Мінекономіки в 2021 році очікує зростання виробництва свинини, стабільності щодо м'яса птиці та скорочення щодо яловичини, яєць та молока

Попри занепокоєність деяких експертів та учасників ринку щодо майбутнього галузі свинарства, в Асоціації «Свинарі України» (АСУ) вважають, що найближчим часом «вийти з гри» можуть лише господарства, для яких свинарство не є основним видом діяльності. Це підприємства, де утримується менше 2 тис. голів свиней. Наразі ж 74% поголів’я утримується в господарствах з поголів’ям більш ніж 5 тис., тому вихід з галузі частини малих гравців ринку не має призвести до занепаду галузі свинарства, вважають в АСУ.

«Асоціація «Свинарі України» на початок року опитала 100 виробників свинини, які сукупно утримують понад 71% свиней в України (понад 2,3 млн гол.). 59% із них планують розширення виробничих потужностей. Ще один позитивний факт — великі гравці ринку, які у попередні роки постраждали від АЧС, повертаються у виробництво. А значить, заяви про те, що українська м’ясна продукція може зникнути з прилавків, а свинарство — на межі зникнення, — безпідставні», – зазначають у галузевій асоціації.

Meat-Inform

У кінці січня середня ціна закупівлі свинини живою масою дещо відновилася. За тиждень показник додав 1,5% та піднявся до 43,2 грн/кг. Про таку динаміку на ринку живця звітують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін на свиней забійних кондицій.

У результаті торгів минулого тижня, окремі постачальники живця змогли «розписати» товарне поголів’я на 0,25-1 грн/кг дорожче, ніж тижнем раніше. Тож більшість товарних партій цього тижня закуповували по 42-44 грн/кг, хоча епізодично звучать як нижчі ціни, так і вищі.

Представники переробки відзначають, що наразі передумов для подальшого зміцнення цін на свинину нема, а позитивні коливання спричинені епізодичними та локальними змінами співвідношення попиту та пропозиції тварин забійних кондицій. Хоча представники м’ясопереробних підприємств утримуються від прогнозів подальшої цінової ситуації, більшість із них налаштована на стабілізацію цін чи незначне їх просідання у зв’язку з сезонним торговим «затишшям». 

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019-2020 рр.

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Український виробник ветеринарних препаратів — ТОВ «БІОТЕСТЛАБ» — отримав висновок Органу з сертифікації продукції, процесів та послуг «Український біологічний центр сертифікації» про відповідність вимогам належної виробничої практики (Good Manufacturing Practice, GMP). Ресертифікаційний аудит усіх виробничих підрозділів було проведено в листопаді 2020 року. За його результатами компанія отримала відповідний сертифікат (№ GMP 10/18), дійсний протягом трьох років.

Джерело: посилання на офіційний сайт компанії — https://www.biotestlab.ua/news/

Директор ТОВ «БІОТЕСТЛАБ» Олена Салій: «У 2015 році наша компанія вперше отримала сертифікат відповідності до вимог GMP виробництва вакцин для тварин і птиці, антибіотиків, протипаразитарних засобів, діагностичних ветеринарних препаратів, а також дезінфікуючих і миючих засобів для тваринницьких приміщень. Це стало підсумком багаторічної роботи з переоснащення основного виробництва та стартом нових проєктів для забезпечення стабільно високої якості продукції. Щорічно компанія інвестує в R&D, автоматизацію виробництва, діджиталізацію процесів. Крім того, ми використовуємо можливості GMP для просування на зарубіжні ринки — на сьогодні продукція “БІОТЕСТЛАБ” експортується до 22-х країн».

На підприємстві спроєктовані чисті приміщення з комплексом шлюзів та спеціальною системою вентиляції з багатоступеневим очищенням припливного повітря. Протягом останніх трьох років встановлено нове обладнання для виробництва імунобіологічних препаратів, нову лінію з миття флаконів, триває оновлення ліній хім.-фарм виробництва. Модернізована й оснащена сучасним обладнанням система підготовки води для ін'єкцій.

