Виробництво промислового молока стабільне

Світові ціни на вітамін B7, біотин 2% знизилися на 13% за останній тиждень. При цьому споживчий інтерес в цьому сегменті продемонстрував рекордне зниження - на 35% за минулий тиждень.

У той же час ціни на L-треонін 98,5% зросли на 18% за аналогічний період. Така цінова динаміка спостерігається всупереч падінню попиту, який знизився на 17% за минулий тиждень.

За матеріалами AllAboutFeed

Для забезпечення належної якості та безпечності при виробництві молока держава буде надавати значну підтримку. Так, скористатися коштами та підвищити якість своєї продукції виробники зможуть в рамках програми підтримки тваринництва (4 млрд на 2018 рік) та програми розвитку фермерства і кооперації (1 млрд грн).

На цьому наголосила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова під час зустрічі з виробниками молока, представниками молокопереробних підприємств, профільних асоціацій та громадськості.

«На виклики галузі в бюджеті цього року передбачена висока сума на розвиток тваринництва — 4 млрд грн. Увага буде зосереджена на будівництві та реконструкції молочнотоварних ферм, доступі до необхідного обладнання, покращення генетичного потенціалу поголів'я. Одним із інструментів буде доступне кредитування. Разом з тим, для невеликих господарств раціонально йти до підвищення якості молока через кооперацію. Адже молочні кооперативи також потрапляють під програму державної підтримки через компенсацію вартості закупленого обладнання та техніки», — зазначила Олена Ковальова.

Водночас триває робота над наказом міністерства щодо гігієнічних вимог до виробництва, переробки та введення в обіг молока.

«Поступовість, державна підтримка та готовність галузі є ключовими принципами перегляду діючих норм. Після визначеного з учасниками ринку перехідного періоду, використання молока другого сорту буде дозволено у виробництві нехарчових продуктів. Тому заборони на закупівлю молока другого сорту, а ні з січня, ані далі - не буде», — підкреслила Олена Ковальова.

Також під час зустрічі були обговорені результати роботи молочної галузі у 2017 році, напрями розвитку молокопереробної галузі у найближчий період та перспективи розширення внутрішнього та зовнішнього ринків.

Прес-служба Мінагрополітики

Упродовж поточного тижня на ринку свиней забійних кондицій ЄС не спостерігали значних змін. Як і раніше, котирування залишалися на досягнутому рівні. 

Наразі серед гравців ринку країн-членів ЄС панують досить суперечливі настрої. Хоча, наприклад, ситуація попиту/пропозиції в Німеччині остаточно збалансувалася, а торгівля свинями на забій знову стала більш жвавою, австрійці скаржаться на величезний обсяг відвантажень на ринок і перевищення середньої щотижневої кількості живих свиней.

Очевидно, що занепокоєння можливим спалахом африканської чуми свиней переважають у діяльності французького ринку, про що повідомляють учасники ринку. Подейкують, що французькі забійні компанії все частіше намагаються продавати свіже м'ясо. Водночас, пропозиція живих свиней на ринку достатня. В цілому, про незначне зниження котирувань повідомляють тільки в Австрії та Франції. 

Незмінними котирування залишаються у Німеччині, Іспанії, Нідерландах, Данії та Бельгії. Через валютні коливання ціни на живця зросли у Великобританії. 

Таблицю цін на свиней забійних кондицій у ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами schweine.net

У період з 20 до 26 січня 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 88 осередків особливо небезпечних хвороб.

У Росії за минулий період зафіксували два спалахи африканської чуми свиней в Білгородській області (1) і Краснодарському краї (1).

На території раніше благополучних країн відзначені наступні захворювання:

міаз Старого Світу в Сінгапурі (1);

сап в Індонезії (1).

Африканську чуму свиней зареєстрували у Польщі (47), Україні (5), в Чеській Республіці (7) і в Замбії (3).

Ветеринарні служби 6 країн повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів: Афганістан (2), Великобританія (1), Нідерланди (3), Тайвань (6), ПАР (6), Японія (1)

Вогнища чуми дрібних жуйних були виявлені на території Бурунді (2).

За минулий період також зареєстрували збільшення захворюваності на грип коней в Чилі і низькопатогенний грип птахів у Франції (1).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru