Національне дослідження ризиків поширення хвороб свиней під час війни: перші результати

29-груд-2022

Асоціація «Свинарі України» (АСУ) у співпраці з Департаментом сільського господарства зарубіжних країн Міністерства сільського господарства США (FAS USDA) реалізують в Україні проєкт «Забезпечення здоров'я тварин в Україні».

Найбільший напрям проєкту — дослідження з визначення ризиків поширення хвороб у ланцюзі виробництва свинини. У рамках співпраці з Держпродспоживслужбою передбачено опитування серед 550 гравців ринку (промислові ферми, домогосподарства, мисливські угіддя, територіальні органи компетентного органу, приватні ветеринари та заготівельники) з метою оцінки ризиків поширення хвороб свиней, у тому числі африканської чуми (АЧС), дотримання протоколів біобезпеки, а також практики застосування протимікробних препаратів в умовах війни.

«Наразі з 300 домогосподарств опитано третину — 100 респондентів з 9 областей України. За результатами опитування можна зробити висновок про низький рівень обізнаності щодо африканської чуми свиней (АЧС). Так, лише 23% опитаних відповіли, що ця хвороба не лікується. При цьому жоден респондент не знає симптомів АЧС. Дуже низький відсоток — 18%  — заявив, що при підозрі на АЧС повідомлятиме спеціаліста ветеринарної медицини. Розуміння важливості біобезпеки також бажає кращого: лише 45% опитаних вважають, що перш ніж зайти до свиней треба вимити руки; близько 20% пораються біля свиней, не змінюючи взуття чи одягу. Цікавим є результати розуміння факторів ризику поширення хвороб: на думку лише 40% джерелом інфекції може бути корм. Значно більша кількість респондентів обрала варіант комахи і гризуни, а не свині, коли йшлося про потенційних носіїв хвороб.   При цьому важливо, що 86% власників свиней, купуючи молодняк, не вважають за потрібне побачити ветеринарний документ, що підтверджує статус здоров'я тварини. Натомість покладаються на слово продавця або визначають стан здоров’я на око», — зауважила Оксана Юрченко, Президент Асоціації «Свинарі України».

Опитування вже на цьому етапі демонструє низький рівень розуміння,  що таке антибіотики та антибіотикорезистентність. Так, тільки 15% опитаних відповіли, що антибіотики застосовують для лікування бактеріальних захворювань тварин (а не вірусних). 17% дали обрали правильне визначення терміну «антибіотикорезистентність». Решта або не знає, або вважає, що це діагноз, за якого треба застосовувати протимікробні препарати.

«Це лише перші результати, попереду ще 2/3 подібних інтерв’ю. Однак ті дані, які ми вже отримали, демонструють важливість просвітницької роботи й донесення до людей усіма можливими каналами не лише інформації щодо африканської чуми свиней, а й щодо важливості біобезпеки та антибіотикорезистентності», — додають в АСУ.

У грудні відбулася перша оцінка біобезпеки свиногосподарства на деокупованих територіях. З рішень, які варто відзначити, як кращі, — підземна галерея, що веде до виробничих приміщень з тваринами. Завдяки їй мінімізується контакт з оточенням та, відповідно, ризик занесення патогенів. В Україні таким підходом можуть похвалитися одиниці господарств. Проте в умовах війни він має переваги не лише з точки зору біобезпеки ферми, а й безпеки персоналу, перетворюючись на надійне бомбосховище.

Наразі робота за усіма напрямами проєкту продовжується, а про подальші його результати читайте у наступних номерах журналу «Прибуткове свинарство: воєнний дайджест».

Асоціація «Свинарі України»

Більше новин
Фахівці ФАО допомогли зберегти буру карпатську породу корів на Закарпатті
14-серп-2018

Фахівці закарпатської Асоціації бурої карпатської породи, яка входить до складу Федерації бурих порід Європи, розробили концепцію її збереження, сформували банк генофонду і почали її генетичне дослідження.

Цю роботу аграрії та науковці проводять за фінансової підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організаціїї ОНН, FAO. Місцева бура карпатська порода домінує в Закарпатті. Головна її перевага полягає в тому, що буру можна ефективно вирощувати на природних пасовищах — і в низинах, і в горах.

