Латвія проводить повторну перевірку українських яєць на сальмонелу

За даними Rabobank,  виробництво свинини в ЄС27 та Великобританії має скоротитися, щоб відновити баланс між попитом та пропозицією.

Ціни на поросят та туші мають високу чутливість до попиту та пропозиції, оскільки ринок намагається відновити баланс та скоротити надлишок пропозиції. У лютому 2022 року виробництво свинини в ЄС27 та Великій Британії скоротилося на 2,5% у річному обчисленні. Проте з боку попиту експорт із ЄС27+Великобританії у березні 2022 року також знизився на 30% (439 000 метричних тонн) порівняно з аналогічним періодом минулого року, при цьому обсяги експорту до Китаю знизилися на 60%.

Очікується, що 2022 року попит на імпорт у Китаї знизиться більш ніж на 20%. Оскільки обсяг імпорту за квітень поточного року на 55% нижчий, ніж за аналогічний період 2021 року, Rabobank очікує, що у другій половині 2022 року попит зросте. Відтак для відновлення маржі пропозиція в Європі має скоротитися.

Якщо припустити, що в найближчі два-три роки експорт з ЄС27+Великобританія скоротиться до 3,5 млн. метричних тонн, а внутрішнє споживання залишиться на рівні 2021 року (19,5 млн. метричних тонн), Rabobank прогнозує, що виробництво свинини має скоротитися на 6% (1 млн т) порівняно з 2021 роком. Якщо споживання знизиться на 2,5% порівняно з 2021 роком, виробництво свинини в ЄС27+Великобританія має скоротитися на 8%.

У 2022 році Rabobank очікує, що виробництво свинини в ЄС27+Великобританія знизиться щонайменше на 2% у річному обчисленні, що буде зумовлено різким скороченням виробництва у Німеччині.

pig333.com

Експерт Асоціації виробників молока Олена Жупінас взяла участь у нараді з питань перегляду базисних показників молока-сировини. Зустріч пройшла 19 серпня під головуванням заступника міністра аграрної політики та продовольства України Олени Ковальової.

В рамках гармонізації законодавства до європейських норм, переробні підприємства звернулися до Мінагрополітики із проханням переглянути базисні показники молока-сировини. Заводи пропонують встановити масову частку жиру та білку на рівні 4 і 3,4% відповідно.

«Проте ми переконані, що зараз галузь не готова до таких змін. Крім того, зазначені показники не є типовими для всіх країн ЄС: для прикладу, у Польщі базисний показник по жиру складає 3,8%, а по білку — 3,4%. Наголошуємо, що господарствам-виробникам молока потрібно впровадити цілу низку норм і вимог нового харчового законодавства, серед яких, в тому числі, перехід до 2022 року на виробництво виключно екстра-ґатунку молока, згідно Наказу Мінагрополітики № 118. Такі зміни вимагають від молочних ферм оперативних і значних інвестицій у реконструкцію, модернізацію, навчання персоналу тощо, — коментує Олена Жупінас. —  Тим часом впродовж останніх трьох років МТФ переживають істотне зростання податкового навантаження і тиск, пов’язаний зі спекуляціями навколо строку й умов старту ринку землі. Всі ці фактори вже мають свої негативні наслідки: поголів'я корів у промисловому секторі за І півріччя цього року скоротилося на 9700 голів. Тому всі нововведення і реформи мають бути вкрай виваженими і поступовими».

Учасники наради домовилися про наступну зустріч у вересні, до якої як виробники, так і переробники молока мають підготувати детальну оцінку можливого економічного впливу ініціативи на учасників галузі.

Крім того, АВМ підтримали пропозицію Мінагрополітики створити робочу групу, яка працюватиме над пошуком шляхів покращити рентабельність виробництва молока та його переробки, а також здешевлення молочної продукції, щоб зробити її більш доступною для споживачів і, відповідно конкурентнішою не лише на вітчизняному, але й на експортних ринках.

Варто зазначити, що в профільному міністерстві підтвердили і свою підтримку законопроектів 7420−1, 2 «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо зниження ставки податку на додану вартість для деяких видів сільськогосподарської продукції», які відстоює Асоціація виробників молока.

Асоціація виробників молока

18 лютого вийшов з друку новий номер журналу «Корми і Факти» №2/2019.

 Проблема забезпечення якості кормів для с.-г. тварин і птиці є однією з центральних тем нашого журналу. Цей номер починається з великого і дуже цікавого матеріалу, наданого компанією «Біомін Україна», з нормативами, таблицями і фактами, які переконливо доводять ефективність унікального продукту Мікофікс®. Це єдиний зареєстрований в ЄС інактиватор мікотоксинів, дієвість якого доведена дослідженнями EFSA, а компоненти - запатентовані і підтверджені сертифікатами.

Компанія «АгроПлюсІнвест» спільно з колективом Глобинського свинокомплексу провела цікаві досліди по використанню в раціоні свиней натуральної добавки Biolex®-MB40. Які результати були отримані читайте в статті «Знешкодити токсини».

Вірусні захворювання можуть мати незворотній ефект і призводити до величезних втрат в стаді. Запобігти цьому дозволить лише суворе дотримання норм біобезпеки, своєчасне вакцинування, контроль чисельності переносників захворювання. Про це - у статті доктора К.Річардсона про контроль якості кормів, як важливої ​​частини біобезпеки підприємств.

Надійна упаковка, способи і засоби перевезення комбікорму також впливають на його якість, яким він потрапляє в годівницю. У наш час можна зробити будь-яку кормову продукцію, але жоден виробник не може обійтися без послуг транспортної компанії. Це не означає, що виробник повністю залежить від перевізника - скоріше навпаки: якісне транспортування кормів є спільною відповідальністю сторін, впевнена Дальян Бркуліч з компанії «GMP + International».

Цей номер наповнений і іншими корисними статтями з різних питань ведення агробізнесу. Ми постаралися зробити його максимально насиченим і різноплановим. Інформація - це безцінне двигун просування до успіху. Давайте рухатися до нього разом!

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

Хоча кукурудзи в Україні цього року посіяно менше, але господарства, в яких насіння було закуплене до війни, не відмовилися від цієї культури. Тому очікується, що її буде багато, і внутрішні ціни тиснутимуть на фермерів, тож їм доведеться продавати зерно за будь-якою ціною. При цьому світові ціни на зернові рвуться вгору.

Про це розповів комерційний директор ТОВ «Баришівська зернова компанія» Таір Мусаєв під час онлайн-конференції «Ефективний елеватор в період воєнного стану».

Він пояснює, що внутрішнє споживання кукурудзи в Україні дуже мале — 5-6 млн т. А налаштувати переробку, щоб експортувати продукцію з доданою вартістю, за три місяці не вдасться. 

«У нас лишилось 15-20 млн т кукурудзи цього врожаю, а вже за два місяці почнеться збір озимих культур, і всі склади будуть заповнені. Для кукурудзи просто не залишиться місця для зберігання. У фермерів буде два рішення. Перше — лишити її в полі до кращих часів, наприклад, до березня-квітня», — зазначає Таір Мусаєв.

Він попереджає, що хоч така практика й існує, але потрібно враховувати, що за продажу до Європи важливим фактором є наявність у зерні афлотоксинів, що з’являються, коли кукурудза збирається невчасно, і грибок має ідеальну температуру та вологість для розвитку. Тож після поставок зерна з афлотоксинами можуть початися проблеми з репутацією української кукурудзи.

agroportal.ua