Підсумки жовтня: імпорт свинини перевищив експорт у 4 рази

Будівництво першого заводу з переробки червоних водоростей для виробництва кормових добавок для великої рогатої худоби з метою значного скорочення вироблення їм метану почнеться в кінці цього року на майданчику недалеко від Порт-Пірі в Південній Австралії.

Проєкт є результатом партнерства між CH4 Global з США і австралійськими компаніями Pirie Meats, Organic Technology Holdings і Siemens Australia. Будівництво планується почати в четвертому кварталі 2021 року і завершити протягом року. Завод також буде працювати як центр технологічних інновацій в напрямку стійкої вуглецево-нейтральної сільськогосподарської діяльності, заявили автори проєкту.

За матеріалами Feed Navigator

Індекс продовольчих цін ФАО в серпні впав на 1,3% через зниження цін на пшеницю і фуражне зерно

7 вересня 2017, Рим – Світові ціни на продовольство знизилися в серпні, що в основному обумовлено більш сприятливими прогнозами на врожай зернових культур і позитивними очікуваннями щодо рівня запасів.

Індекс продовольчих цін ФАО знизився на 1,3 відсотка в порівнянні з липневим показником і склав в серпні 176,6 пункту.

Зниження в значній мірі було обумовлено зниженням індексу цін на зернові на 5,4%, що відобразило різке падіння цін на пшеницю внаслідок поліпшення прогнозів по виробництву в чорноморському регіоні.

ФАО підвищила свій прогноз по світовому виробництву зернових до 2 611 млн. тонн, що є рекордно високим показником. Відповідно до «Звіту щодо пропозиції зернових і попиту на зернові», який також булоопубліковано сьогодні, очікується, що світові запаси зернових також досягнуть свого історичного максимуму до кінця сезонів у 2018 році.

Нові оцінки відображають більш позитивні прогнози на урожай пшениці, пов'язані з очікуваним збільшенням виробництва в Російській Федерації, яке з надлишком перекриє зниження прогнозів по США і Канаді, а такожнові прогнози на врожай кукурудзи і ячменю у бік підвищення в Бразилії і Російській Федерації. Згідно з прогнозами ФАО світове виробництво рису в 2017 році також досягне рекордно високого рівня.

Помірне зниження цін

Невелике зниження Індексу продовольчих цін ФАО в серпні перервало його безперервне зростання протягом трьох місяців поспіль. Незважаючи на це, індекс знаходиться на рівні 6 відсотків нижче свого значення роком раніше.

Поряд з Індексом зернових,  Індекс цін на м'ясо ФАО впав на 1,2 відсотка за місяць, а Індекс цін на цукор знизився на 1,7 відсотка внаслідок сприятливих прогнозів на урожай в провідних країнах-виробниках - Бразилії, Таїланді та Індії, а також ослаблення міжнародного попиту внаслідок високих тарифів, введених Китаєм і Індією.

Однак Індекс цін на рослинні олії ФАО виріс на 2,5 відсотка, чому сприяло зростання котирувань на пальмову, соєву, рапсову і соняшникову олії.

Індекс ціни молочних продуктів ФАО також зріс на 1,4 відсотка в порівнянні зі своїм липневим значенням, що обумовлено зростанням попиту на вершкове масло в Європі і Північній Америці.

Різке збільшення світових запасів і товарообігу

Новий прогноз ФАО також свідчить про зростання споживання зернових, особливо пшениці і рису, а попит на фуражні зернові в якості кормів для тварин, за прогнозами, досягне свого історичного максимуму.

Незважаючи на це, очікується, що світові запаси зернових досягнуть рекордно високої позначки в 719 млн. тонн, що на 2 відсотки вище вже високого рівня при відкритті поточних сезонів. Очікується, що запаси пшениці в Російській Федерації та запаси кукурудзи в Бразилії значно збільшаться.

Згідно з прогнозами, світовий товарообіг зерна збільшиться більш ніж на 2 відсотки, досягнувши 403 млн. тонн і нового історичного максимуму. ФАО переглянула свій прогноз у бік збільшення на 8 млн. тонн внаслідок зростання імпортного попиту з боку Китаю, Бразилії, Європейського союзу, Ісламської Республіки Іран і Мексики.

Прес-служба ФАО

Ефективність аграрного виробництва можна збільшити більш ніж на 20% за рахунок використання певної невеликої частки ріллі під висадку лісу, стверджують фахівці і аграрії, які обговорюють цю проблему в Будапешті.

