Нові реалії України: ціну зерна визначає не виробництво, а логістика

Компанія з Ірландії представила ринку нову кормову добавку з морських водоростей, яка має багату поживну цінність і, за заявами її розробників, навіть дозволяє поголів'ю обходитися без антибіотиків.

Добавка створена на основі бурих водоростей сімейства Ascophyllum nodosum, які ростуть в достатку біля узбережжя Великобританії. За офіційною інформацією ці водорості містять набір мінеральних речовин, до 60 різних мікроелементів і 12 вітамінів, корисних для здоров'я.

Автори проекту кажуть про те, що при переробці критично важливо зберігати клітинну стінку морських водоростей, яка складається з декількох полісахаридів, таких як альгінати і фукоїдан. Ці речовини мають можливість стимулювати зростання популяції корисних бактерій в травній системі свиней, що зміцнює імунітет тварин.

Нова добавка з морських водоростей вже пройшла попередні випробування, в ході яких була підтверджена її здатність частково знижувати потребу тварин в кормових антибіотиках.

Джерело: Feed Navigator

Зростання виробництва свинини серйозно сповільнився в багатьох регіонах світу на тлі триваючої епідемії африканської чуми свиней, збільшення собівартості через стрибок цін на комбікорми, а також слабкий попит, відзначається в доповіді Rabobank.

На думку експертів, запаси олійних в багатьох регіонах світу наближаються до критичного рівня. На цьому тлі середні ціни на сою зросли на 72% з кінця минуло року і, ймовірно, продовжать рости. Ефект від цього подорожчання особливо сильний в країнах, які покладаються на імпорт сировини для виробництва комбікормів - в Китаї, Мексиці і Японії.

За матеріалами Feed Navigator

Протягом січня-червня 2020 року Україна експортувала 12 тис. тонн м’яса ВРХ на суму $41,8 млн.

Про це  свідчать дані Державної митної служби.

Зокрема, 10,9 тис. тонн у загальних поставках вітчизняного м’яса ВРХ за кордон склала морожена яловичина. На ній Україна заробила $ 38,3 млн.

Головні імпортери мороженого українського м’яса ВРХ у І півріччі:

Азербайджан (24,2%),

Китай (23%),

Казахстан (18,8%).

Ще 1,2 тис. тонн у структурі експорту м’яса ВРХ становить свіже чи охолоджене м’ясо на суму $ 3,5 млн.

Основними його покупцями протягом І півріччя 2020 року були:

Білорусь (93,5%),

Азербайджан (4,2%),

Туреччина (1,8%).

Водночас імпорт свіжої, охолодженої та мороженої яловичини за січень-червень 2020 року склав лише 751 тонну. У грошовому еквіваленті — $ 3,2 млн.

agrotimes.ua

Розробку технології генної модифікації курей з метою виведення породи не сприйнятливої до пташиного грипу почала ізраїльська компанія EggXYt.

Про це повідомило 29 січня видання Poultry World.

«За допомогою генного редагування, ми можемо вивести курчат генетично стійких до цілого ряду захворювань, в тому числі до пташиного грипу», - заявив Ієгуда Ельріх, співзасновник і директор EggXYt.

При редагуванні генів використовується технологічна платформа GEiGS. «Ми вперше використовуємо методології РНК-інтерференції. У цьому проєкті ми редагуємо гени курей, які кодують не власними білки, а регулюють вироблення потрібних білків», - пояснив Ельріх.

Метою роботи є перешкоджати розмноженню вірусу всередині клітини. Вчені ставлять завдання мінімізувати втручання в геном. Крім іншого, такий підхід полегшить отримання дозволу на розведення генно-модифікованих (ГМ) курей.

Ельріх звертає увагу, що до редагування генів стали м'якше ставитися раніше непримиренні уряди. Уряд Великобританії обговорює пом'якшення обмежень на ГМ продукти. В ЄС також переглядається політика щодо ГМ організмів.

Нагадаємо, пташиний грип завдає серйозної шкоди птахівництву. Відповідно до прийнятих правил в разі виявлення пташиного грипу знищення підлягають всі птахи в окрузі незалежно від того хворі вони чи ні.

У 2015 році США були змушені знищити 50 мільйонів голів птиці. Збитки склали 3.3 млрд доларів.

В кінці січня 2021 року в Південній Кореї знищено майже 25 мільйонів голів птиці. Ціни на курячі яйця зросли на 38,8%, в порівнянні з кінцем січня 2020 року. Ціни на курятину за той же період зросли на 15,7%, на качатину на 35,4%.

ptichki.net