Для досягнення цілей зі скорочення викидів метану, одного з парникових газів, в штаті Каліфорнія (США) виробники молока повинні змінити спосіб зберігання і обробки гною.
Про це повідомляє нове дослідження коаліції Dairy Cares і Фонду захисту навколишнього середовища США, про яке розповідає Environmental Leader.
За даними Каліфорнійської організації з вивчення клімату і сільського господарства (CalCAN), агрікультура відповідає за близько 60% викидів метану в Каліфорнії, а державні молочні господарства є основним джерелом цих викидів. Викиди метану з коров'ячого гною відбуваються в основному в результаті «вологого» зберігання. Відмінності в викидах між молочними заводами в Каліфорнії, згідно з дослідженням, пов'язані з кількістю гною, який зберігається в анаеробних (вологих) і безповітряних умовах. Автори припускають, що скорочення кількості гною, що зберігається в рідкій формі, або часу такого зберігання, може значно знизити викиди метану.
У дослідженні увага була сфокусована на викидах двох молочних заводів в Каліфорнійській долині. Виявилося, що кількість метану в складі кишкових газів тварин залишається стабільним протягом всього року, тоді як викиди від зберігання гною можуть сильно варіюватися і залежать від погоди: влітку їх обсяг збільшується в 3−6 разів в порівнянні із зимовим періодом.
До 2016 року Каліфорнії вдалося досягти своїх початкових цілей скорочення викидів парникових газів (нижче рівня 1990 р до 2020 г.). Це відбулося багато в чому завдяки досягненням в секторі відновлюваних джерел енергії. При цьому продовжують рости викиди від автомобілів і вантажівок — найбільших джерел викидів парникових газів в країні.
«Радикальні скорочення від виробництва електроенергії компенсують мляву роботу в інших секторах економіки, включаючи зростання викидів в транспортному секторі, де для нас є найкраща робота», — прокоментував Алекс Джексон, старший юрист в Раді зі збереження природних ресурсів.
З іншого боку, за даними CalCAN, метан складає всього 6% від загального обсягу викидів парникових газів в Каліфорнії. Закон, прийнятий в 2016 році, зробив Каліфорнію першим в світі молоковиробничим регіоном, який поставив за мету 40-відсоткове скорочення викидів метану з коров'ячого гною до 2030 року.
Існуючі в даний час державні програми по стимулюванню скорочення викидів націлені на певне джерело: сховища рідкого гною. Каліфорнія виділила $260 млн на проекти зі скорочення викидів метану. До них відносяться біореактори, які накопичують метан і перетворюють його в поновлювану енергію і паливо, а також Системи зберігання гною, що дозволяють уникнути виділення метану в анаеробних умовах. Очікується, що протягом наступних чотирьох-п'яти років в Каліфорнії працюватимуть від 100 до 120 біореакторів. Вони вважаються однією з найбільш рентабельних кліматичних інвестицій Каліфорнії.
У жовтні 2017 року фахівці міністерства сільського господарства США перерахували відомі раніше показники викидів метану. За новою оцінкою, обсяг викидів склав 119 млн т і виявився на 11% більше обсягів, представлених за підсумками 2011 р. Міжурядовою групою експертів зі зміни клімату ООН (IPCC).
За оцінками екологів, три чверті глобальних викидів парникових газів припадають на діоксид вуглецю, який виділяється під час горіння викопного палива. У 2015 році, за даними IPCC, частка метану склала 16%. Однак в столітній перспективі метан може в 28 разів сильніше вплинути на клімат, ніж діоксид вуглецю. Різке зростання обсягів метану може поставити під загрозу мету Паризької угоди — не допустити підвищення середньої температури на планеті до 2100 р. більш ніж на 2 °C в порівнянні з доіндустріальною епохою.
