Во второй половине сентября цены на свинину ускорили падение. По итогам мониторинга закупочных цен на живок среднерыночная цена опустилась до 45,7 грн/кг, что на 5% ниже чем неделей ранее. О негативной ценовой динамике на рынке свинины сообщает аналитический отдел Асоциации «Свиноводы Украины».
Согласно результатам опроса представителей мясопереработки, в течение третьей недели сентября свиней убойных кондиций закупали по 43-46 грн/кг. При этом, цены нижней половины этого диапазона наблюдались преимущественно в восточных областях. В Центре и на Западе поддержкой цен служит сдержанное предложение живка. Однако отдельные операторы отмечают, активное предложение со стороны производителей свинины вследствие восстановления среднесуточных приростов и уменьшения срока достижения животными убойных кондиций из-за понижения температур. В то же время, переработчики отмечают усиление конкуренции и среди коллег и сезонное ослабление потребительской активности, что оказывает ощутимое давление на цену закупки.
Учитывая такие обстоятельства, большинство закупщиков ожидает консолидации цен на рынке живка на следующей неделе в рамках 43-45 грн/кг. Соответствующими прогнозами поделились участники Ассоциации «Мясной отрасли».
Несколько раньше обычного начало осеннего спада по мнению большинства мясоперерабатывающих обещает относительную стабилизацию цен в октябре по достижении им минимальной цены сезона. Однако на каком уровне котировки будут остановятся операторы еще к общему мнению не пришли: часть считает, что 43 грн/кг соответствует точке равновесия спроса и предложения свинины, впрочем некоторые не исключают еще большего ослабления цен закупки.
Закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2019
* -прогноз
Источник: Аналитический отдел АСУ
