Індекс УМІ у 2019 році був найвищим за останні 8 років ― Ярмак

14-січ-2020

Індекс умовної прибутковості молока (УМІ) підскочив відразу на 27% порівняно до 2018 року і сягнув рівня 2013 року.

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

«Для тих виробників молока, хто не позбувся корів, цей рік був найкращим з точки зору прибутків, як мінімум за останні 8 років (за довший період не маємо інформації). Індекс умовної прибутковості молока (УМІ) підскочив відразу на 27% порівняно до 2018 року і сягнув рівня 2013 року, це ще були часи, коли суттєві кошти вкладалися в нові сучасні ферми», — зазначає Андрій Ярмак.

Він зауважує, що у ситуації що склалася, Україна, фактично, перестає бути значущим експортером молочної продукції. Більше того, є загроза того, що імпорт буде перевищувати експорт вже в 2020 році, особливо, якщо курсові тенденції будуть збережені.

«Розмови про ринок землі призвели до заморожування інвестиційних планів більшості виробників молока на невизначений час в 2019 році. Більше того, холдинги та неефективні власники корів, почали їх масово позбуватися, аби зібрати кошти на викуп земельних ресурсів, — розповідає фахівець. — Інша причина — це падіння прибутковості виробництва зернових. Адже раніше за рахунок прибутковості зерна фінансувалась нефективність тваринництва багатьох підприємств, а корів тримали лише щоб люди, що здають в оренду паї, були до них лояльними. З запуском ринку землі про це вже можна буде особливо не турбуватися, тому, фактично, процес вирізання пішов».

«Чи є в цьому позитив? Звичайно є — адже з такої кризи галузь вийде оновленою — залишаться лише ті, хто дійсно інвестував в розвиток сучасного виробництва якісного молока. Зросте якість молока та молокопродуктів. Аналогічно з переробниками — на ринку будуть лишатися найефективніші. Якщо ще й інвестклімат поліпшиться, то взагалі можна очікувати, що, на фоні зниження прибутковості рослинництва, в тваринництво почнуть надходити нові, досить якісні кошти. Але це „якщо“ дуже рідко у нас вистрілює, нажаль», — прогнозує Андрій Ярмак.

milkua.info

Більше новин
У світі зросли ціни на яловичину
13-груд-2018

Середнє значення Індексу цін ФАО у листопаді на м’ясо склало 160 пунктів, що трохи нижче переглянутого показника за жовтень і на 7,4% нижче листопада 2017 року.

Про це повідомляє meat-inform.

Світові котирування цін на м’ясо птиці, свинину і баранину в листопаді продовжили знижуватися, причому найбільше — на баранину. Тим часом яловичина дещо зросла в ціні.

Незважаючи на зростання попиту в Азії, ціни на баранину знизилися через великі обсяги поставок із країн Океанії.

Котирування цін на свинину знижуються третій місяць поспіль під впливом великої експортної пропозиції з боку основних регіонів виробництва і збереження обмежень на торгівлю в зв’язку зі спалахами африканської чуми свиней.

Ціни на м’ясо птиці продовжували зниження через слабкий попит.

Ціни на яловичину після п’яти місяців зниження, навпаки, дещо зросли в зв’язку з обмеженою пропозицією на спотових ринках і активним попитом на ринках країн Азії.

milkua.info

Детальніше
Переповнення груп з телятами призведе до захворювань
12-черв-2019

Коли автоматизовані годівниці для телят з’явились на ринку, багато фермерів почали їх використовувати. Перед тим, як нова технологія почала користуватися успіхом, вчені провели низку різних досліджень.

Дослідники Університету штату Мінессота на базі 38 ферм провели дослідження з використання автоматизованих поїлок.

В середньому, на кожній фермі в загонах утримували по 18 телят, по 15 кв. м. на теля та випоювали кожному 8 літрів молока щодня. Щоразу відвідуючи ферму, вчені перевіряли бал здоров’я теляти, брали зразки крові та вимірювали температуру тіла.

Результати досліджень свідчать:

Кількість телят на групу — Більше телят у групі, більше їх хворих.

Кількість станцій годівлі — Чим більше телят на станцію, тим більше їх хворих.

Місце на теля — Чим менше місця для теляти, тим гірший бал здоров’я.

Час, щоб отримати доступ до молока — Чим швидше, тим краще з огляду для здоров’я теляти.

Швидкість потоку повітря в зоні відпочинку та годівлі — Швидкий потік повітря в зоні відпочинку телят асоціювався з респіраторними захворюваннями; швидкий потік повітря в зоні годівлі спричиняв захворювання вух.

Загальна бактеріальна забрудненість на зразках більше 100 тис. клітин на мл — Висока забрудненість асоціювалась з великою кількістю балу поганого здоров’я.

Виходячи з вищесказаного, щільність розміщення телят є ключовим фактором для досягнення кращого їх здоров’я у груповому утриманні з автоматизованими годівницями. Наразі подальші кореляції вивчаються. Але в загальному, усі основні правила враховані. Це — чудовий менеджмент молозива, вентиляція без протягів, чиста та суха підстилка, мінімум 12 кв. м. на теля, вільний доступ до води та стартерного корму, невеликі групи приблизно однакового віку та довільне споживання молока.

milkua.info за матеріалами Hoard’s

Детальніше
В Азербайджані заборонять продаж продуктів з сухого молока
18-лип-2017

В Азербайджані можуть заборонити продаж продукції, виготовленої з сухого молока, під виглядом молочної продукції, і чітко диференціювати продукти, виготовлені з сухого і натурального молока.

Як повідомив депутат азербайджанського парламенту в країні на 70−80% молочних продуктів не вказується, з якого молока — сухого або натурального — вони виготовлені. Він зазначив, що в сусідній Грузії нещодавно заборонена реалізація продуктів з ненатурального молока під виглядом молочної продукції, і в Азербайджані теж є необхідність введення такого обмеження.

Інформація про те, з чого виготовлений продукт, повинна розміщуватися на видному місці на упаковці і з легкістю читатися. Термін придатності продукції з ненатурального молока становить від шести місяців до року. Незважаючи на це така продукція продається під виглядом виготовленої з натурального молока.

milkua.info за матеріалами Trend

Детальніше
Зелені коридори дозволили уникнути серйозних перебоїв в постачанні кормової продукції в ЄС
22-лип-2020

Кормова галузь Європейського союзу (ЄС) успішно подолала кризу, пов'язану з пандемією Covid-19, навіть не дивлячись на проблеми з імпортом окремих компонентів із-за меж торгового блоку, зазначив Асбьyoрн Бёрстінг, президент Європейської федерації виробників комбікормів (FEFAC). Величезну роль в даному випадку зіграло прийняття постанови про зелені коридорах, які дали можливість кормової продукції безперешкодно переміщатися між країнами-членами ЄС.

Разом з тим в найближчі роки FEFAC очікує побачити тенденцію до спаду на ринку, що буде пов'язано з проблемами сегмента HoReCa, а також проблемами, які накопичилися в тваринництві в останні роки.

За матеріалами All About Feed

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок