Ринок живця свиней: ціни на «роздоріжжі»

21-черв-2019

Протягом другої половини червня ціни на вітчизняному ринку свинини демонструють досить хаотичний рух. Так, попереднього тижня закупівельні ціни продовжили висхідний рух, а середньоринкова ціна сягнула 48,1 грн/кг. Цього тижня цей показник мав незначне негативне відхилення: середня ціна на свинину живою вагою зупинилася на рівні 47,5 грн/кг. Відповідну динаміку на ринку живця відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України».

Упродовж останніх двох тижнів закупівельні ціни на живець коливають в незвчино широкому діапазоні — 45−50 грн/кг. Не звачаючи на відносну стійкість максимальної та мінімальної цін заготівлі, у другій половині місяця окремі оператори реалізували живець на 0,5−2 грн/кг дешевше ніж тижнем раніше. Опитування представників м'ясопереробних підприємств показало, що більшість товарних партій закуповували по 46−48 грн/кг.

Негативне коливання цін закупівлі переробники пояснюють досить по-літньому млявою реалізацією та достатністю наявної пропозиції живця. Так, оператори зазначають, що спекотна погода та розпал сезону ягід та молодої городини «відволікають» споживача від свинини. З іншого боку, закупівельники відзначають, що високі температури відзначаються на темпах приросту живої маси тварин: так, частина операторів зазначила, що середня забійна вага товарних свиней знизилася в середньому на 5 кг.

Тривалі святкові вихідні для більшості переробників пройшли практично непомітно: активізацію попиту в період зелених свят зауважуважили епізодично. Відповідно, представники м'ясопереробної галузі гадають, що наступний триденний вікенд, найвірогідніше, також не відзначиться сплеском споживчої активності. Тож передумов для висхідного руху цін вони наразі не бачать.

Більшість переробників очікує на звуження цінового діапазону наступного тижня у наслідок «просідання» його верхньої межі. Так, учасники Асоціації «М'ясної галузі» прогнозують, що більшість товарних партій живця наступного тижня закуповуватимуть по 47−47,5 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018−2019 рр.

 

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Більше новин
Уряд звернувся до бізнесу із закликом відновити роботу
07-бер-2022

Український бізнес, якщо немає небезпеки, може відновлювати діяльність. Про це заявив прем'єр-міністр України Денис Шмигаль, пише delo.ua. Ідеться, зокрема, про безпечні регіони, куди евакуйовано працівників.

«Я звертаюся до бізнесу. І до тих, хто працює, і хто в ці дні евакуювався в інші регіони. До вас прохання, якщо немає небезпеки, збирайте своїх працівників та відновлюйте виробництво. Ваша допомога сьогодні як ніколи потрібна державі», – заявив він.

Він зазначив, що економіка воєнного стану передбачає чітке планування потреб, тому держава вже почала розміщувати державне замовлення на підприємствах для забезпечення критичних потреб.

Він додав, що уряд вже ухвалив рішення про обмеження експорту низки соціально-важливих товарів і сировини, з якої вони виробляються.

DELO.UA

Детальніше
У Польщі вимоги щодо обороту свинини стали жорсткішими через АЧС
24-трав-2017

У Польщі АЧС призвела до жорсткіших вимого щодо обороту свинини, повідомляє GreenFront.

Так, фермери зобов’язані проводити додаткові дослідження на вірус і своєчасно інформувати ветеринарну інспекцію про поточну ситуацію з поголів’ям. Однак, дотримання бюрократичних процедур не завжди рятує свинарів від покарання — люди скаржаться на несправедливі штрафи. З іншого боку, та ж бюрократія гальмує з виплатою компенсацій.

З точки зору польської влади, для протидії поширенню епідемії необхідність реєстрації та ідентифікації свиней очевидна. У зв’язку з цим Агентство реструктуризації та модернізації сільського господарства країни розробило єдину інформаційну систему, куди повинні надходити відомості від свинарів. Однак, нещодавно з’явилися заяви фермерів, які вказували, що їх незаслужено карають за затримки в повідомленнях про зміну статусу тварин, незважаючи на дії відповідно до правил Агентства.

Штрафуючи фермерів за порушення з одного боку, з іншого боку польська влада не поспішає виплачувати компенсації, обіцяні свинарям з карантинних зон. Нагадаємо, виробники з цих зон можуть продавати свиней тільки на певні м’ясокомбінати і за ціною нижче ринкової. Різницю мало оперативно компенсувати Агентство сільськогосподарського ринку, але багато фермерів продали свиней тижні і навіть місяці тому, але не отримали на рахунки ні гроша.

«До сьогоднішнього дня ми не отримали ніяких доплат. Коли і скільки ми отримаємо, невідомо, — каже свинар з Люблінського воєводства. — Продаж за ціною нижче ринку означає для нас менший заробіток, а вирівняти різницю повинні компенсації. Я зараз втрачаю близько 120 тис. злотих. Ми стаємо ненадійними для клієнтів і банків».

Самі польські банки також безперервно моніторять ситуацію з впливом АЧС на ринок. На думку Маріуша Дзівульского, експерта з аналізу агропродовольчого ринку банку PKO Bank Polski, однією із загроз національного сектора виробництва свинини є ризик поширення АЧС територією країни. Хоча з серпня минулого року не було нових випадків АЧС в фермерських господарствах, динаміка появи нових випадків АЧС у кабанів значна.

PigUA.info

Детальніше
В Україні різко знизиться виробництво зернових, аграрний сектор очікує стагнація
29-груд-2022

За півтора року очікується стагнація аграрного ринку, трейд теж падає. Щоб цього не сталося, державі набагато дешевше коштуватиме допомогти фермерам зараз. В іншому випадку держава втратить робочі місця, податки і не матиме надходження валюти.

Про це АgroPortal.ua повідомив власник Групи компаній «Прометей» Рафаель Гороян.

«Думаю, що наступного року буде різкий обвал виробництва пшениці, ячменю та кукурудзи. Соняшнику та сої буде достатньо, адже це високомаржинальні культури. Економічно вигідно буде сіяти соняшник, тому наступного сезону багато аграріїв виберуть саме цю культуру», — припускає Рафаель Гороян.

Також він зазначив, що в країні намічається глобальний тренд, коли сіятимуть лише великі компанії, які мають міцну фінансову подушку. А найбільше страждатимуть середній та дрібний фермер.

«Можна очікувати серйозних змін на ринку — багато хто піде, але прийдуть нові. Зараз усе йде до того, що навіть великі українські компанії будуть банкрутувати. Замість них прийдуть або великі іноземні компанії, або державна політика буде спрямована у бік дрібного і середнього фермера», — прогнозує Рафаель Гороян.

За його словами, щоб за два роки ми не побачили стагнації аграрного сектору, державі в найкоротший термін потрібно дотувати агровиробників під держгарантії.

Детальніше
Мінекономіки поглиблює співпрацю з експертами ЄС для захисту географічних зазначень українських продуктів
15-січ-2021

12 січня заступник Міністра Сергій Глущенко провів зустріч з представниками проєкту ЄС «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні», під час якої сторони обговорили результати спільної роботи та сформували план дій щодо подальших кроків.

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку. 

Метою співпраці є наближення системи географічних зазначень в Україні до вимог законодавства ЄС та реалізація відповідної частини Угоди про асоціацію між Україною та Європейським Союзом.

Під час робочої дискусії сторони домовились зосередити спільні зусилля на розробці і ухваленні трьох проєктів Законів у сфері правової охорони географічних зазначень для:

сільськогосподарської продукції і харчових продуктів;

вин;

інших спиртних напоїв (крім вин).

«Ухвалення цих трьох проєктів Законів наблизить українське законодавства до права ЄС та позитивно вплине на ринкове середовище, сприятиме виходу на європейські ринки українських унікальних продуктів», — зазначив Сергій Глущенко.

Нагадаємо, Україна раніше заявила про намір одержати в Європейському Союзі правову охорону для трьох нових географічних зазначень України, зареєстрованих відповідно до європейських стандартів. Зокрема, це такі географічні зазначення, як: гуцульська овеча бриндзя, гуцульська коров’яча бриндза, мелітопольська черешня.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок