Європа за крок до кризи у галузі молочного скотарства

За даними звіту Єврокомісії, у січні-вересні цього року Україна експортувала до країн ЄС 82,35 тис. тонн м’яса птиці. Це на 16,7% менше, ніж за три квартали 209 року.

Таким чином, Україна, як і минулого року, займає третє місце (якщо не враховувати Великобританію) в переліку постачальників м’яса птиці до Єсросоюзу, після Бразилії та Таїланду, які у січні-вересні експортували до ЄС 172,87 тис. тонн на 103,4 тис. тонн відповідно.

Загалом, імпорт м’яса до країн Євросоюзу впродовж трьох кварталів цього року скоротився на 13,9%.

Найбільшим виробником м’яса птиці в ЄС залишається Польща, на частку якої припадає близько 19% обсягу виробництва цього продукту. Що ж до структури виробництва птиці, то в ЄС найчастіше утримують курчат-бройлерів (близько 82%). На другому місці – індичка (14%), а на третьому – качка (4%). Решта видів птиці в загальній структурі виробництва займає менш ніж 1%.

Meat-Inform

Поширення африканської чуми свиней в світі призвело до рекордних підвищень цін на свинину. Згідно з прогнозами Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), через посилений попит з Китаю ціни на цей вид м’яса продовжуватимуть зростати ще, щонайменше, упродовж трьох місяців. З цим твердженням погоджуються й інші дослідники світового ринку.

«Ціни на свинину ростуть практично на всіх ринках. Китай — це ринок, на якому потрібно зосередитися. По-перше, тому що він великий, а по-друге, тому що свинарська промисловість в КНР відновиться ще нескоро. Ціни на свинину залишатимуться високими впродовж мінімум трьох місяців, аж до 25 січня — в цей день настане Новий рік за місячним календарем. Свято вважається піком споживання свинини у Китаї, В'єтнамі та інших країнах, де його відзначають. А до тих пір у ритейлерів не буде іншого виходу, крім перекладання частини додаткових витрат на покупців», — зазначає аналітик Rabobank Джастін Шеррард.

PigUA.info за матеріалами meat-inform.com

Надзвичайний і Повноважний Посол Канади в Україні Роман Ващук 9 вересня відвідав сімейну ферму у с. Нагірне Самбірського району. В межах візиту Посол спільно із керівництвом області, району оглянув господарство та вручив ключі від молоковоза родині фермерів.

Про це повідомляє прес-служба Львівської ОДА.

Нагадаємо, три сімейні ферми із Жовківського та Мостиського районів Львівщини, учасники Проекту «Розвиток молочного бізнесу в Україні», що фінансується Урядом Канади, незабаром стануть господарями 45 високогенетичних нетелей джерсейської молочної породи з Данії.

Фермерське господарство «Ліщук Н. С.» ― сімейна справа Олександра Ліщука. Господарство фермера ― це 106 голів великої рогатої худоби. Свої знання і вміння чоловік передає синам та онукам.

«Мій дід також займався господаркою і мене це дуже вабило. Спочатку було 13 корів. Поступово викупляли приміщенні і розширювались. Стараємось, щоб корівкам було комфортно, разом з тим слідкуємо за якістю молока. Для мене важливо, що це наша сімейна справа. Тут працюють мої діти, тепер вже онуки. Вагомою допомогою для нас є підтримка ззовні», ― розповів фермер Олександр Ліщук.

Цьогоріч господарством «Ліщук Н. С.» за підтримки канадського проекту «Розвиток молочного бізнесу в Україні» створено систему доїння корів на пасовищі. Проектом господарству надано доїльну установку, генератор, холодильне обладнання, насіння та добрива для залуження 5 га пасовища.

«Всюди куди б я не їздив із проектом і обласна, і районна, і сільська влада дуже активно співпрацюють задля спільної справи. І я дуже радію коли це бачу. Це приклад того, як із землі виростає співпраця ― кооперативна, громадська і державна», ― зазначив Роман Ващук.

У свою чергу, голова Львівської ОДА Олег Синютка висловив вдячність Уряду Канади за дієву підтримку Львівщини та України.

«Ми завжди бачимо позитивні кроки та ставлення Уряду Канади до України. Про це свідчить і візит Прем'єр-Міністра Канади, підписання Канадою Угоди про вільну торгівлю, і навчання Репід Трайдент, де пліч-о-пліч перебувають канадійські інструктори з українцями задля спільної мети», ― наголосив Олег Синютка.

Також гості та фермери спільно урочисто відкрили новий корівник на господарстві.

milkua.info

Додавання вітаміну B в комбікорми для свиней понад рекомендованих рівнів дозволяє фермерам домогтися прискорення зростання, а також поліпшення характеристик продукції, що багато в чому досягається за рахунок збільшеного споживання комбікорму.

До такого висновку прийшла група вчених з Університету Кентуккі в США в рамках останнього дослідження, результати якого були опубліковані в журналі Livestock Science.

Протягом 28 днів 405 свиней на різних етапах життєвого циклу годували різними варіаціями комбікормів з вмістом вітаміну B.

В результаті було встановлено, що у відлучених поросят, так само як і у більшості інших свиней, при збільшенні концентрації вітаміну B в комбікормах їх споживання, і відповідно, добові прирости росли лінійно.

За матеріалами All About Feed