Генетика цієї породи стійка до хвороб і дає особливе молоко, яке використовується у виготовленні високоякісних твердих сирів та дитячого харчування.

При цьому молочна продуктивність корів бурої карпатської відносно невелика: 3−4 тис. кг/рік. Правда, рекордистки досягають 8 тис. кг. Однак, жирність їх молока порівняно висока — 3,7−4%, а корови, що пасуться в низинах, ще і володіють хорошими м’ясними якостями.

ВРХ бурої карпатської — прямі нащадки давньої карпатської худоби, колись поширеної по всій Європі. У альпійських країнах її називали бурою альпійською, у Швейцарії — швіцькою, в Австрії — монтафонською, а в Німеччині — альгауською.

goloskarpat

Детальніше
Рекомендації до проведення посівної 2022
29-бер-2022

За матеріалами Миколи Волкогона, провідного агронома-консультанта Міжнародної фінансової корпорації IFC

  1. Ретельна оцінка наявних ресурсів

Наявні ресурси завжди обмежені. В умовах сьогодення ця проблема загострюється ще більше. Люди, паливо, посівний матеріал, добрива та ЗЗР — все зараз в дефіциті. Тому надважливо зараз зрозуміти хто і що є в наявності на підприємстві та на складах постачальників і відповідно до цього скоригувати план посівної кампанії, структуру посівних площ та сівозміну.

Наприклад, однією з ідеальних культур з точки зору мінімізації витрат є посів гороху — азотфіксувальна культура, за інокуляції насіння здатна забезпечити себе азотом, швидко змикає рядки, що дозволяє пригнітити розвиток бур’янів, прекрасний попередник під озиму пшеницю. Відповідно, сукупно маємо економію на азотних добривах та ЗЗР. Недоліком є доступність насіння та необхідність виходити в поле вже, що в більшості наших областей зараз практично неможливо.

Альтернативою гороху можуть бути ранні і ультраранні сорти сої що, за практично ідентичних складових як і при висіві гороху (відносно низькі потреби в захисті і живленні), має суттєву перевагу — посів можна здійснювати, залежно від регіону, до кінця травня. Це відповідно дозволяє провести мінімальні заходи із закриття вологи та, за потреби, контролю забур’яненості в березні - квітні.

Ранні і ультраранні гібриди соняшнику також можна висіяти в другій половині травня, щоправда потреба в добривах і захисті у них буде вища ніж у гороху і сої. Тобто, за наявної переваги пізнього висіву маємо закрити потребу у живленні і ЗЗР.

  1. Підготовка ґрунту

Надзвичайно складне і, нажаль індивідуальне, питання, особливо з огляду на кількість посівних площ що не були підготовлені належним чином з осені.
Для тих підприємств, що вже практикують пряму сівбу навесні єдиною весняною операцією з обробітку ґрунту (за необхідності прибрати бур’ян чи вирівняти) може бути легка культивація або боронування із подальшим висівом ярих культур.

Ті підприємства, що розраховували провести обробіток ґрунту навесні, єдиною порадою буде проведення вирівнювання площ (боронування, культивація чи дискування) і максимально сконцентруватися над налаштуванням, дефектуванням і, можливо, модифікацією сівалок, аби вони були здатні дотримати високу якість сівби за складних умов висіву (великий фон пожнивних решток, наприклад).

Критично важливо уникати робіт по вологому ґрунту!!!

  1. Контроль забур’яненості

Чергове критичне питання. За відсутності належного контролю — всі інші дії позбавлені сенсу. За наявності на складі ґрунтових гербіцидів — використовувати їх відповідно до технологічної карти. За наявності обмеженої кількості — фокус на площах із відомими проблемами із забур’яненістю та/чи високопродуктивних площах. Питання контролю бур’янів вирішувати боронуванням (в ідеалі використовувати штригельні борони по фазі «білої нитки» бур’яну працюючи «по-діагоналі»).
Отже фокус при контролі забур’яненості перед посівом, а для кукурудзи це можливо і протягом 2−3 днів після висіву, за відсутності ґрунтових гербіцидів чи можливості їх внесення, буде на легкому механічному обробітку.

Основний контроль забур’яненості рекомендую перенести на страхову групу гербіцидів.

