ЄС знизив виробництво молока на 2,4% в січні-лютому 2021 року

За прогнозами Rabobank, у 2020-му році глобальний ринок м’яса чекають невизначеність та нові можливості, багато з яких з’являться через поширення африканської чуми свиней.

АЧС перевершить прогнози на 2020-й рік — як це було і в 2019-му році — та призведе до зниження загального виробництва, що спровокує невизначеність на всіх ринках. Утім, інвестування для забезпечення поточних торговельних потоків може зменшити рівень невизначеності

Наступного року виробництво яловичини залишатиметься стабільним, а обсяги виробництва м’яса птиці зростуть. Утім ці зміни не зможуть повністю компенсувати втрати від зниження виробництва свинини.

Регіональні ринки

У Північній Америці виробництво всіх видів м’яса у 2020 році має збільшитись. Найбільш помітно зросте виробництво свинини, також збільшаться обсяги продукування птиці та яловичини. Внутрішнє споживання зростатиме, але США та Канада все одно потребуватимуть розширення експортних ринків для реалізації великих обсягів м’яса.

У Бразилії очікується зростання виробництва усіх видів тваринного білка. Це обумовлено можливостями розширення експорту та підвищенням внутрішнього попиту.

У ЄС виробництво птиці зросте, зокрема, через підвищення внутрішнього попиту, а свинини — через збільшення закордонних продажів. Споживання яловичини у регіоні скоротиться, тому очікується зменшення обсягів виробництва цього виду м’яса

Через АЧС у Китаї виробництво свинини продовжить скорочуватися до кінця 2020 року. Виробництво інших видів має зростати — таку тенденцію провокуватиме дефіцит свинини та високі ціни.

meat-inform.com

Посуха у країнах північної півкулі призвела до значного скорочення виробництва зернових на 2022 рік.

Про це йдеться у звіті ФАО.

Світове виробництво зернових у 2022 році було знижено на 17,2 млн т порівняно з попереднім звітом, опублікованим у липні, і в даний час очікується зниження на 1,4% (38,9 млн т) у річному обчисленні.

Основна частина перегляду у бік зниження цього місяця стосується фуражного зерна: прогноз світового виробництва становить 1 483 млн т, що на 17,9 млн т нижче, ніж очікувалося в липні, і на 1,8% (26,8 млн т) нижче, ніж у 2021 році.

Зниження переважно пов’язане з виробництвом кукурудзи у Європейському Союзі, де виключно спекотні та сухі погодні умови, які переважали з кінця весни, за оцінками, знизили врожайність на 16% порівняно із середнім показником за попередні п’ять років.

Перспективи виробництва кукурудзи у США дещо погіршуються, в основному через несприятливі погодні умови на Середньому Заході, які обмежують перспективи врожайності. Дефіцит опадів також вплинув на очікувану врожайність ячменю та сорго в ЄС та США, що значною мірою підкріплює прогнози глобального виробництва обох зернових культур. Це зниження більш ніж компенсує перегляд прогнозів виробництва кукурудзи у бік підвищення, що ґрунтується на підвищенні очікувань урожайності в Аргентині та Україні, де виробництво, як і раніше, скорочується на 38% у річному обчисленні.

Навпаки, прогноз світового виробництва пшениці в 2022 році був підвищений на 6,7 млн ​​т цього місяця і тепер має досягти 777 млн ​​т, що лише трохи нижче рівня виробництва 2021 року. Поліпшення прогнозу багато в чому пов’язане зі сприятливими погодними умовами в Канаді та США, які покращують перспективи врожайності та зміцнюють очікування відновлення виробництва у 2022 році, а також у рф, де виробництво пшениці в даний час, ймовірно, досягне історичного максимуму, оскільки сприятлива погода підтримала очікування врожайності ярих зернових. Нещодавно опубліковані офіційні оцінки також вказують на вищий, ніж очікувалося, обсяг виробництва у Китаї. І навпаки, дефіцит опадів, що триває на більшій частині території ЄС, вплинув на виробництво пшениці, яке цього місяця було помірно скорочено.

agroportal.ua

Рівень рентабельності виробництва продукції сільського господарства у сільськогосподарських підприємствах України за 2016 р. склав 37,3%.

Після рекордного 2015 р. це другий за величиною показник за всю історію розвитку сільського господарства України протягом останніх 22 років.

За словами директора ННЦ «ІАЕ» Юрія Лупенка, у порівнянні з 2015 р. рівень рентабельності галузі зменшився на 8,3% — із 45,6% до 37,3%. При цьому по продукції рослинництва цей показник знизився лише на 6,3% — з 50,6% до 44,3%, тоді як у тваринництві — на 14,4% (з 22,1% до 7,7%). Рівень рентабельності виробництва продукції тваринництва став найнижчим з 2010 року.

Рівень рентабельності виробництва зменшився майже по всіх основних видах продукції рослинництва, включаючи зернові і соняшник, а виробництво картоплі стало збитковим: -3,2% проти 24,2% у 2015 р. Зокрема, по зернових і зернобобових культурах рівень рентабельності зменшився на 5,4% — із 43,1% до 37,7%, насінню соняшника — на 18,6% (з 80,5% до 61,9%), овочів відкритого ґрунту — майже у 2,5 рази (з 47,5% до 19,4%).

Рентабельність виробництва підвищилася лише по сої: на 13,2% — із 38,6% до 51,8% і залишилася практично на рівні 2015 р. по ріпаку — 44,3% і 45,0% відповідно, зауважив академік.

У тваринництві прибутковим стало виробництво птиці на м’ясо (без промислової переробки). Рівень його рентабельності склав 4,9%, тоді як у 2015 р. становив -6,1%. Також зросла рентабельність молока — на 5,8% (із 12,6% до 18,4%).

Натомість збитковим стало виробництво свиней на м’ясо. У 2015 р. воно мало рівень рентабельності 12,7%, а у минулого року становило -4,6%.

Ледь-ледь зберегло позитивний результат виробництво яєць. Минулого року рівень його рентабельності склав лише 0,6% проти 60,9% (!) у 2015 році. Зросла збитковість виробництва великої рогатої худоби на м’ясо — із -17,9% до -24,9%, а також овець і кіз на м’ясо — з -29,6% до -35,3%. По виробництву вовни збитковість дещо зменшилась — із -61,9% до -31,8%.

Рентабельність виробництва 2016 р. формувалася під впливом суттєвого зростання собівартості більшості видів продукції (на 11−38%) на фоні значно повільнішого зростання цін реалізації сільськогосподарської продукції, який у 2016 р. склав 109%, а по продукції тваринництва — лише 101,7%. Собівартість зменшилася лише по виробництву вовни (на 10,3%), незначно зросла по сої (на 1%).

«Забезпечення рентабельного виробництва сільськогосподарської продукції і надалі залежатиме від цінової кон’юнктури та стримування зростання собівартості продукції, в тому числі інфляційного», — підсумував Юрій Лупенко.

ННЦ «Інститут аграрної економіки» (ННЦ «ІАЕ») з посиланням на Держстат

Компетентні органи України та Північної Македонії погодили форму сертифіката на експорт з України вологих та сухих кормів для домашніх тварин.

Про це інформує Держпродспоживслужба.

Зазначається, що погодження сертифікату стало результатом роботи, проведеної дипломатами Міністерства закордонних справ України та фахівцями Держпродспоживслужби з колегами з Північної Македонії.

«МЗС розуміє, що на тлі напруженої безпекової ситуації особливо важливо підтримувати українських експортерів, яким вона завдає шкоди. Тому ми з посиленою енергією працюємо спільно з колегами із Держпродспоживслужби над розширенням товарних позицій українського експорту, зняттям будь-яких перепон для українських товарів. Створення нових можливостей на іноземних ринках також посилює економіку нашої держави і збільшує надходження до державного бюджету», — коментує Дмитро Кулеба, міністр закордонних справ України.

За словами Владислави Магалецької, голови Держпродспоживслужби, Україна тісно співпрацює з Північною Македонією з багатьох товарних позицій. З початку року нові можливості для торгівлі з цією країною отримали українські виробники кормів для тварин.

«Раніше між обома країнами були погоджені сертифікати на експорт з України до Північної Македонії комбікормів, м'яса птиці, м'ясних напівфабрикатів, молочної продукції, яєць і яєчних продуктів», — наголосили у службі.