Найбільша українська ферма планує внести буйвола в національний реєстр

21-трав-2021

Ферма «Карпатський буйвол» прагне збільшити поголів'я буйволів в Україні і занести цю тварину у всеукраїнський реєстр.

Про це AgroPortal.ua розповіла керуюча фермою Інна Левдар.

Інна Левдар пояснює, що зараз буйвол в Україні офіційно не вважається биком. Його відносять до категорії корів.

«Щоб відокремити в окрему категорію, треба щоб в Україні було 250 самок (буйволиць), які хоча б одноразово давали приплід», — розповідає вона.

Крім того, у всіх тварин повинні бути паспорта про чистокровне походження.

«Справа не з легких, але ми над цим працюємо. Тому ми готові розширювати ферму і займатися великою кількістю тварин», — додає керуюча фермою.

Зараз «Карпатський буйвол» містить 70 тварин, в листопаді фермі буде вже п'ять років. Хоча власник Роман Фетько займається відродженням буйволів з 2008 р.

Кажуть, що продукція з буйволиного молока серед споживачів досить затребувана.

«Ми постійно відправляємо по Україні молоко і сири. Але є ще куди розширюватися», — ділиться Левдар.

Інна Левдар розповідає, що найбільш популярною позицією серед споживачів є згущене буйволине молоко, сир «Адігейкий» і саме молоко. Часто замовляють витриманий сир «Качота» і авторську Mozzarella di bufala, яку багато хто оцінює вище італійської.

Більше новин
У Мінекономіки назвали ключові кроки у забезпеченні стійких темпів економічного зростання на рівні 4−5% ВВП
22-лип-2021

Про ключові кроки реалізації економічної стратегії розповів Перший віце-прем'єр-міністр — Міністр економіки України Олексій Любченко у статті «Ключові завдання для економічного зростання України» для LB.ua, йдеться на сайті Мінекономрозвитку

«Рівень доходів населення України є вдвічі нижчим порівняно з географічними сусідами. Маючи колосальний та якісний трудовий потенціал, велику територію, великий індустріальний сектор, Україна має змогу сформувати потужний внутрішній ринок з достойними зарплатами, що буде підтримувати внутрішній попит», — прокоментував Олексій Любченко.

Серед ключових першочергових заходів:

  • Експансійна фіскальна політика з акцентом на підтримку інфраструктурних проектів та здешевлення кредитування пріоритетних галузей.
  • М’яка монетарна політика з акцентом на застосування інструментів цільового рефінансування банківських позик. Облікова ставка повинна зберігатися нижче нейтральної до появи стійких темпів зростання на рівні 4−5% ВВП.
  • Підтримка виробництв, які передбачають локалізацію технологічних процесів на території України.
  • Здоровий протекціонізм у сферах, які пов’язані з переробкою сировинної продукції, що добувається чи виробляється в Україні.
  • Постійно діючий інститут здешевлення вартості кредитування цільових інвестиційних проектів (включаючи підтримку МСБ та іпотечного кредитування).
  • Розвиток механізмів залучення коштів населення в інвестиційні проекти за участі держави.

Детальніше
Оціночна чисельність свиноматок у провідних країнах-виробниках свинини
05-вер-2022

Племінне поголів'я у Європейському Союзі продовжує скорочуватися, а США прогнозується зниження на 0,8%. Очікується, що Мексика випередить Канаду та Південну Корею.

Згідно з останніми оцінками USDA, опублікованими 12 липня, очікується, що поголів'я племінних свиноматок у Китаї в 2022 році зросте на 1,3% порівняно з 2021 роком і сягне 40 млн. голів. Аналогічним чином, поголів'я свиноматок у Мексиці зросте на 2,4% і досягне 1,29 млн голів, випередивши Канаду та Південну Корею, поголів'я яких досягне 1,24 та 1,02 млн голів при зростанні на 0,3% та 2,2 % відповідно.

З іншого боку, організація прогнозує зниження чисельності свиноматок деяких провідних світових виробників, таких як Європейський Союз, де очікується зниження запасів на 3,2% до 10,9 млн. голів. Аналогічним чином, у США очікується скорочення на 0,8% - 6,13 млн голів, а в Бразилії прогнозується зниження чисельності на 2,98 млн голів, що на 1,0% менше , ніж у 2021 році.

pig333.com

Детальніше
Поголів'я ВРХ в Україні скоротилося на 5,1%
17-жовт-2019

Станом на 1 жовтня 2019 року в Україні налічується 3,597 млн. голів ВРХ, з них 1,890 млн. — молочне поголів'я. Загальна кількість ВРХ зменшилася на 5,1% у порівнянні з 2018 роком (3, 790 млн. голів).

Про це повідомляє Державна служба статистики України.

Зокрема, кількість ВРХ у промисловому секторі зменшилась на 6,6% (1,088 млн. голів у 2019 році проти 1,165 млн. у 2018 році). У тому числі молочне поголів'я становить — 444,2 тис., що на 5,9% менше ніж у 2018 році.

Приріст ВРХ у промислових підприємтсвах демонструє лише Тернопільська область (+2,3%). Чисельність у решті регіонів зменшується. Найбільше падіння спостерагіється в Закарпатській (-17,4%), Луганській (-18%), Одеській (-13,5%) та Донецькій (-11,3) областях.

Станом на 1 жовтня чисельність ВРХ у господарствах населення зменшилась на 4,5% (2,509 млн. голів у 2019 році проти 2,626 млн. у 2018 році). У тому числі молочне поголів'я становить — 1,446 млн., що на 4,5% менше ніж у попередньому році.

Дані наведено без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

MilkUa.info

Детальніше
В Росії встановили карантин через пташиний грип
28-серп-2020

Карантин для запобігання подальшому поширенню пташиного грипу встановили вже на території 10 районів Омської області Росії. Про це повідомили у Міністерстві сільського господарства країни. Запобіжні заходи триватимуть, як мінімум, до 16 вересня, зазначає прес-служба міністерства.

Спалахи високопатогенного грипу птиці виявлено в Крутінскому, Полтавському, Тюкалинському, Большереченському, Корміловскому, Саргатскому, Нижньоомскому, Кульчинському, Горьківському і Муромцевському районах області. Загалом – в 14 населених пунктах, пояснили у профільному відомстві.

Минулого тижня було утилізовано більш ніж 10 тис. свійських птахів у 336 особистих селянських господарствах, зокрема, 5378 голів курей, гусей – 3016 голів, качок – 2372 голови, індичок – 104 голови і 25 голубів.

Власники відчужених тварин зможуть звернутися по компенсацію до державних органів протягом 30 днів після відміни карантину в регіоні.

Meat-Inform

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок