Рынок живка свиней: цены на «распутье»

21-июня-2019

В течение второй половины июня цены на отечественном рынке свинины демонстрируют достаточно хаотическое движение. Так, на предыдущей неделе закупочные цены продолжили восходящее движение, а среднерыночная цена достигла 48,1 грн/кг. На этой неделе этот показатель имел незначительное отрицательное отклонение: средняя цена на свинину живым весом остановилась на уровне 47,5 грн/кг. Соответствующую динамику на рынке живка отмечают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».

На протяжении последних двух недель закупочные цены на живок колебались в непривычно широком диапазоне — 45-50 грн/кг. Несмотря на ​​относительную устойчивость максимальной и минимальной цен заготовки, во второй половине месяца отдельные операторы реализовали живок на 0,5-2 грн/кг дешевле чем неделей ранее. Опрос представителей мясоперерабатывающих предприятий показал, что большинство товарных партий закупали по 46-48 грн/кг.

Отрицательное колебание цен закупки переработчики объясняют довольно по-летнему вялой реализацией и достаточностью имеющегося предложения живка. Так, операторы отмечают, что жаркая погода и разгар сезона ягод и молодых овощей «отвлекают» потребителя от свинины. С другой стороны, закупщики отмечают, что высокие температуры отмечаются на темпах прироста живой массы животных: так, часть операторов отметила, что средний убойный вес товарных свиней снизился в среднем на 5 кг.

Длительные праздничные выходные для большинства переработчиков прошли практически незаметно: активизацию спроса в период зеленых праздников отмечали эпизодически. Соответственно, представители мясоперерабатывающей отрасли полагают, что следующий трехдневный уикенд, скорее всего, также не отразится всплеском потребительской активности. Поэтому предпосылок для восходящего движения цен они пока не видят.

Большинство переработчиков ожидает сужение ценового диапазона на следующей неделе вследствие «проседания» его верхней границы. Так, участники Ассоциации «Мясной отрасли» прогнозируют, что большинство товарных партий живка на следующей неделе будут закупать по 47-47,5 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

* — прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

Читайте также:
Уряд просить банки підтримати експортерів через механізми страхування ризиків
04-окт-2022

Мінекономіки закликало українські банки підтримати економіку під час війни шляхом фінансування експорту українських товарів, робіт та послуг на світові ринки.

Для цього напрацьований механізм, який дозволяє видавати доступні кредити під страхове покриття Експортно-кредитного агентства (ЕКА).

Механізм портфельного страхування кредитів, виданих на виконання експортних контрактів, був запущений ЕКА в червні цього року. Сьогодні за цією програмою фінансову підтримку надають «Ощадбанк», «Укргазбанк» та «Укрексімбанк».

Ними вже було профінансовано страхування 24 кредитних контрактів на 70 млн грн, що надало можливість здійснити експорт на 323,5 млн грн.

За словами першої віцепрем'єр-міністерки — міністерки економіки Юлії Свириденко, програма передбачає страхування кредитів під експортні контракти в національній або іноземній валюті на суму до 20 млн грн терміном до одного року.

«У першому півріччі ми маємо падіння експорту на 24%. Тому зараз ми працюємо саме над стимулюванням експортних операцій. Дуже хочеться, щоб комерційні банки допомогли в цьому і замість депозитних сертифікатів НБУ вкладались в кредитування реального сектору економіки», — зазначила міністерка економіки Юлія Свириденко.

forbes.ua

Узнать подробнее
Названы основные покупатели украинской молочки
07-дек-2017

Главными покупателями украинских молочных продуктов пока остаются страны СНГ, но также в этом году активизировались поставки в страны Азии и Европейского Союза. Об этом рассказала заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева во время Х Всеукраинской конференции с международным участием «Молочный бизнес-2017».

Напомним, что с 1 января Украина может отказаться от молока второго сорта.

По словам Трофимцевой, сегодня почти полностью исчерпаны тарифные квоты ЕС на сливочное масло и молочные пасты, а также на 34,5% исчерпан квоту на сухое молоко. Впервые в этом году наши экспортеры начали использовать квоту на молоко и сливки, по состоянию на конец октября квота была заполнена на 3,8%.

В общем, Минагрополитики и Госпродпотребслужба продолжают свою активную работу для открытия новых рынков для экспорта украинских молочных продуктов. Приоритетными являются такие страны, как: Ливан, Египет, Корея, Китай и другие.

