Какая порода индеек самая популярная?

30-мар-2021

Разведение индюков и продажа индюшиного мяса в Украине является недостаточно популярным направлением аграрного бизнеса. Впрочем, расходы на содержание этой птицы почти такие же, как на цыплят-бройлеров, а мясо индеек дороже. Поэтому держать их выгоднее, чем кур, считает фермер из Киевщины Андрей Ковалевский, который выращивает этих птиц уже в течение трех лет.

В интервью Agri-gator фермер рассказал, какие породы индеек популярные.

«Наиболее популярный американский кросс - «БИГ-6». Это индюки-бройлеры, которые дают очень большой выход мяса. Они относительно неприхотливы в содержании, за полгода вырастают до 12 кг. Могу отметить несколько важных нюансов, к которым я пришел самостоятельно, опытным путем. Например, в помещении, в котором содержатся индейки, влажность воздуха должна равняться 60-70%. Высокая влажность приводит к расстройству кишечника и возникновения различных инфекционных болезней, а при низкой – индейки практически не едят, а только пьют воду», - отмечает господин Ковалевский.

Meat-Inform

Читайте также:
Нидерландская компания разработала инновационные ушные GPS-бирки
19-июня-2020

Компания mOOvement (Нидерланды) разработала инновационные ушные GPS-бирки, которые можно использовать на больших территориях для наблюдения за животными и управлять на расстоянии.

Ушные бирки оснащены небольшой солнечной батареей и солнечной панелью. Бирки присылают сигнал на антенну, которая подключена к спутнику. Данные попадают в облако, и фермер может увидеть, где находится его скот.

«Фермеры в таких странах, как Австралия, могут управлять своим скотом с помощью этих ушных бирок без необходимости ехать в пастбища несколько часов», — пояснил владелец mOOvement Питер Фогельс. Он хочет расширить технологию с помощью нескольких датчиков.

«Теперь мы можем также измерять уровень воды в поилках. Таким образом фермеры могут проверить, достаточно ли у животных воды. В будущем мы надеемся собирать и отправлять больше данных о животных», — отметил он.

Ушные бирки особенно популярны среди фермеров в таких крупных областях, как в Австралии, Южной Африке и Южной Америке. Также есть определенный спрос со стороны Нидерландов, например от Нидерландского общества охраны природы и от фермера с молодым поголовьем в заповеднике, отметил Питер Фогельс.

Ушные бирки GPS подключены к антенне и работают через так называемую сеть LoRA, которая использует радиочастоты. Расстояние досягаемости составляет 6−8 км, а антенна по размерам не больше коробки для обуви.

Оптимальное положение антенны определяется заранее, после чего она размещается на высоте 10 м. Количество антенн зависит от площади.

Стоимость ушных бирок — 31 евро/штука с годовым обслуживания 4,5 евро. В комплект входит необходимое программное обеспечение. Антенна стоит 530 евро.

agrotimes.ua по материалам Dairy Global

Узнать подробнее
Китай продолжает наращивать импорт молочных продуктов
28-мар-2017

Свежий отчет об импорте молочных продуктов Китайской Народной Республикой за январь-февраль 2017 показал прирост закупки молочных продуктов на 16,2% в денежном выражении.

Суммарный объем купленных молочных продуктов за анализируемый период вырос на 3,8% по сравнению с соответствующим периодом 2016 года.

Об этом сообщает аналитический отдел АПМ.

Наибольший прирост был отмечен по лактозе — + 84,8%. Всего с начала года было закуплено 2,3 тыс. т. продукта. В денежном выражении прирост составил 56,8%, до 3,7 млн дол. США.

Импорт сгущенного молока вырос на 33,7% и составил 2,8 тыс. т.

Основной импортной группой было сухое цельное молоко — 162,6 тыс. т(+ 3,9%). Импорт детского питания составил 31 тыс. т, что на 10,5% больше, чем в прошлом году, а сухого обезжиренного молока — 53 тыс.т (+ 4,2%).

В то же время, существенно просел импорт казеинатов — минус  46,7% за два месяца (1,5 тыс. т.) и масла — минус 21,8% (17,7 тыс. т).

Общий объем импорта составил 454,7 тыс. т в натуральном выражении и 1,4 млрд дол.

Импорт молочной продукции Китаем в январе-феврале 2017

 

Объем, тыс. т.

Стоимость, млн. долл.

2016

2017

Изме-нение,%

2016

2017

Изме-нение,%

   Детское питание

28,2

31,1

+10,5

395,2

431,09

+9,1

   СЦМ

156,5

162,6

+3,9

382,8

477,2

+24,7

   Молоко и сливки

73,7

73,4

-0,4

76,837

85,08

+10,7

   Сухая молочная

   сыворотка

68,9

75,2

+9,1

65,4

91,9

+40,5

   Сыр

16,8

19,2

+14,5

70,7

82,5

+16,7

   СОМ

50,96

53,08

+4,2

104,6

124,9

+19,4

   Масло

22,7

17,7

-21,8

75,89

76,4

+0,7

   Казеинаты

2,9

1,54

-46,7

19,3

11,5

-40,3

   Лактоза

   фармацевтическая

11,08

12,645

+14,2

6,9

11,6

+65,3

   Йогурт

2,9

3,1

+4,9

6,7

5,8

-13,6

   Сгущенное молоко

2,1

2,8

+33,7

4,3

5,02

+17,4

   Лактоза пищевая

1,2

2,3

+84,8

2,3

3,7

+56,8

Узнать подробнее
Перші гранти на переробку отримають виробники ковбас і консервів
11-авг-2022

Уряд погодив виділення 44,3 млн грн з резервного фонду для фінансування перших переможців програми грантів на розвиток переробного бізнесу.