  1. Сівба

Якщо ще місяць тому ми говорили про необхідність виконання якісної сівби, то, нажаль, зараз ми ведемо мову про необхідність сівби. Звичайно якість сівби (дотримання норм та глибини висіву) при цьому буде мати не менш важливе значення і буде запорукою кращого результату. Проте умови поточної посівної компанії вносять свої коригування і пріоритети.

Чотири важливих моменти:

  1. Підготовка сівалки.

Необхідно виконати перевірку всіх з'єднань, насіннєпроводів і висівних апаратів на предмет фізичних пошкоджень і, за наявності, їх усунення.
Наявність посівного комплексу буде беззаперечною перевагою, адже дозволить закрити не лише питання передпосівного обробітку, але й висіву практично всіх культур крім кукурудзи та цукрового буряку. Щоправда, за відсутності страхових гербіцидів, суцільний посів соняшнику може суттєво програти посіву висіяному з широким міжряддям на якому залишається змога контролювати забур’яненість механічно. Збільшення норми висіву сої дозволить швидше зімкнути рядки, проте це все рівно не дозволить ефективно контролювати бур’яни. Широкорядний посів цієї культури за відсутності гербіцидів є розумною альтернативою.

  1. Норма висіву

За поточних умов варто дотримуватися мінімально рекомендованих виробниками норм висіву для кожної з культур, що дозволить суттєво заощадити на насіннєвому матеріалі. При цьому важливо пам’ятати — найкращий результат за зменшення норми висіву досягається за якісної сівби якісного (!) насіннєвого матеріалу.

  1. Швидкість висіву

Переконаний, що умови весни 2022 року спонукатимуть агропідприємства збільшити швидкість висіву. Нажаль, результат збільшення швидкості, особливо на непідготовлених до цього сівалках, завжди негативний. Використання посівних комплексів дозволяє проводити якісний високошвидкісний висів. Для широкорядних посівів варто не перевищувати швидкість висіву 8 км/г.

  1. Живлення

Застосування комплексних добрив буде мати набагато більший ефект при внесенні сівалкою, порівняно із розкиданням чи підживленням пізніше в сезоні. Наявний в комплексних добривах фосфор необхідний рослинам на ранніх етапах їх розвитку, а з огляду на те що в ґрунті він не рухливий внесення його розкиданням зменшує концентрацію в кореневій зоні, а по вегетації — робить недоступним для рослин. Щодо калію, враховуючи його незначну рухливість в ґрунті, внесення із сівалкою дасть можливість збільшити концентрацію в кореневій зоні і зберегти його доступним для подальшого використання рослиною.

За використання лише азотних добрив — норму варто розділити на передпосівне внесення та/чи внесення із сівалкою та/чи в міжряддя. При цьому сухі добрива на посівах кукурудзи необхідно внести із культивацією до 5 листка!!! Внесення КАС не має принципових обмежень по фазах внесення на кукурудзі (хіба що варто утриматися від внесення КАС у фазу 7 — 10 листків (V-6 — V-9) аби рослини не відчули навіть мінімального стресу, а внести або до, а бо після цього періоду.

Все буде Україна!

Джерело: poettinger.at

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі
16-бер-2020

За період з 7 по 13 березня 2020-го року країни повідомили до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 200 осередів особливо небезпечних хвороб.

Нові спалахи африканської чуми свиней відзначили ветеринарні служби Болгарії (3 вогнища), Угорщини (93), Молдови (6) Румунії (20), Словаччини (3), Філіппін (6 осередків), Китаю (2) і Південної Кореї (52 вогнища).

Високопатогенний грип птахів підтипу H5N8 зареєстрували в Болгарії (1) і Польщі (6). Підтипи H5N2 і H5N5 відзначили на території Тайваню (4).

Ветеринарні служби Японії (1) сповістили про новий спалах класичної чуми свиней. Крім того, на території ПАР відзначили спалах ящура.

На території Ісландії зареєстрували випадок захворювання скрепі. У США відзначили 1 вогнище геморагічної хвороби кроликів.

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Мінагрополітики впроваджує європейську практику в дотриманні гігієнічних вимог під час виробництва та обігу продуктів тваринного походження
18-лист-2022

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок