Безпека харчових продуктів — названо пріоритетні напрямки

Асоціація тваринників України вже тривалий час проводить системну роботу щодо відкриття ринку Туреччини для українських виробників тваринницької продукції.  Для експортерів ВРХ цей напрямок є стратегічно важливим та економічно вигідним насамперед з точки зору географічної близькості. До того ж Туреччина є однією із лідерських країн по споживанню та експорту яловичини.

Українська сторона в особі Асоціації тваринників зуміла переконати потенційних турецьких партнерів у відкритті ринку експорту живої ВРХ та яловичини.

Голова АТУ Ірина Паламар разом із Першим заступником Держпродспоживслужби Олександром Жуком провела переговори з представниками Офісу торгового радника посольства Туреччини в Україні щодо високої зацікавленості українського бізнесу в експорті ВРХ живою вагою та м’яса яловичини. Асоціацією було підготовлено і представлено повний аналітичний матеріал по Україні. Ця інформація була передана турецьким посольством повноважним компетентним органам турецької сторони та отримала зворотню позитивну реакцію – готовності так само турецького бізнесу імпортувати з України живець ВРХ та м’ясо.

У продовження предметного розвитку україно-турецьких бізнес-відносин в сфері ВРХ та яловичини до України прибула одна з ключових турецьких компаній, яка буде основним потенційним покупцем в України ВРХ та м’ясної продукції. Ця ж турецька компанія стала членом Асоціації тваринників України і приєдналася до команди її українських тваринницьких підприємств, з якими готова співпрацювати.

На сьогодні Голова Асоціації тваринників Ірина Паламар неодноразово прийняла в стінах Асоціації тваринників України представників турецької компанії, більше познайомила з внутрішнім ринком та напрямами діяльності Асоціації.

Також турецька делегація разом із Асоціацією тваринників відвідала вже низку українських підприємств, які займаються вирощуванням ВРХ та виробництвом м’яса і  м’ясної продукції. Там вони провели огляд підприємств та виробництва, перевірили його відповідність санітарно-епідеміологічним вимогам, за умови дотримання яких питання співпраці буде втілено. У відповідь турецька сторона залишилася задоволеною побаченим та була висловлена готовність, передусім, до експорту продукції яловичини.

Представники турецького бізнесу самостійно переконалися в тому, що в Україні є з ким працювати, і зараз за сприяння Асоціації тваринників України підбирають потенційних партнерів - українські господарства, в яких будуть купувати тваринницьку продукцію.

Обидві країни наразі продовжують переговори щодо організації поставок української продукції тваринництва на турецький ринок. Вже проведено їх чималу кількість.

Станом на зараз переговорний процес вже увінчався тим, що турецька влада офіційно підтвердила Україні, що має готовність до  відкриття свого ринку для експорту живої ВРХ та м’яса.  До Держпродспоживслужби України надійшов дуже розгорнутий лист-опитувальник з Туреччини, в якому українська сторона повинна надати детальний звіт щодо законодавства, ветеринарії, структури компетентних органів і т.д.

Інформацію щодо листа-опитувальника та інші подробиці подальшої співпраці в українсько-турецьких відносинах читайте в наших наступних новинах.

 Асоціація тваринників України

У січні-липні 2017 року українські експортери виручили від продажу за кордон м’яса (яловичини, свинини та птиці) 299,17 млн дол., що у 1,5 рази більше, ніж роком раніше, повідомив аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Обсяг продажів даної продукції за кордон в натуральному вираженні склав 195,6 тис. тонн.

Так, найбільш значними обсягами експорту традиційно вирізнилися птахівники. М’яса свійської птиці в зазначений період було експортовано 168,3 тис. тонн на 226,4 млн дол.

Ключові компанії-експортери цієї продукції у січні-липні — це «Миронівський хлібопродукт» (81,9% від натурального обсягу експорту), «Миронівський завод по виготовленню круп і комбікормів» (3,6%), «М’ясопереробний комплекс ЛТД» (2,6%), «АГРО-ОВЕН» (1,5%), «СМП» (1,2%).

Натуральний обсяг експортних поставок свіжої яловичини склав 6,5 тис. тонн (з яких 6,4 тис. тонн продано до Білорусі). Виручка від експорту цієї групи товарів в зазначеному періоді — 17,2 млн дол.

Список основних експортерів цієї продукції набагато більш диференційований. Так, на першому місці за обсягами продажу в натуральному вираженні знаходиться компанія «Антонівський МК» (16,1%), за ним ідуть «Агро-Продукт» (14,7%), «Зевс-ЛТД» (7,6%), «Конотопм’ясо» (7,4%), «Свіженька» (6,9%).

Заморожена яловичина була придбана закордонними покупцями в обсязі 16,9 тис. тонн вартістю 47,3 млн дол. ТОП-5 експортерів: «Агро-Продукт» (9,1% від обсягу поставок в натуральному вираженні), «Рачинм’ясо» (7,5%), «Лубним’ясо» (6,7%), «Зевс-ЛТД» (4,5%), «Продкомпанія» (4,3%).

Продажі свіжої, охолодженої та замороженої свинини принесли українським експортерам 8,3 млн дол. Натуральний обсяг поставок склав 3,9 тис. тонн. Найбільш значні обсяги поставок були здійснені компаніями: «АПК-Інвест» (47,7%), «Ексім Фуд» (9,5%), «Кременчук м’ясо» (5,6%).

Рада з питань експорту продовольства, UFEB (Ukrainian Food Export Board) — асоціація виробників готового продовольства, яка допомагає вітчизняним підприємствам харчової промисловості відкривати нові ринки збуту і закріплюватися на традиційних. Мета UFEB — створити позитивний імідж продовольства Мade in Ukraine у споживачів у всіх куточках світу. В рамках своєї діяльності UFEB надає своїм членам аналітичну і консультаційну допомогу щодо умов і можливостей експорту.

pigua.info

На Полтавщині вже успішно працюють п’ять сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів (СОК) із заготівлі молока.

Члени цих кооперативів розповіли, що молочний кооператив в обов’язковому порядку повинен мати власну матеріально-технічну базу, інформують в Департаменті агропромислового розвитку Полтавської ОДА.

Для того, щоб розпочати свою діяльність, молочному кооперативу, в першу чергу, знадобиться молокоприймальний пункт (МПП).

«Це означає, що треба буде інвестувати у приміщення. В такому випадку ці витрати ляжуть на собівартість послуг у вигляді амортизації. В іншому випадку приміщення необхідно буде орендувати. Але тоді на собівартість ляжуть витрати на оренду», — говорить директор Полтавської обласної сільськогосподарської дорадчої служби «ПОРАДА» Світлана Андрієнко.

Потрібно також придбати або орендувати охолоджувальний танк і відповідне лабораторне обладнання, підвести воду й електроенергію.

Ще буде необхідно придбати власні транспортні засоби й відпрацювати логістику (скласти раціональні схеми та маршрути збирання молока). Це важливо, аби максимально повно використати наявний спеціалізований транспорт.

Коли МПП почне працювати, з’являться витрати на електроенергію, миючі засоби, витратні матеріали тощо. Але це все є складовими успіху кооперативу, тому що вища ціна на молоко є підсумком, у першу чергу, ретельної роботи з підвищення якості молока, що приймається МПП.

«Дійсно, так склалися всі фактори в п’яти регіонах Полтавщини, що вдалося об'єднати зневірених, ошуканих заготівельниками молока сільських мешканців для провадження спільної господарської діяльності. А для селян молочний кооператив — це не просто можливість постійної реалізації молока за справедливою ціною, а й шанс відчути себе справжніми підприємцями», — пояснює Світлана Андрієнко.

milkua.info

Антибіотики виявили у 70% свинини та 80% мяса птиці, виготовлених на фермах у Любуському воєводстві (Польща), повідомило Національне контрольно-ревізійне управління Польщі у нещодавній доповіді.

Тим не менш, «офіційна картина може не відображати реальність», повідомляє газета Rzeczpospolita, оскільки система перевірок має свої недоліки. Ревізійний офіс виявив, що документація ветеринарної допомоги в центрах ветеринарної інспекції була неповною і, приблизно в половині випадків, офіційні записи цих центрів спиралися на показання фермерів.

«Система контролю не може гарантувати, що м’ясо, призначене для продажу, є безпечним для споживачів», — прокоментували в Національному аудиторському офісі. Відповідно до статистики, у період з 2011 по 2015 рік використання антибіотиків на тваринницьких фермах Польщі збільшилося на 23%.

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com