Агролісівництво — порівняно новий тип ведення агробізнесу. Він об'єднує лісову галузь з сільськогосподарською: вирощування лісу, агрокультур і тваринництво.

Такий способ ведення господарювання має багато переваг. По-перше, він допомагає агровиробництву адаптуватися до змін клімату.

По-друге, вирощування лісу на фермах і полях — це диверсифікація агробізнесу, розвитк економіки замкненого циклу.

По-третє, агролісівництво покращує екологію в районах землекористування. Симбіоз дерев і польових культур допомагає боротися з деградацією земель, їх опустелюванням, захищає і підвищує біорізноманіття і родючість грунтів, покращує здоров’я та якість водного середовища, зменшує небезпеку і збиток від лісових пожеж.

Ще одна перевага союзу лісників і фермерів — лісопасовище. До слова, випас сільськогосподарських тварин у лісах вже відома практика в Європі. Для нього використовуються гірські райони Австрії, Швейцарії та Середземномор’я, фруктові сади і посадки. В Україні для цього підійдуть вітрозахисні лісосмуги, які нараховують 200-річну історію.

А Ірландія за допомогою поєднання лісогосподарської діяльності з фермерської усуває вуглецевий слід — зменшує неприємні запахи і газові викиди від тваринництва.

agroperspectiva

Очікується, що в наступні 10 років виробництво збільшиться на 17% - ОЕСР і ФАО.

Згідно з недавнім прогнозом ОЕСР і ФАО, птиця буде представляти очевидний вибір споживачів в найближчі 10 років. Прогнозується, що в найближче десятиліття світове виробництво м'яса буде продовжувати рости, але трохи більш повільними темпами, ніж за останні 10 років. У порівнянні із середнім показником за 2018-2020 роки, виробництво м'яса до 2030 року виросте на 13%.

Загальне зростання обумовлене виробництвом м'яса птиці, яке, як очікується, зросте на 17% до 2030 року в порівнянні з обліковим періодом. Птиця виграє від сприятливого співвідношення цін на м'ясо і корм, а короткий виробничий цикл забезпечує швидке генетичне удосконалення. На думку ОЕСР-ФАО, це допоможе підвищити його популярність, зокрема, щодо виробництва м'яса жуйних тварин. З точки зору споживачів, м'ясо птиці також вважається більш корисним для здоров'я варіантом за нижчою вартістю. Очікується, що в найближче десятиліття в більшості країн збільшиться виробництво птиці, хоча Великобританія є винятком, де виробництво залишається відносно стабільним. Азія демонструє одні з найвищих темпів зростання, чому сприяє поточний дефіцит свинини через АЧС, це сприяє зростанню популярності птахівництва в середньостроковій перспективі.

Прогнозується, що виробництво свинини в прогнозному періоді зросте на 13%. Очікується, що через АЧС виробництво буде залишатися нижче попереднього пікового рівня до 2023 року, після чого очікується повернення до стійкого зростання. Зокрема, прогноз передбачає, що Китай повернеться до рівня виробництва свинини «до АЧС» в 2023 році. На відміну від більшості регіонів, виробництво свинини в ЄС і Великобританії не буде слідувати тенденції зростання під впливом екологічних та громадських побоювань.

Очікується, що в найближче десятиліття зростання виробництва яловичини буде набагато меншим, всього на 6%. Це відображає ослаблення попиту, оскільки споживачі все частіше віддають перевагу м'ясу птиці. Очікується, що виробництво в ЄС і Великобританії скоротиться, так як підвищення продуктивності призведе до зменшення розміру молочного стада, в той час як молочна телятина зіткнеться з проблемою рентабельності.

Виробництво баранини в світовому масштабі відносно невелике, але до 2030 року прогнозується більш сильне зростання - 16%. Це в основному пов'язано зі зростанням в Азії, особливо в Китаї, Пакистані та Індії. Очікується, що в ЄС і Великобританії виробництво залишиться стабільним. «Збільшення світового споживання м'яса в найближче десятиліття в значній мірі обумовлено зростанням доходів і населення в країнах, що розвиваються. Таким чином, міжнародна торгівля м'ясом буде рости у відповідь на зростаючий попит з боку Азії та Близького Сходу, де зростання попиту випереджає будь-яке збільшення виробництва», - заявила бета Уілкінс, старший аналітик AHDB.

ptichki.net