Домашня чи магазинна: відповіді на популярні питання про курятину

Сегмент племінного молодняка та товарних поросят на початку весни демонструє позитивні коливання цін. Такі висновки озвучила Асоціація «Свинарі України» за результатами щомісячного моніторингу внутрішніх котирувань на ремонтних тварин та поросят для відгодівлі.

Традиційно ціни пропозиції племінних та гібридних ремонтних свинок та кнурців відзначаються відносною сталістю. Зокрема, діапазон цінових пропозицій з початку року не зазнав змін: «ремку» можна придбати по 6-10 тис. грн/гол., а кнурця — по 7,5-20 тис. грн/гол. Тим не менш, приріст цін в згаданих межах відбувся — окремі постачальники такої племінної продукції підвищили ціну кілограму живої ваги до 100-110 грн/кг.

Знайти актуальні ціни на товарне та племінне поголів'я можна в рубриці Ціни.

Жвавіше зростання торкнулося цін на товарних поросят. Так, оператори цього сегменту ринку відзначають посилення попиту, тоді як пропозиція тварин цієї вікової групи дуже обмежена. Останнє обумовлено тим, що більшість репродукторів працюють практично за попереднім замовленням, а товарні партії бронюють на кілька місяців наперед. Реакцією на таку ситуацію був підйом цін, зокрема тварини у ваговій категорії 20-30 кг в основному подорожчали на 3-5 грн/кг. Тож ціна на товарних поросят вагою 25-30 кг навесні переважно «стартує» з позначки 90 грн/кг, а максимальна піднялася на 5%, у порівнянні з початком року, та становить 115 грн/кг. Середні ціни на поросят меншою вагою (10-15 кг) також дещо подорожчали, але, як і на початку року, коштують 125-200 грн/кг.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

pigua.info

Середнє значення індексу продовольчих цін у світі сягнуло у вересні 130 пунктів, тим самим оновивши рекордний рівень за 10 років. Про це свідчать дані звіту Продовольчої і сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО).

Зазначимо, що індекс цін на зернові у вересні зріс на 2% проти серпня. Зокрема, світові ціни на пшеницю продовжили зростати й додали 4%, що на 41% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Також на 3% зросли ціни на кукурудзу (на 38%) на тлі кращих прогнозів врожаю у США та Україні.

Середнє значення індексу цін на м'ясо склало у вересні 115,5 пункту. Показник практично не змінився порівняно з серпнем, але на 24,1 пункту (26,3%) перевищив відповідний показник минулого року.

agravery.com

Глава держави Володимир Зеленський підписав законопроект «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо стимулювання діяльності фермерських господарств».

Про це повідомляє Міністр агрополітики Роман Лещенко. Документ передбачає державну підтримку молодим українським фермерам. Першочергово отримувати допомогу на реалізацію своєї діяльності зможуть фермери-господарники до 35 років.

Відповідно до документа, фермерським господарствам у перші три роки після створення надається допомога коштом держбюджету, зокрема через Український державний фонд підтримки фермерських господарств. Також допомога може надаватися коштом місцевих бюджетів.

На таку допомогу можуть розраховувати новостворені фермерські садиби, сімейні фермерські господарства, фермерські господарства, розташовані в гірських населених пунктах, на поліських територіях, визначених в установленому порядку Кабінетом Міністрів України.

Міністр агрополітики Роман Лещенко наголосив, що з урахуванням аспектів земельної реформи і необхідності підтримки сфери, наступним кроком буде голосування в парламенті закону про фонд часткового гарантування кредитів № 3202-Д, який надасть молодому фермеру доступні фінансові інструменти для роботи на землі.

minagro.gov.ua

13 січня відбулася зустріч представників Директорату безпечності харчових продуктів Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, Держпродспоживслужби, народних депутатів та галузевих асоціацій, на якій було презентовано пріоритетні напрями роботи на 2020 рік у сфері безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини, здоров’я та благополуччя тварин.

Так, робота фахівців Мінекономіки відбуватиметься за такими напрямами:

боротьба з фальсифікацією харчових продуктів;

безпечність харчування дітей у закладах освіти;

забезпечення гігієнічних вимог;

впровадження процесу аналізу ризиків;

поводження з неякісною та небезпечною продукцією тваринного походження;

врегулювання проблемних питань у сфері ветеринарної медицини;

врегулювання проблемних питань щодо здоров’я та благополуччя тварин;

попередження розвитку протимікробної резистентності.

Також у поточному році заплановано підготувати низку законопроєктів, проєктів постанов КМУ та проєктів наказів Мінекономіки за вказаними напрямами.

Крім того, представниками Держпродспоживслужби було проінформовано присутніх про нові вимоги щодо імпорту (наказ №553) та визнання еквівалентності системи контролю ЄС (наказ № 118).

me.gov.ua