Для развития отрасли украинского молочного скотоводства необходимо создать секторальную комплексную программу. И начинать надо по развитию селекции и генетики, технологий для производства и прочее. Кроме того, чрезвычайно важна кооперация между производителями и переработчиками, потому что это является самым эффективным путем формирования полноценных отраслевых цепей», — подытожила Ольга Трофимцева.

agropolit

Узнать подробнее
Украина: возможность изменить подходы к борьбе с АЧС
20-апр-2017

В Восточной Европе (в частности, Украине и России) циркулирует «африканка» генотипа II. Это подтверждают данные международных экспертов - Клауса Депнера, Аго Пертель, Витторио Губерти, обнародованные в октябре 2016-го (источник: www.asf.vet.ua).

Чем он отличается от генотипа I? И, какое влияние это может иметь алгоритм противодействия АЧС - пояснил Владимир Полищук, национальный консультант ФАО, ИТ / GIS специалист, эпизоотолог.

«Установлено, что из 22 секвенированых фрагментов гена p72 арбовирусы АЧС - Генотип І циркулировал в Европе, Южной Америке, Карибском бассейне и Западной Африке. Генотип II - в восточной и южной части Африки. Генотип VIII - ограничился четырьмя странами Восточной Африки.

Высококонтагиозные (чрезвычайно заразны) генотипы вируса африканской чумы свиней характеризуются высокой степенью заразности и 100% смертностью свиней (в Украине регистрировали вспышки в 1982 года в Одесской и Николаевской областях). Так, если возбудитель АЧС попадал в хозяйство утром, то уже к вечеру все свиньи в помещении перезаражувалися, за несколько суток имели клиническое проявление и почти все погибали », - сообщил эксперт.

Генотип II - менее контагиозный и проявляется несколько иначе. Низкая заразности возбудителя, по словам господина Полищука, является основанием для изменения в подходах противодействия АЧС в Украине:

«Сегодня в Украине при борьбе с АЧС применяют метод "стемпинг-аут". То есть, всех восприимчивых животных (даже если они здоровы) в зоне защиты (радиусом не менее 3 км, но не более 20 км) по инструкции забивают и сжигают.

При низкой или средней степени контагиозности возбудителя рекомендованы другие подходы - уничтожаются только больные животные, а условно-здоровые подлежат ежедневному надзора в течение инкубационного периода. Если за это время, возбудитель себя не проявил, это означает, что животные здоровы и необходимость их уничтожения отпадает».

Подробнее об особенностях противодействия инфекциям с разной степенью контагиозности, основания для уменьшения давления на бизнес и ослабление социальной напряженности связанной с АЧС в Украине Владимир Полищук расскажет в рамках своего выступления во время IX Международного конгресса «Прибыльное свиноводство», который состоится 6 июня 2017- го в ВЦ «АККО Интернешнл», Киев.

Узнать подробнее
Ринок живця: 42-й тиждень
20-окт-2022

Зниження цін на ринку свиней забійних кондицій продовжилося у другій половині жовтня, повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

У ході торгів минулої п’ятниці ціни на живець свиней скорегували на 1,5-4 грн/кг, як і тижнем раніше. Зокрема, у Центрі закупівельні ціни більшості товарних партій коливалися в межах 72-74 грн/кг, менша пропозиція свинини на Сході втримала ціни в межах 74-76 грн/кг, у західних областях діапазон цін звузився до 70-71 грн/кг. Середньозважена ринкова позначка «зсунулася» на 2,3% до 72,2 грн/кг.

За відгуками виробників свинини минулого тижня заготівельники продовжили тиск на ціни, мотивуючи його достатністю ринкової пропозиції в умовах зниження потреби в тваринах забійних кондицій та сезонного спаду торгівельної активності. Так, низка переробників констатують зменшення обсягів заготівлі у відповідь на корегування замовлень з боку роздрібної торгівлі свининою. Частина операторів відзначає істотні складнощі з дотриманням графіку поставок охолодженої свинини через тривалі повітряні тривоги та перебої з подачею електроенергії. Водночас, ситуація із пропозицією товарних партій та ринкової потреби у ній істотно варіює залежно від регіону, а м’ясопереробники все частіше практикують заготівлю в суміжних областях, що посилює міжрегіональну розбіжність цін. 

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України»

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок