Молочне козівництво буде розвиватися, — Герт ван дер Хайден

18-жовт-2018

Головний ветеринарний лікар групи компаній «Хунланд», керуючий директор консалтингової компанії «ФармСолюшн» Герт ван дер Хайден, виступаючи на конференції ДеЛаваль «Від кози до сиру — це просто», зазначив, що молочне козівництво буде розвиватися в усьому світі.

— «В світі зростає населення і з ним зростання споживання продуктів харчування. Козяче молоко вважається більш корисним», — зазначив експерт, називаючи одним з факторів розвитку козівництва важливість продовольчої безпеки.

Найбільші виробники козячого молока в світі — Індія (26,4%), Бангладеш (12,5%), Судан (7,8%), Пакистан (4,2%), Франція (2,9%).

— «В Європі ферми стають професійними, індустріальними», — зазначив Герт ван дер Хайден.

За його словами, в Європі на початку 2000-х козяче молоко займало 3,5% від загального обсягу молочного ринку, в 2016 році цифра досягла 12,9%.

— «За останні 17 років у світі спостерігається 4-кратне зростання виробництва козячого молока. Середньорічний приріст — 27%. Цією стійкий і надійний тренд», — заявив експерт.

dairynews

Більше новин
За останній тиждень у світі зареєстрували 342 нових вогнища пташиного грипу
15-груд-2021

Ситуація із високопатогенним грипом птахів у світі продовжує погіршуватися. За тиждень з 4 по 10 грудня у світі зафіксували 342 нові осередки високопатогенного грипу птахів у 24 країнах.

Про це йдеться у повідомленні Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ).

Найбільшу кількість вогнищ у цей період виявили у Нігерії – 150. Також складна ситуація в Італії, де зафіксували 63 нових спалахи грипу птахів.

Крім цього, осередки зареєстрували в Бельгії (3), Болгарії (5), Великій Британії (34), Німеччині (8), Ізраїлі (4), Індії (2), Ірані (2), Ірландії (6), Нідерландах (20) . Також спалахи відзначені у Норвегії (1), Пакистані (4), Польщі (17), Румунії (1), Словаччині (2), Франції (3), Хорватії (4), Чехії (3), Швеції (2), Естонії. (1), ПАР (3), Південній Кореї (2) та Японії (2).

Хвороба фіксується як серед свійських птахів, так і диких. Зареєстровано циркуляцію підтипів вірусу H5N1, H5 та H5N8.

Раніше експерти МЕБ висловили стурбованість погіршенням ситуації із високопатогенним грипом птахів у світі. Експерти організації закликали птахівницький сектор суворо дотримуватися правил біобезпеки та повідомляти про всі нові спалахи хвороби.

ptichki.net

Детальніше
Японія повідомила про перший спалах КЧС
11-вер-2018

Японія підтвердила спалах класичної чуми свиней (КЧС) вперше за останні 26 років.

Міністерство сільського господарства Японії підтвердило виявлення класичної чуми свиней (КЧС) на свинокомплексі в місті Гіфу, префектура Гіфу, де утримували 610 тварин.

Хворобу запідозрили 3 вересня після смерті тварини. Подальші дослідження підтвердили наявність вірусу.

Міністерство здійснило відповідні контрольно-епізоотичні заходи, включаючи знищення свиней на фермі та обмеження перевезення тварин, дезінфекцію господарства та встановлення пунктів дезінфекції на дорогах.

Останній спалах захворювання в Японії зафіксували у 1992 році, і в 2007 році вона отримала від МЕБ статус країни, вільної від цієї хвороби.

PigUA.info за матеріалами pig333.com

Детальніше
Молочна галузь 2018: карту якісного молока оновлено
13-бер-2019

Виробництво молока в с.-г. підприємствах за підсумками 2018 року становило 2,76 млн. т, що відповідає показникам 2017-го року.

Інформацію про те, як змінилася ситуація з виробництва якісного молока в Україні в розрізі областей, ви знайдете в оновленій карті якісного молока на сайті MilkUa.Info в рубриці «Ціни і аналітика».

Карта також дає змогу переглянути довідку про промислове молочне скотарство області — загальне поголів'я ВРХ, середню продуктивність корів, кількість виробленого промислового молока та обсяг переробки.

Особливо покращилася за останній рік якість молока, поставленого на переробку промисловими господарствами. Частка екстрагатунку в загальній структурі зросла з 16,4 до 21,6% (586,2 тис. т), вищого — 3 36,7 до 38,1% (1,04 млн. т). Першого ґатунку дедалі меншає —32,9 проти 37,9%. Варто відзначити, що 50% всього молока екстра, що надходить на переробку, забезпечують господарства Асоціації виробників молока.

Нагадаємо, що аналітичний відділ Асоціації виробників молока розробив карту якісного молока України у рамках проекту Ради з питань експорту продовольства (UFEB) та ФАО/ЄБРР «Україна: нарощення потенціалу асоціації агробізнесу у розвитку експортних ринків».

MilkUa.Info

Детальніше
Китай: великий крок до покращення добробуту свиней
09-черв-2017

Китай зробив важливий крок вперед для поліпшення добробуту свиней. За словами Джонаіда Джілані (Jonaid Jilani), директора зі зв’язків з громадськістю в World Animal Protection, мільйони свиней щодня відчувають фізичні та психологічні страждання на фермах по всьому світу. Зростаючий попит на свинину привів до того, що більшість постачальників продуктів харчування відмовилися від добробуту тварин на користь дешевого м’яса.

В результаті свині, вирощені для виробництва м’яса, містяться в обмежених і незручних умовах, часто на твердих бетонних підлогах і без природного світла. Пан Джілані каже, що більшість свиноматок, які використовуються для розведення, містяться в клітинах настільки вузьких, що вони не можуть розгорнутися.

За словами пана Джілані, компанія Da Be Nong, один з провідних виробників сільськогосподарської продукції в Китаї, підписала угоду з World Animal Protection і Комітетом міжнародного співробітництва з охорони тварин (ICCAW) про те, щоб почати покращувати добробут свиней на всіх своїх виробничих майданчиках.

Церемонія підписання відбулася між Чжао Чжунхуа, директором Всесвітньої захисту тварин Китаю, Сон Вейпіном, віце-президентом компанії Da Bei Nong, і Хі Чанлінгом, засновником і виконавчим президентом ICCAW.

Цей важливий крок має на увазі створення на свинарських об’єктах компанії спеціальних приміщень для свиноматок і зниження щільності розміщення свиней в загонах.

Г-н Джілані сподівається, що це допоможе знизити агресивність свиней, тим самим скоротивши травми і кульгавість у тварин. ICCAW і World Animal Protection також планують надавати постійну підтримку і рекомендації виробникам свиней в Китаї. Згідно з опитуванням Всесвітньої організації захисту тварин в Китаї в 2016 році, дві третини китайського населення готові платити більше за свинину заради більш високого рівня добробуту тварин.

pigua.info за матеріалами Meatinfo

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок