суслов розповів про те, що спільного між комбайном і CRM. За його словами, сучасна CRM-система – це цілий набір інструментів для організації роботи продажів у компанії. Вона повинна накопичувати і зберігати всю інформацію про клієнтів, вміти з ними взаємодіяти (бажано ще й без участі людини) і сегментувати їх. Як підкреслив спікер, менеджери можуть відпочивати, а CRM працює завжди. Це все дозволяє підвищити продажі компанії та її продуктивність загалом.

За словами Міли Крутченко, chief Strategy & Digital Officer компанії razom communications, digital залишається єдиним стабільно зростаючим медіа-каналом, тоді як телебачення, радіо та преса втрачають свої позиції. Вона поділилась п’ятьма лайфхаками для агробізнесу в digital, які допоможуть бути агрокомпаніям бути ефективним в середовищі, що постійно змінюється. Зокрема, перший лайфхак – це те, що конверсійні інструменти дозволяють максимально швидко отримати результати. Другий – потрібно шукати того, хто відповідальний за прийняття рішення. Третій кейс полягає у тому, що data – це шлях до успіху, а четвертий у тому, що шлях до прийняття рішення для В2В не є лінійним. І нарешті п'ятий лайфхак – це omnichannel як можливість отримати синергію від всіх активностей.

Про інноваційні види розсилок в аграрному бізнесі розповів директор з розвитку сервісу SendPulse Олександр Рись. За його словами, розсилки в аграрних компаніях потрібні для налагодження внутрішньої комунікації, отримання контактів клієнтів, збільшення продажів, а також побудови лояльності серед клієнтів. Для досягнення кожної з цих цілей можна використовувати безліч різних інструментів розсилок, як наприклад, корпоративний емейл-дайджест для внутрішньої комунікації чи анонс-розсилки для збільшення продажів.

Михайло Зімін, операційний директор міжнародної компанії "Бізнес-Конструктор", розповів слухачам форуму, що таке стратегічні завдання і стратегічна сесія та навіщо ставити стратегічні завдання в агробізнесі. За його словами, є п'ять основних принципів під час процесу визначення завдань. Усі ці правила заключаються в одне слово – SMART, де S – це specific (конкретні), М – measurable (можна виміряти), А – achievable (можна досягти), R –  result oriented (орієнтуються на результат), Т – time-bound (обмежені в часі).

Крім цього, co-founder та CEO ресурсу Space.ua Альона Немченко розповіла про те, що таке person-based marketing та як він працює у складних B2B продажах на аграрному ринку. За її словами, технологія person-based marketing допомагає генерувати ліди для В2В компаній, знаходити їм нових клієнтів, виходити на експорт, а також повертати клієнтів, які пішли. Спікер продемонструвала роботу цієї технології на прикладі компанії AVANGARDCO.

Після кожної панелі учасники форуму могли взяти участь у дискусіях на теми "Як обрати оптимальну структуру управління маркетингом або ж вдосконалити вже існуючу?", "Аутсорсинг або будувати всередині? Вибір між внутрішньою маркетинговою командою або агентством", а також "Аграрний digital-маркетинг. Прогнози та тренди".

Залучати аудиторію до обговорення та підтримувати професійні діалоги допомагали першокласні модератори Еліна Кац, керівник департаменту комунікацій і маркетолог  UTAGRO, Ольга Дигун, директор департаменту маркетингу UKRAVIT і Олег Пивовар, директор з розвитку CORETEKA.

Організатори дякують усім спікерам та учасникам заходу. Особлива подяка – партнерам форуму, серед яких – офіційний дилер Мazda – Салон Mazda на Петрівці, який подарував усім охочим знижку 25 тис. грн на придбання автомобіля, компанія «Пегас Туристік Україна», які розіграли подорож до Туреччини на двох, а також Grand Admiral Resort&Spa, які також розіграли серед учасників багато цінних подарунків.

Дякуємо, що були з нами і до нових зустрічей на наших професійних заходах!

Рroagro