Яка порода індиків наразі найпопулярніша?

30-бер-2021

Розведення індиків та продаж індичого м’яса в Україні є не досить популярним напрямком аграрного бізнесу. Утім, витрати на утримання цієї птиці майже такі ж, як на курчат-бройлерів, а м’ясо індиків дорожче. Тому тримати їх вигідніше, ніж курей, вважає фермер з Київщини Андрій Ковалевський, який вирощує цих птахів уже протягом трьох років.

У інтерв’ю для Agri-gator фермер розповів, які породи індиків найпопулярніші.

«Найбільш популярний американський крос – «БІГ-6». Це індики-бройлери, які дають дуже великий вихід м’яса. Вони відносно невибагливі у утриманні, за півроку виростають до 12 кг. Можу зазначити кілька важливих нюансів, до яких я дійшов самостійно, дослідним шляхом. Наприклад, у приміщенні, в якому містяться індички, вологість повітря повинна дорівнювати 60-70%… Висока вологість призводить до розладу кишечника і виникнення різних інфекційних хвороб, а при низькій - індички практично не їдять, а тільки п’ють воду», – зазначає пан Ковалевський.

Meat-Inform

Більше новин
Мінекономіки: Україна має намір експортувати понад 60 млн т зерна
19-лист-2021

Україна у 2021/22 МР має намір експортувати понад 60 млн тонн зерна. Серйозним викликом в цьому питанні є забезпечення пропускної здатності морських портів.

Таку думку висловив заступник міністра економіки України — Торговий представник України Тарас Качка в рамках заходів Глобальної зернової конференції — 2021 у Женеві (Швейцарія), говориться у повідомленні Мінекономіки.

«Ще 10 років тому питання пропускної здатності українських морпортів викликало жваві дискусії, однак, останні п'ять років їх потужність збільшилася — з 49,3 млн т у 2016 р. до 81,5 млн тонн у 2021 р. Сектор морських перевезень діє без затримок, в той час як ми спостерігаємо волатильність цін на залізничні перевезення. В цьому контексті стратегія українського уряду направлена на розвиток інфраструктури, щоб зацікавити інвесторів цією галуззю», — зазначив Тарас Качка.

Він додав, що зростання світового попиту на тлі послаблення карантинних обмежень підняло ставки на вантажні перевезення до багаторічних максимумів і збільшило доходи галузі. Це створює можливості для додаткових інвестицій у новітні технології, цифровізацію, автоматизацію тощо. Впровадження нових технологій сприятиме стійкості ланцюгів постачання і логістики, підвищенню прозорості та доступності даних, оптимізації витрат на експлуатацію та обслуговування, відповідності вимогам з декарбонізації.

Тарас Качка також зазначив, що в контексті ефективного використання нових можливостей Україна здійснює низку заходів в рамках угоди з СОТ про спрощення процедур торгівлі. Йдеться про запровадження механізму «Єдиного вікна» для міжнародної торгівлі, інституту АЕО — Авторизованого економічного оператору, режиму спільного транзиту.

«Завершення процесу імплементації угоди забезпечить спрощення ведення зовнішньоекономічної діяльності, шляхом переведення взаємодії бізнесу з митними та контролюючими органами в новий формат. Це дозволить забезпечити входження України до переліку топ країн з найбільш безпечними та комфортними умовами ведення бізнесу», — зазначають у міністерстві. 

Детальніше
До пілотного проєкту з контролю сирого молока будуть додані нові області — В. Магалецька
12-лют-2021

До пілотного проєкту з контролю сирого молока будуть додані нові області. Саме ця програма допомагає впроваджувати в країні європейські стандарти контролю сирого молока. Програма має сприяти українським виробникам посилити позиції, зокрема на ринках ЄС, а вітчизняному споживачу — отримати більш якісні молочні продукти.

Про це заявила Голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Владислава Магалецька за результатами зустрічі з представниками швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України»., йдеться на сайті Держпродспоживслужби.

«Сьогодні пілотний проєкт реалізується у 9 областях, але деякі загальні висновки вже можна зробити. Головний виклик, який стоїть перед нами — уніфікація протоколів та процедур, а також посилення лабораторного ресурсу. Єдині критерії, єдині стандарти якості — це той результат, якого ми прагнемо», — наголосила В. Магалецька.

За словами очільниці Держпроспоживслужби, одним з ключових інструментів наближення українського ринку молока до європейських зразків є онлайн-платформа «Молочний модуль». Це додаток, синхронізований з базою даних Держпродспоживслужби, лабораторіями та операторами молока.

«Онлайн-рішення — це шлях, яким йде весь цивілізований світ. Вони дозволяють пришвидчити виробничі процеси та мінімізувати людський фактор. Саме тому диджиталізація є одним з пріоритетів діяльності нашої команди», — сказав заступник Голови Держпродспоживслужби з питань цифрового розвитку, цифрових трансформації та цифровізації Анатолій Вовнюк.