Вже найближчим часом учасники програми, які набрали найбільшу кількість балів за свої бізнес-проєкти, отримають кошти на обладнання, матеріали, сировину тощо, говориться у повідомленні Міністерства економіки України.
Серед проєктів, у які будуть спрямовані кошти, — запуск лінії з виробництва дроту, розширення виробництва дитячих іграшок, закупівля сучасного обладнання для розширення виробництва м’ясоковбасних виробів, придбання лінії електрооптичного сортування для переробки і консервування фруктів та овочів та інші.
Реалізація перших проєктів у сфері переробки дозволить забезпечити роботою 150 людей.
«Створення близько 75 тисяч робочих місць протягом року та поява нових підприємств, які створюватимуть якісну українську продукцію — таких результатів очікуємо від втілення програми грантів для розвитку переробної промисловості. Підтримуємо українського виробника, чиї товари мають шанс посісти своє місце у світовій торгівлі та довести свою відповідність міжнародним стандартам якості», — підкреслила перший віцепрем’єр-міністр — міністр економіки України Юлія Свириденко.
Загалом з початку запуску програми грантів для переробних підприємств українці подали 574 заявки на участь через портал «Дія». 65% заявників планують витратити кошти на обладнання, 22% — на введення устаткування в експлуатацію, 13% — на доставку техніки.
Серед найпопулярніших напрямів, у яких підприємці реалізують свої проєкти: виробництво товарів та оптова торгівля ними — 4,5%, лісопильне та стругальне виробництво — 4,1%, переробка зернових, бобових і насіння олійних культур — 3,8%, виробництво м'ясних продуктів та м’яса — 3,2%.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Игорь Присяжнюк: стоимость одного нетеля составляет около 1500 долларов США
16-янв-2018

Последние пять лет идет активная тенденция снижения общего количества поголовья в Украине. Так происходит не только за счет частного сектора, но и молочно-товарного производства. Некоторые фермы закрываются, некоторые открываются, но все же количество крупного рогатого скота снижается.

О дополнительном источнике прибыли молочной фермы и инструменте создания эффективного поголовья сообщил руководитель Украинской голштинской ассоциации (УГА) Игорь Присяжнюк.

«При таком снижении, как бы это странно не выглядело — увеличивается валовое производство молока на одну дойную корову и его качество. Это значит, что мы эволюционно переходим на более новый и правильный этап развития. Через следующие этапы прошли все европейские страны», — говорит Игорь Присяжнюк.

По его информации, в Украине нет желаемого повышения производительности КРС из-за снижения. Однако, если посмотреть на опыт стран Европы, в них кривая снижения поголовья была прямо пропорциональна увеличению производительности.

«У нас так не происходит. Сильно уменьшается поголовье и медленно идет улучшение производительности. Как представитель генетической области вижу проблему в неэффективных животных, которые плохо раскрывают свой генетический потенциал. Например, мы хотим получить 8 тонн в сутки, а получаем только 5 тонн. И получается, что количество животных снижается, а эффективность не повышается. Пока в Украине недостаточно высокоэффективных животных», — отметил он.

Руководитель УГА подчеркнул: «Именно поэтому, для прорыва, основной целью стала популяризация сексированной спермы. Сексированная сперма очень дорога и по сравнению с обычной стоит втрое дороже, поэтому не все фермеры ее используют. Но эта мысль — сомнительна. В первую очередь это происходит из-за недостаточной квалификации техников искусственного осеменения».

Игорь Присяжнюк выделил преимущества использования именно сексированной спермы во время оплодотворения:

Во-первых, используется только на телках случного возраста и только один раз;

Во-вторых, экономически обоснованное использование;

В-третьих, при оплодотворении 100 телок и использовании дополнительных возбудителей, 80 из них будут тельными.

«Таким образом увеличиваем объем телок. Финансово же, по моим подсчетам, использование сексированной спермы является очень перспективным и позволит зарабатывать деньги нашим аграриям. Именно эти подсчеты я покажу во время Молочного конгресса— 2018 и объясню, в чем же преимущества ее использования», — рассказал он.

«Исходя из этого хозяйство получает большое количество телок. Это нужно потому что у нас есть большой выбор улучшить поголовье. Так, владелец может отобрать лучших телок для ремонта своего стада, а других продать», — сказал руководитель УГА.

По примеру, что привел Игорь Присяжнюк — среднестатистическое хозяйство с 500 дойного стада может увеличить годовой объем продаж до 100 нетелей. А стоимость одного нетеля составляет около 1500 долларов США.

«В масштабе Украины я вижу следующие преимущества: возможности развития малых и средних молочно-товарных ферм, открытость рынка, развитие генетического потенциала, а на перспективу улучшение не только количества надоев, но и качества молока», — подчеркнул он.

Пресс-служба АВМ

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок