Опубліковано план перевірок бізнесу на наступний рік

Епіцентром інфекції стало село Миропілля Краснопільського району Сумської області. Там хвороба підтвердилася у овець, трупи яких знайшли поблизу місцевої школи.

Про це повідомляє СпецКор.

За словами начальника Держпродспоживслужби Віталія Моісеєнка, до них звернулась загальноосвітня школа села Миропілля. Виїхавши до населеного пункту, фахівці знайшли заховані у пластикові мішки та прикопані землею трупи овець. Перевірка підтвердила, що у тварин сибірка. Усі рештки були спалені, а ґрунт, де їх знайшли, для профілактики перекопали хлорним вапном.

Наразі в районі оголосили картин, фахівці перевіряють худобу на господарствах та щеплюють її. Загалом від початку карантину вже щепили близько 300 одиниць тварин. Випадків захворювання людей у селі чи районі поки не фіксували.

Нагадаємо, останній спалах сибірської виразки в області фіксували у 1995 році в селі Ободи Білопільського району. В самому ж Миропіллі востаннє на сибірку тварини хворіли 1972 році.

Довідка: Сибірська виразка — це гостре зоонозне інфекційне захворювання, яке притаманне тваринам, проте здатне вражати і людей.  У них вона перебігає з ураженням шкіри, утворенням специфічного карбункулу, підвищенням температури та загальною інтоксикацією організму. Спори інфекції можуть зберігатися у землі до ста років. Тваринам передаються через траву, якою ті харчуються.

Серед людей до «зони ризику» потрапляють особи, які працюють із м’ясом, тваринами чи в лабораторіях. На перших стадіях захворювання можна вилікувати антибіотиками.

agravery

На півночі Фінляндії завдяки фінансовій підтримці ЄС запустили проект по відродженню рідкісної зараз породи лапландських корів.

Білі лапландські корови за розміром менше інших порід, проте на їх самооцінку це ніяк не впливає. Господиня молочної ферми Хелена Імпійо добре знайома з норовливим характером цих тварин.

«Найчастіше лапландські корови стають ватажками в стаді. При цьому вони дуже чутливі і вимагають ніжності і уваги. Практично так само, як собаки. Вони страшенно вибагливі і вимагають особливого ставлення, інакше — образи неминучі», — розповідає власниця молочної ферми Хелена Імпійо.

Якщо ображена корова не дає себе доїти, то повернути її розташування можна, наприклад, обнявши її і погладивши. Також сприяють налагодженню взаєморозуміння лакричні і шоколадні цукерки, які корови цієї породи дуже люблять. Мабуть тому їх молоко набагато солодше і смачніше ніж молоко інших порід корів.

«Молока лапландські корови дають менше, ніж інші, однак воно солодше і смачніше. У ньому високий відсоток жиру і протеїнів. А вміст в ньому амінокислот корисний для організму людини», — заявляє Пяйві Соппела, керівник проекту Lappari.

Головним мотивом проекту, який фінансується з бюджету ЄС є занепокоєння про зникнення породи. Лапландських корів залишилося менше двох сотень. Але переробники не виключають використання такого молока в якості сировини для виготовлення, наприклад, морозива. Уже є перші заявки на поставки сировини.

Підготовленно milkua.info за матеріалами Yle

Національна рада виробників свинини (NPPC) об'єднує понад 20 латиноамериканських організацій у боротьбі з африканською чумою свиней (АЧС).

Після проникнення АЧС в Америку минулого року національні організації з 18 країн Латинської Америки фактично сформували континентальний комітет, відомий як «Група із запобігання АЧС в Латинській Америці», для обговорення стратегій запобігання АЧС у регіоні. 

Приєднання до NPPC, що представляє свинарську промисловість США, сприяє діям на континенті з профілактики захворювань, особливо АЧС.

Новий комітет «Америка з профілактики АЧС» обговорює нові дії для стратегічного порядку денного з профілактики захворювань на 2022 рік. В результаті до групи тепер входять 22 організації з наступних країн: Аргентина, Болівія, Бразилія, Чилі, Колумбія, Коста-Ріка, Домініканська Республіка, Сальвадор, Еквадор, Гватемала, Гондурас, Мексика, Нікарагуа, Панама, Парагвай, Перу, США, Уругвай та Венесуела.

euromeatnews.com

МЕРТу, а в майбутньому й Міністерству аграрної політики, потрібно приймати національну програму розвитку молочної галузі, яка складатиметься з двох частин: молочне скотарство і переробна галузь.

Про це повідомив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, пише AgroPolit.com.

«По молочному скотарству треба розробити програму розвитку великих господарств і селянських фермерських господарств (сімейних молочних ферм). Що таке велике господарство і фермерське господарство — нині чіткої дефініції немає. Фермер — це і той, хто в селі має 1 корову та 2 га, і ті, хто має 500 тисяч га землі. Треба їх розділити: є латифундисти й фермери. Для великих господарств — окрема програма, а для молока, яке вироблятимуть селянські фермерські господарства — інша», — зазначив він.

Вадим Чагаровський зазначив, що для великих господарств має бути державна підтримка на збільшення поголів'я — зростання продуктивності (модернізація й будівництво нових молочнотоварних ферм).

«У чому її важливість? Якщо буде збільшено кількість виробництва молока, то зросте й чисельність зайнятих у галузі. Відомо, що на одне робоче місце в тваринництві створюється 9 суміжних робочих місць. Буде збільшено кількість робочих місць на фермах, побачимо збільшення робочих місць і в суміжних областях», — додав він.