Детальніше
У Києві відбулась найбільша події року у галузі свинарства
06-черв-2018

Ювілейний Х Міжнародний конгрес «Прибуткове свинарство», який є однією з наймасштабніших галузевих подій не лише в Україні, але і за її межами, цьогоріч об’єднав понад 650 учасників, серед яких близько 400 — власники та керівних сільськогосподарських підприємств з усіх областей.

«Конгрес «Прибуткове свинарство» став майданчиком для відвертої розмови між виробниками, провідними міжнародними та вітчизняними експертами та владою про все, що стосується галузі свинарства. Державна підтримка галузі й оподаткування, проблеми та перспективи розвитку, контроль епізоотичного благополуччя, прозоре формування цін на живець — лише незначна частина тем, які були охоплені на заході», — повідомляє прес-служба.

В ході інтерактивного голосування з’ясувалось, що жоден сільгоспвиробник не підтримує затверджені урядом програми на 2018 рік. Натомість 60% респондентів виступили за відміну дотацій на користь зменшення ставки ПДВ на сільськогосподарську продукцію. Загалом у голосуванні взяли участь 193 сільгоспвиробники.

Також, учасники заходу обговорили проблеми забезпечення та контролю епізоотичного благополуччя в Україні. Учасники охопили теми про спільні зусилля компетентного органу та виробників для покращення епізоотичної ситуації, контроль поводження з побічними продуктами тваринного походження на фермах та перевірки свиногосподарств в умовах відсутності мораторію.

Як зазначив експерт з питань ветеринарії Продовольчої сільськогосподарської організації ООН Віталій Башинський, є чітко встановлені межі, в яких мораторій був знятий, і він не стосується позапланових заходів перевірки свиногосподарств.

«Позапланові заходи на сьогодні можливі тільки у двох випадках: якщо ви самі запросили інспектора, або ж якщо у вас є скарга фізичної особи», — зазначив він.

Представники галузі свинарство також обговорили механізми захисту внутрішнього ринку свинини в умовах участі України в СОТ. За результатами проведеного інтерактивного голосування в рамках даної дискусії, 61,5% респондентів відмітили, що відчувають потребу у захисті внутрішнього ринку свинини від імпорту.

За словами президента асоціації «Свинарі України» Артура Лози, головними перешкодами на шляху розвитку галузі свинарства в Україні є поширення епідемії АЧС, «новинки» держрегулювання галузі та адаптація до європейських вимог. У той же час він додав, що у свинарства у світі та в Україні є значні перспективи, адже в подальшому попит на свинину зростатиме.

«Обсяги споживання і виробництва свинини у світі зростають, і в Україні також. За нашими оцінками, українці мають споживати не менше 30 кг свинини на душу населення. Це 1,3-1,4 млн тонн свинини. Ми зараз виробляємо значно менше. Тобто є величезний потенціал для зростання», — сказав очільник асоціації.

Артур Лоза також відмітив, що понад 50% українських свиноферм планують розвиватись.

Нагадаємо, Організаторами Х Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство» виступили Асоціація «Свинарі України», Всеукраїнська Аграрна Рада та агроконсалтингова компанія DYKUN за підтримки FAO, USAID та ЄБРР. Ексклюзивним партнером заходу виступила компанія Big Dutchman. Генеральний партнер — Hog Slat, генеральні партнери з годівлі — Cargill та Provimi, спеціальний партнер з годівлі — Biochem, генеральний ветеринарний партнер - Bohringer Ingelheim, а також ветеринарні партнери - HIPRA, Zoetis.

pigua.info

Детальніше
40% усіх ветеринарних препаратів в Україні — антибіотики
26-лист-2019

Про це повідомив Головний ветеринарний лікар України Борис Кобаль під час прес-конференції «СТОП Антибіотикорезистентності», що відбулася 22 листопада 2019-го року з нагоди Всесвітнього тижня поінформованості про антибіотики.

Також пан Кобаль додав, що через такий високий відсоток треба аналізувати доцільність використання антибіотиків. При цьому він зауважив, що законодавство європейських країн спрямоване на обмеження, а то й взагалі заборону використання певних препаратів.  На переконання посадовця, в Україні теж є потреба у напрацюванні таких законодавчих рамок.

 Загалом, зазначив він, у питанні боротьби з антибіотикорезистентністю Україна рухається правильним шляхом, а реалізація визначених Урядом завдань допоможе досягти позитивних результатів.

У свою чергу національний координатор проекту ФАО Віталій Башинський, додав, що основними інструментами боротьби із використанням антимікробних засобів є біобезпека, особиста гігієна людей і тварин, вакцинація, державний нагляд та галузеві стандарти серед промислових виробників продукції тваринництва. Використання та впровадження цих механізмів та активна робота зі споживачами продукції дозволить відмовитися від використання антибіотиків, переконаний він.

consumer.gov.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок