Ринок живця: свинина подешевшала на 5%

23-вер-2019

У другій половині вересня ціни на свинину прискорили падіння. За підсумками моніторингу закупівельних цін на живець середньоринкова ціна опустилася до 45,7 грн/кг, що на 5% нижче ніж тижнем раніше. Про негативну цінову динаміку на ринку свинини повідомляє аналітичний відділ «Свинарі України».

Згідно з результатами опитування представників м'ясопереробки, протягом третього тижня вересня свиней забійних кондицій закуповували по 43-46 грн/кг. При цьому, ціни нижньої половини цього діапазону спостерігалися переважно у Східних областях. У Центрі та на Заході підтримкою цін слугує стриманіша пропозиція живця. Проте окремі оператори відзначають, активнішу пропозицію з боку виробників свинини у наслідок відновлення середньодобових приростів та зменшення терміну досягнення тваринами забійних кондицій через пониження температур. Водночас, переробники відзначають посилення конкуренції і серед колег та сезонне послаблення споживчої активності, що має відчутний тиск на ціну закупівлі.

З огляду на такі обставини, більшість закупівельників очікує консолідації цін на ринку живця наступного тижня у межах 43-45 грн/кг. Відповідні прогнозами поділилися учасники Асоціації «М'ясної галузі».

Дещо раніший ніж зазвичай початок осіннього спаду на думку більшості м’ясопереробників обіцяє відносну стабілізацію цін у жовтні після досягнення нею мінімальної ціни сезону. Проте на якому рівні котирування зупиняться оператори ще спільної думки не мають: частина вважає, що 43 грн/кг відповідає точці рівноваги попиту та пропозиції свинини, втім деякі не виключають ще більшого послаблення цін закупівлі.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019 рр.

 

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Більше новин
Як утримувати кульгавих корів
26-груд-2019

Зазвичай фермери вдаються до окремого змісту кульгавих корів тільки в критичних ситуаціях. Однак вчені з Данії довели, що розміщення хворих тварин в окремих «госпітальних» корівниках прискорює одужання незалежно від ступеня кульгавості.

Гіпотезу про те, що окреме утримання допомагає в лікуванні кульгавості, вчені з Орхуського університету перевіряли на 168 коровах, відібраних з п'яти стад. Корови були умовно розділені на дві групи — «групу лікування», яка вирушала в окремий корівник з м'якою підстилкою, і «групу спостереження», яку залишали в одному корівнику з основним стадом. Дослідники спостерігали за кожною з корів протягом трьох тижнів або до тих пір, поки вона не вилікується.

Ступінь кульгавості визначають за п'ятибальною шкалою, де 1 бал означає повністю здорову корову, а 5 балів — кульгавість на три кінцівки і нездатність пересуватися. За даною шкалою четверта ступінь кульгавості позначає кульгавість на одну кінцівку, яка виражається в підстрибуючій ході.

Стан 46% корів, у яких діагностували кульгавість 4-го ступеня і яких відокремили від стада, протягом трьох тижнів покращився до 3-го ступеня. Для порівняння, тільки 16% корів, яких не госпіталізували при четвертій ступені кульгавості, досягли порівнянного одужання. Повне одужання спостерігалося у 14% кульгавих корів в групі лікування і 11% в групі спостереження.

Автори дослідження стежили не тільки за станом худоби, а й за тим, як тварини проводять час: як часто вони лягають відпочивати, скільки годин проводять лежачи і скільки проходять кроків за добу. Вчені виявили, що при порівняному ступеню кульгавості корови поводяться однаково як разом зі здоровим стадом, так і окремо від нього. Це дозволило встановити, що умови утримання — підстилка, доступність корму і час очікування доїння — грають більшу роль, ніж фізична активність.

milknews.ru

Детальніше
Державна підтримка АПК трасформується під час воєнного стану
02-серп-2022

Уряд і Міністерство аграрної політики та продовольства України роблять усе можливе, щоб допомогти аграріям успішно пройти весняно-польові роботи—2022.

Для того щоб забезпечити с/г товаровиробників фінансовими ресурсами, Уряд ухвалив Постанову, за якою визначена для них фінансова державна підтримка:

  • Виключно малих та середніх аграрних виробників з оборотом не більше 20 мільйонів євро в рік, що є еквівалентом підприємства, яке оброблює до 10 000 га.
  • Компенсація відсоткової ставки за залученими кредитами.
  • Максимальна сума кредиту, на який поширюється компенсація відсоткової ставки, становить до 50 млн грн.
  • Кредитування надається для здійснення сільськогосподарської діяльності (посівної) на період дії воєнного стану.
  • Для отримання кредитування суб’єкт підприємництва також повинен бути с/г товаровиробником у значенні, наведеному в Законі України «Про державну підтримку сільського господарства України».
  • Термін дії кредиту становить 6 місяців.
  • Встановлено максимальний розмір державної гарантії за портфельними кредитами до 80 %.
  • Заявникам необхідно звертатися до фінансової установи, де вони обслуговувались.

