На Полтавщині намагалися продати на забій сотні заражених АЧС свиней

Рентабельність виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах у 2018 році зменшилась до 16,1% з рекордного за останні 25 років рівня 2017 року у 26,5%.

Про це заявив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, коментуючи нещодавно оприлюднені дані Державної служби статистики України щодо рівня рентабельності виробництва продукції сільського господарства в сільськогосподарських підприємствах.

За його словами, виробництво м’яса великої рогатої худоби знову стало збитковим (мінус 7,7%), тоді як у 2017 році вперше з 1994 року було рентабельним на рівні 3,4%. Проте молоко, як і у 2016−2017 роках, залишилося найбільш рентабельною продукцією у тваринництві.

«Після різкого обвалу рівня рентабельності виробництва яєць: у 2016 році він склав 0,5%, а у 2017 році — мінус 9% проти рекордного за останні 26 років рівня 60,9% у 2015 році, — торік воно знову стало прибутковим. Рівень рентабельності виробництва цієї продукції становив 5,4%», — сказав Лупенко.

Науковець додав, що рентабельним залишилося і виробництво м’яса птиці — реалізація на переробку без врахування передачі на переробку на власних потужностях, однак рівень рентабельності знизився до 5,7% з 7% у 2017 році.

Єдиним видом тваринницької продукції, рентабельність якого зросла, стало виробництво м’яса свиней. Торік рівень його рентабельності становив 6,9% проти 3,5% у 2017 році.

Традиційно збитковим стало виробництво продукції вівчарства та козівництва, хоча рівень збитковості м’яса овець та кіз зменшився до -16,6% з -39,6% у 2017 році. Рівень збитковості виробництва вовни майже не змінився і склав мінус 69,5%.

«Таким чином, у 2018 році не вдалося закріпити позитивну тенденцію 2017 року щодо зростання рівня рентабельності виробництва молочного і м’ясного скотарства та м’яса птиці у сільськогосподарських підприємствах. Проте знову стало прибутковим виробництво яєць, а рентабельність виробництва м’яса свиней навіть збільшилася», — підсумував Юрій Лупенко.

Аgropolit.com

Влада Великобританії схвалила п'ятирічний план того, як країна буде боротися з резистентністю мікроорганізмів до антибіотиків. Зокрема, значущих ефектів планується досягти завдяки скороченню застосування протимікробних засобів в кормах для продуктивних тварин.

Починаючи з 2014 року Великобританія скоротила загальну кількість споживаних антибіотиків на 7%, при цьому в годуванні продуктивних тварин вдалося знизити обсяг використання такого роду засобів на 40%. Незважаючи на це, кількість зареєстрованих штамів резистентних бактерій з цього моменту збільшилася на 35% і продовжує зростати, підрахували британські фахівці.

Згідно з новим п'ятирічним планом обсяг використання кормових антибіотиків повинен бути скорочений ще не 25% до 2021 року. Згодом цілі повинні бути переглянуті. Проте, загальний тренд на поступову відмову від протимікробних засобів у тваринництві буде збережений.

За матеріалами Feed Navigator

Програма державної підтримки фермерів, яка була започаткована цього року, має бути продовжена на наступні роки. 

Про це заявив  прем’єр-міністр України Володимир Гройсман на Часі запитань до уряду в парламенті.

«Ми дійсно вперше почали робити цільову програму підтримки фермерства. Яка є у мене мета? Я би хотів, щоб ми створили реальні механізми підтримки українського фермерства», — сказав він.

Гройсман повідомив, що програма дотацій повинна працювати і в наступному році, і далі. «І люди мають знати і планувати на декілька років вперед, на три-п’ять років свої інвестиції і по садам, і по худобі, і по фермам, і по молочно-товарним комплексам, і в тому, що стосується посадкового матеріалу».

Прем’єр також висловив бажання, щоб в Україні кількість фермерів збільшилася на «десятки і десятки тисяч».

Нагадаємо, у держбюджеті-2018 року уряд на підтримку сільгоспвиробників заклав 6,3 млрд грн.

PigUA.info за матеріалами agravery.com

Локомотивом вітчизняної тваринницької галузі є птахівництво. Про це йдеться у звіті Антимонопольного комітету України за результатом дослідження загальнодержавного м’ясного ринку, передає УНН.

«Ринки продукції птахівництва в Україні відіграють надзвичайно важливу роль, адже птахівництво — одна з найбільш динамічних галузей тваринництва, що характеризується швидкими темпами відтворення поголів’я, найменшими витратами матеріальних засобів і затратами людської праці на одиницю виробленої продукції», — йдеться у звіті Комітету.

Продукція галузі займає важливе місце в забезпеченні населення високоякісними дієтичними продуктами харчування, дослідили в АМКУ.

«А м’ясо птиці, завдяки харчовій цінності, вважається одним із найбільш корисних і поживних продуктів, які необхідні для здорового та збалансованого харчування людини», — йдеться у документі.

Куряче м’ясо є одним з найпоширеніших не лише в Україні, а й в усьому світі, кажуть в АМКУ.

«З огляду на відсутність заборон з боку певних релігій», — додали у Комітеті.

У Комітеті констатували, що м’ясо птиці є однією з базових складових «споживчого кошика», як дорослих, так і дітей. Так, минулого року річна норма споживання м’яса птиці дитиною до 6 років становила 5,8 кг, з 6 до 18 років — 14 кг.

«Потреба працездатного населення була визначена на рівні 14 кг та для осіб, які втратили працездатність, встановлювалась на рівні 5 кг на рік», — повідомили у Комітеті, посилаючись на дані Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Джерело: УНН