ФАО: огляд світових цін на м'ясо у 2019-му році

22-січ-2020

В 2019-му році індекс швидко зростав з квітня по червень, головним чином через різке збільшення попиту на імпорт з боку азійських країн, зокрема Китаю через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Індекс цін на м'ясо Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), який продовжував поступово зростати з лютого 2019-го року, збільшився на 30 пунктів (19%) з січня по листопад, проте залишався на 21,5 пунктів (10,1%) меншим за показник серпня 2014-го року. Міжнародні котирування на всі категорії м’яса, представлені в індексі, зросли у 2019-му. Найбільше зросли ціни на м'ясо свиней (+22,7%), за яким слідувало м'ясо великої рогатої худоби (+22%), баранина (+19,8%) та пташатина (+9%).

Свинина

Індекс цін на свинину збільшився на 26,7 пунктів (22,7%) за січень-листопад. Показник, однак, все ще на 40,5 пунктів (22%) нижчий максимуму, досягнутого в серпні 2014-го року. У 2019-му індекс швидко зростав з квітня по червень, головним чином через збільшення попиту на імпортну продукцію з боку Китаю, спричинене різким падінням виробництва через поширення АЧС.

Навіть 16-відсоткового збільшення обсягів поставок з ЄС було не достатньо щоб стримати ціновий тиск, враховуючи масштаби падіння виробництва в Азії. Тим часом експорт м’яса свиней з США, другого найбільшого експортера, скоротився на 2,3% за той самий період, тоді як бразильський збільшився на 26%.

У липні ціни на свинину дещо зменшилися, оскільки імпорт не продовжував зростати, як передбачалося раніше. У КНР обсяги імпорту свинини зростали в середньому на 33,5% на місяць у березні-травні, після чого почали зменшуватися на 0,5% на місяць. Нерозширення імпорту призвело до збільшення запасів, тиснучи на міжнародні ціни, та особливо на поставки з Бразилії.

З серпня ціни на свинину дещо стабілізувалися на підвищеному рівні. Запаси в Європі почали зростати у вересні, здебільшого через сезонне збільшення забійної ваги. У США в цей час зростали обсяги експорту, зокрема до Мексики та Китаю, забезпечуючи підтримку стабільним цінам.

PigUA.info за матеріалами pig333.com

Більше новин
Ціни на молоко: сезон висхідного тренду стартував без запізнень
03-серп-2021

В Україні стартував сезон висхідного тренду цін на сире молоко. Не дивлячись на специфічні особливості поточного року, коли вперше спостерігалась відсутність низхідного циклу цін у весняно-літній період, висхідний тренд стартував без запізнень.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

У поточному році ціни продемонстрували неабияку стійкість у першому півріччі, а по факту — вони були стабільними сім місяців поспіль. Головна причина — ріст світових цін на зернові та олійні, а відтак суттєве здорожчання концентрованої складової кормового столу. Проблема виявилася глобальною, тому українська динаміка цін, по великому рахунку, нічим не здивувала. Мало того, не зважаючи на дефіцит сировини у переробці, український ринок продемонстрував стабільність протягом першої половини року, в той час коли ціни європейських виробників рухалися вгору.

На даний час ціни на зернові та олійні подешевшали, проте білкові компоненти залишаються дорогими, що неодмінно відображатиметься на собівартості виробництва молока, а відтак і в ціні на молоко-сировину.

«Разом з тим, ключовим драйвером майбутнього висхідного тренду буде дефіцит молока у переробників. Додасть також напруження вже підписаний та оприлюднений Закон України № 1600-ІХ, що передбачає повернення ставки ПДВ до 20% на молоко незбиране. Це потребуватиме додаткових оборотних коштів для виробників. Останні процедури підписання протоколів ще відбувалися без фіксації ПДВ, проте з боку переробки є бажання повернутися до старого формату узгодження цін з включенням цього податку в протоколи погодження цін», — зазначає Володимир Андрієць.

Асоціація виробників молока рекомендує молочно-товарним фермам продовжувати погоджувати ціни на молоко-сировину без врахування ПДВ. Нагадуємо, це — світова практика, оскільки ціна з врахуванням ПДВ не відображає реальну цінову динаміку на ринку.