Для отримання кредитування суб’єкт підприємництва також повинен бути сільськогосподарським товаровиробником у значенні, наведеному в Законі України «Про державну підтримку сільського господарства України».

Міністерство аграрної політики та продовольства України робить усе можливе для спрощення процедур та полегшення посівної кампанії:

  • для забезпечення сільгоспвиробників насінням до посівної в Україні на час воєнного стану скасовані додаткові процедури із сертифікації насіннєвого матеріалу;
  • дозволено експлуатацію сільгоспмашин без їх реєстрації на період воєнного стану;
  • запущено аграрну платформу Міністерства по збору актуальних потреб аграріїв під посівну в режимі реального часу https://agrostatus.org/;
  • створено онлайн-платформу для покращення логістичних маршрутів аграріїв в умовах воєнного стану https://prodsafety.org/:

PigUA.info за матеріалами facebook.com

Детальніше
ТОП-55 найпотужніших свиногосподарств України
13-трав-2020

Асоціація «Свинарі України» спільно з сайтом pigua.info та журналом «Прибуткове свинарство» щороку складають рейтинг найпотужніших промислових свиногосподарств в Україні. Хто увійшов до числа найбільших гравців на ринку свинини на початку 2020-го?

Незважаючи на тенденції скорочення числа промислових свиногосподарств в останні кілька років, сукупна кількість сільськогосподарських підприємств, що утримують свинопоголів’я складає близько 1,7 тисячі. Проте основний стрижень та, водночас, рушійну силу промислового свинарства представляє відносно невелике число свиногосподарств. Цьогорічний рейтинг повною мірою підтверджує цю тезу: сумарне маточне поголів’я підприємств, що увійшли до складу ТОП-55 складає понад 3/4 чисельності промислових свиноматок в Україні (майже 161 тис. голів), а сукупні обсяги річної реалізації свиней на забій — 68% пропозиції живця (351 тис. т), вирощеного в сільськогосподарських підприємствах.

Хоча лише 40% свиногосподарств, що увійшли до тридцятки найбільших операторів ринку свинини, змогли наростити поголів’я, у 2019-му абсолютна більшість з них (25 з 30-и підприємств) змогли частково чи в повній мірі втілити плани розвитку: покращити умови утримання тварин та їх виробничі показники, розвинути інфраструктуру підприємства, розширити виробничі потужності за рахунок будівництва чи реконструкції. А незважаючи на непростий 2019-й та досить турбулентний початок 2020-го, майже всі учасники цьогорічного ТОП-у мають плани подальшого розвитку підприємств. Серед них — і реконструкція та/чи модернізація майданчиків, і будівництво нових, і закупівля маточного поголів’я, і нарощування його за рахунок власновирощених тварин. Тож, попри усі складнощі роботи у галузі та численні фактори невизначеності, промислове свинарство в Україні «не збавляє обертів».

pigua.info

Детальніше
В Україні розробляють механізми для боротьби з посухою
08-лют-2021

Роман Лещенко, міністр аграрної політики і продовольства, назвав два механізми для боротьби з посухою, від якої вже третій рік поспіль страждають південні області України.

Про це він розповів в інтерв'ю Радіо НВ, пише kurkul.com.

За його словами, є два механізми для боротьби зі цією ситуацією:

ухвалення закону про агрострахування, в рамках якого держава бере на себе супровідний ризик страхувати посіви, а в разі, якщо посіви губляться, держава бере участь в компенсації вартості цих посівів для того, щоб аграрій міг мати фінансове підґрунтя;

національний проєкт зрошення і меліорації на півдні України.

«У нас є 2 млрд грн в рамках загальних державних витрат, кредитні гарантії Укрексімбанку на 7 млрд грн, а також 0,5 млрд грн на компенсацію обладнання для зрошення та меліорації, і у нас, якщо ми зараз приймемо найближчим часом закони про об'єднання водокористувачів, реформаторські закони, які є в Європейському Союзі, то ЄБРР, Світовий Банк і безпосередньо Міжнародна фінансова корпорація готові виділити $2 млрд на ці проєкти», — заявив міністр.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок