Молочне скотарство утримує провідні позиції на Донеччині

Після набуття чинності ЗУ «Про безпечність та гігієну кормів» в Україні дозволено продавати тільки ті корми, до складу яких входять виключно зареєстровані в країні кормові добавки. Однак реєстрація кормових добавок наразі не здійснюється через відсутність Державного реєстру кормових добавок.

Про це у своєму звернені до Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства повідомляє Асоціація «Свинарі України».

«Таким чином, це унеможливлює роботу тих операторів ринку кормів, що виготовляють продукцію з використанням імпортних інгредієнтів. Враховуючи те, що рецептура кормів більшості виробників тваринницької продукції містить добавки імпортного походження, незабаром оператори галузі можуть стикнутися з дефіцитом як готових кормів, так і окремих їх складових через зупинку їх поставок до України», - йдеться у зверненні.

Водночас, пошук вітчизняних альтернатив коштувати тваринникам надто дорого: додаткові витрати на розробку нової рецептури, постачальників, послаблення виробничих показників призведе до погіршення фінансових результатів та закриття підприємств.

Більше: АСУ звернулася до профільного Міністерства щодо недопущення дефіциту кормів та кормових інгредієнтів

pigua.info

Африканська чума свиней (АЧС) іноді дуже стійка у навколишньому середовищі, тому є підозра, що захворювання може передаватися до сільськогосподарських свиней через корми, воду та підстилки. Це було теоретичним припущенням, тому дослідники підтвердили це науковим шляхом. 

У лютому 2022 питання стабільності АЧС у різних кормах для тварин та підстилкових матеріалах у практичних умовах зберігання вивчали у спільному німецько-шведському дослідницькому проекті (Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) та Федеральний інститут оцінки ризиків Німеччини (BfR), а також експерти зі Шведського національного ветеринарного інституту (SVA)).

Експерти дійшли висновку, що АЧС, яка могла потрапити в перероблені субпродукти, зерно, екстракційне борошно та комбікорми, значною мірою інактивуються в результаті етапів переробки. Однак, неправильне поводження з продуктами після виробництва може призвести до повторного зараження АЧС.

За дотримання загальноприйнятих гігієнічних норм та профілактичних заходів з обробки та виробництва кормів такий шлях передачі є малоймовірним. Передача АЧС не може бути повністю виключена у разі кормів, які не піддаються жодній додатковій обробці та згодовуються безпосередньо.

pigprogress.net

За підсумками першого кварталу 2021-го року, на молокопереробні підприємства України надійшло 743 тис. т молока базової жирності, що на 12,3% менше, ніж за відповідний період минулого року.

Із загального обсягу закупленої переробними підприємствами сировини, 606 тис. т молока надійшло від сільськогосподарських підприємств. Хоча це на 6% менше порівняно із відповідним періодом минулого року, однак частка промислового молока у структурі зданого на переробку склала 81,6%. Тоді як надходження молока від господарств населення впало майже на третину (-29,6%) — до 98,2 тис. т. або 28,4% у структурі переробки.

Якість і безпечність молока, закупленого в промислових господарствах, впевнено росте. Частка молока ґатунку екстра, яке надійшло від промислового сектору, збільшилася з 35,9% до 41,2%, вищого ґатунку — з 33,5 до 35,2%. Надходження молока першого ґатунку скоротилося з 29,5 до 23,2%.

Як наслідок, загальна структура, включаючи молоко від населення, також покращилася. Так, станом на початок квітня поточного року на переробку надійшло 35,4%, або 249,4 тис. т молока екстра ґатунку (29,5% в минулому році), 30,3%, або 213,8 тис. т молока вищого ґатунку. Першого ґатунку надійшло 30,7% (215,8 тис. т) проти 38,4% торік та 3,4% (23,9 тис. т) молока вищого ґатунку.

Із графіка добре видно, з чого складаються ті майже 82%, які забезпечує промисловий сектор, і молоко якого ґатунку надходить на переробку від населення. Переважно це молоко першого та другого ґатунків.

Асоціації виробників молока

Вчені зі США встановили, що подрібнений арахіс може замінити частину традиційних компонентів у комбікормах для курей-несучок без втрати продуктивності. Дослідники протягом кількох тижнів годували курей раціоном із вмістом 4 та 8% арахісу, у той час як контрольна група отримувала традиційний раціон на основі соєвого шроту та кукурудзи. В результаті жива маса птиці, споживання корму та вага яєць були аналогічними між усіма групами. На думку вчених, це свідчить про потенціал часткової заміни традиційної кормової сировини, зокрема, соєвого шроту, арахісом.

За матеріалами AllAboutFeed