У 2018 році за результатами інспекційної перевірки «Українського біологічного центру сертифікації» компанія «БІОТЕСТЛАБ» вдруге підтвердила відповідність вимогам GMP з отриманням трирічного сертифіката.

Директор ТОВ «БІОТЕСТЛАБ» Олена Салій: «Окрім перевірки на відповідність вимогам GMP, компанія регулярно проходить зовнішні аудити, в тому числі зарубіжними партнерами, органами сертифікації, ліцензійними та дозвільними органами. На цей момент успішно пройдено 22 зовнішні аудити. Ми досягли стійкого прогресу в постійному вдосконаленні якості процесів для підтримання наявного портфеля та розробки нових продуктів».

GMP є обов'язковим стандартом сертифікації фармацевтичних виробництв в Європі та загальновизнаним у світі. З 2018 року в Україні вимоги GMP поширились і на виробництво ветеринарних препаратів як для продажу на внутрішньому ринку, так і експорту, а також на ветеринарні препарати, що імпортуються в Україну. Регулювання здійснюється згідно з «Правилами належної виробничої практики ветеринарних препаратів», затвердженими Наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України №606 від 10.11.2017 року. Вимоги GMP гармонізовані з діючими на території Європейського Союзу та є частиною системи, яка гарантує, що ветеринарні засоби виробляються та контролюються відповідно до стандартів якості на всіх етапах — від моменту надходження сировини та пакувальних матеріалів на підприємство до відвантаження готової продукції на склад. При цьому важливим елементом системи є підтвердження уповноваженою особою того, що кожна серія препаратів виготовлена й проконтрольована відповідно до вимог реєстраційного досьє.

Для довідки: в 2020 році компанія «БІОТЕСТЛАБ» підтвердила відповідність вимогам міжнародного стандарту управління якістю ISO 9001:2015. Аудит провів світовий лідер у галузі сертифікації DQS GmbH (Німеччина).

Про компанію

«БІОТЕСТЛАБ» — вітчизняний виробник ветеринарних препаратів, входить у ТОП-20 світових виробників вакцин для тварин і птиці. Компанія також спеціалізується на аутогенних вакцинах, антибіотиках, протизапальних, вітамінно-мінеральних, протипаразитарних препаратах, дезінфікуючих, антисептичних засобах для використання у ветеринарній практиці. Продуктова лінійка нараховує понад 100 позицій.

Контактна особа для преси: Євген Пилипенко, +38 (067) 364-5482, e_pylypenko@biotestlab.ua.

Епіцентром інфекції стало село Миропілля Краснопільського району Сумської області. Там хвороба підтвердилася у овець, трупи яких знайшли поблизу місцевої школи.

Про це повідомляє СпецКор.

За словами начальника Держпродспоживслужби Віталія Моісеєнка, до них звернулась загальноосвітня школа села Миропілля. Виїхавши до населеного пункту, фахівці знайшли заховані у пластикові мішки та прикопані землею трупи овець. Перевірка підтвердила, що у тварин сибірка. Усі рештки були спалені, а ґрунт, де їх знайшли, для профілактики перекопали хлорним вапном.

Наразі в районі оголосили картин, фахівці перевіряють худобу на господарствах та щеплюють її. Загалом від початку карантину вже щепили близько 300 одиниць тварин. Випадків захворювання людей у селі чи районі поки не фіксували.

Нагадаємо, останній спалах сибірської виразки в області фіксували у 1995 році в селі Ободи Білопільського району. В самому ж Миропіллі востаннє на сибірку тварини хворіли 1972 році.

Довідка: Сибірська виразка — це гостре зоонозне інфекційне захворювання, яке притаманне тваринам, проте здатне вражати і людей.  У них вона перебігає з ураженням шкіри, утворенням специфічного карбункулу, підвищенням температури та загальною інтоксикацією організму. Спори інфекції можуть зберігатися у землі до ста років. Тваринам передаються через траву, якою ті харчуються.

Серед людей до «зони ризику» потрапляють особи, які працюють із м’ясом, тваринами чи в лабораторіях. На перших стадіях захворювання можна вилікувати антибіотиками.

agravery