Перша хвиля зростання цін супроводжувалася зростанням середньозваженої ціни на 19 коп. і досягла 9,95 грн/кг без ПДВ.

Найбільше подорожчало молоко екстаґатунку з середніми та великими партіями поставок — на 24 коп., до 10,45 грн/кг.

Вищий ґатунок здорожчав на 20 коп., до 10,01 грн/кг, перший — на 14 коп. — 9,40 грн/кг без ПДВ.

Середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку по регіонах:

  • північ та центр — 10,5 грн/кг,
  • південь — 10,6 грн/кг,
  • схід — 10,35 грн/кг,
  • захід — 10,30 грн/кг.

Детальніше
З 2012 року в Україні сталося більше 300 спалахів АЧС
03-січ-2018

В Україні з 2012 року зареєстрували більш ніж 300 спалахів африканської чуми свиней (АЧС). Про це свідчать дані з порталу «АЧС СТОП», що функціонує в рамках проекту технічної допомоги ФАО «Розбудова потенціалу раннього виявлення та реагування на африканську чуму свиней в Україні», передає УНН.

Найбільшу кількість випадків АЧС зафіксували у Полтавській та Одеській областях — по 36. Загалом, з 2012 року, хворобу виявили у кожній з областей країни.

Додамо, що перший збудник АЧС виявили у 2012 році в селі Комишуватка Запорізької області.

Зазначимо, що поточного року сталося вже близько 140 спалахів хвороби.

За останні два роки в Україні знищили близько 80 тис. голів свиней через спалахи АЧС.

pigua.info

Детальніше
Бавовняне насіння може бути корисно в годуванні ВРХ
29-лип-2019

Додавання деяких побічних продуктів бавовняної індустрії, а також бавовняного насіння може збільшити показники споживання комбікорму великою рогатою худобою (ВРХ), а також забезпечити додатковий приріст маси на завершальному етапі виробництва. До такого висновку в рамках серії досліджень прийшли вчені з університету Оклахоми в США.

За словами фахівців, бавовна привернула їхню увагу, так як сьогодні в США ця галузь активно розширюється. Було встановлено, що ВРХ може споживати велику кількість побічних продуктів бавовняної галузі, в тому числі стебла, листя, волокно. При додаванні цих продуктів, а також цілісного насіння бавовни, в раціон ВРХ між 140 і 168 днем ​​виробничого циклу вченим вдалося досягти зростання споживання комбікорму. За підсумками 28-денного періоду в середньому тварини на раціоні з вмістом бавовни важили на 18 кг більше в порівнянні з ВРХ з контрольної групи.

За матеріалами FeedNavigator

Детальніше
Узбекистан зацікавлений у нових проєктах в Україні, у тому числі у галузі тваринництва
02-серп-2021

30 липня, відбулася зустріч заступниці Міністра економіки України Ірини Новікової із засновником консалтингової компанії «Welfare Investment Alliance», Надзвичайним і Повноважним Послом Республіки Узбекистан в Україні (2012-2019) Алішером Абдуалієвим.

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку.

Заступниця Міністра економіки висловила сподівання на подальше зміцнення відносин між двома країнами та підкреслила, що створення комфортних умов для ведення бізнесу і реалізації нових інвестиційних проектів є вкрай важливим кроком для активізації інвестиційного співробітництва між державами.

«Сьогодні Україна зацікавлена у залученні інвестицій та тому активно впроваджує нові законодавчі ініціативи. Ми бачимо великий попит з боку інвесторів до індустріальних парків та нового механізму підтримки інвесторів залучення інвестицій, так званий закон про «інвестиційних-нянь» — відзначила Ірина Новікова.

У рамках зустрічі учасники обговорили питання перспективи та можливості створення спрощеного доступу до ринків країн, сприятливого середовища для реалізації спільних проектів та залучення інвестицій.

Так, серед перспективних галузей для співробітництва обох країн є авіаційна галузь, а також реалізація проектів зі створення тваринницьких комплексів та виробництва шовку на території України.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок