До уваги операторів ринку – імпортерів харчових продуктів!

Стартап In Ovo розробив систему, яка може визначати стать майбутнього курчати на стадії яйця.

Це допоможе не закладувати в інкубатори яйця, з яких вилупляться самці, пише Newfood Magazine.

Процес включає взяття крихітної проби з яйця для вимірювання унікального біомаркера, який можна використовувати для визначення статі.

Цей аналіз може бути виконаний на підлозі інкубаторію. Він використовує нову технологію мас-спектрометрії для досягнення надвисокої продуктивності, необхідної для роботи на лінії в комерційних інкубаторіях по всьому світу.

Машина для дослідження яєць - Ella - забезпечує найточніший автоматизований спосіб відбору невеликих зразків з яєць і їх аналізу за допомогою мас-спектрометрії і має надвисоку пропускну здатність.

AgroPortal.ua

Темпи скорочення промислового поголів’я свиней в Україні перевищили аналогічну зміну їх чисельності у господарствах населення. У порівнянні з показниками січня-серпня 2016-го, скорочення кількості свиней у сількогосподарських підприємствах перевищило 10%, тоді як у присадибному секторі — 8%.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані Державної служби статистики України.

Так, станом на 1-ше вересня сільськогосподарські підприємства утримували 3,45 млн свиней. Це майже на 0,4 млн голів менше ніж на відповідну дату минулого року. Зменшення числа свиней торкнулося усіх регіонів України за винятком Волинської, Донецької, Київської та Рівненської областей. Там виробники свинини дещо збільшили кількість утримуваних тварин — плюс 53 тис. голів сукупно. Проте, це не компенсувало зменшення кількості свиней на промислових фермах Запорізької (мінус 54,2 тис. голів у порівнянні до поголів’я станом на 1-ше вересня 2016-го), Полтавської (мінус 63 тис. свиней) та Харківської області (мінус 115 тис. свиней).

Читайте також: Товарні поросята продовжують дорожчати

Варто зауважити, що масштабне скорочення промислового поголів’я на Харківщині пов’язано з плановою реновацією поголів’я одного з ключових операторів регіону, і має тимчасовий характер.

«Аналогічну стратегію скорочення поголів’я з метою модернізації виробничих приміщень та оновлення поголів’я обрали і низка виробників свинини середніх розмірів. Тож вже у кінці року та на початку 2018-го варто очікувати на поступове відновлення свинопоголів’я промислового сектору», — коментують у аналітичному відділі АСУ.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info

За 3 місяці 2020 року в країнах ЄС було зареєстровано майже 4,5 тис. спалахів африканської чуми свиней. Такі дані було опубліковано з допомогою Системи сповіщення про хвороби тварин в ЄС (ADNS). Варто зазначити, що за весь 2019 рік у Євросоюзі зафіксували 6,4 тис. випадків АЧС, тому різке зростання показників поширення захворювання у першому кварталі 2020 року занепокоїть представників галузі свинарства.

АЧС реєструють переважно серед диких кабанів. Так, у січні-березні у господарствах виявили лише 222 спалахи захворювання, решта випадків (більш ніж 4 тис.) була зафіксована серед диких тварин.

Наразі АЧС-позитивними вважаються 11 країн Євросоюзу. Попри те, що Чеській Республіці вдалося подолати африканську чуму свиней і країна була офіційно визнана такою, що вільна від захворювання, у 2020 році АЧС поширилась ще на одну європейську країну – Грецію. Країна повідомила про перший спалах у лютому. АЧС виявили у свиней в селянському господарстві в Серрі, приблизно за 60 км від болгарського кордону.

Найбільше спалахів АЧС серед диких свиней у першому кварталі було зафіксовано у Польщі (1976) та Болгарії (1536). Найбільше випадків захворювання на господарствах Румунії (203).

Meat-Inform

За 22 дні з початку роботи «Зернового коридору» з українських морських портів вийшло 33 кораблі, на борту яких сукупно — 719 549 тонн агропродукції.

Також ще 18 суден вантажаться і очікують черги на виїзд.

Перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький в ефірі національного марафону UAразом, розповів чому відновлення експорту через морські шляхи є критично важливим не лише для продовольчої безпеки світу, а й для української економіки.

«До війни сільське господарство разом із іншими суміжними галузями формувало близько 20% української економіки. Зараз на тлі падіння інших секторів це будуть усі 30%, можливо й 35%. Тобто 1/3 нашої економіки — це сільське господарство, яке на 70% залежить від експорту. Ми виробляємо такі великі обсяги, що їх неможливо спожити на внутрішньому ринку», — розповів він.

Тому, за словами Тараса Висоцького, настільки критично не тільки виготовити те, що потрібно нам самим спожити, але й експортувати, щоб і надалі розвивати сільське господарство України, яке робить такий величезний внесок в українську економіку.

Він наголосив, якщо ми в липні експортували у цілому 3 млн тонн с/г продукції, то за 15 днів серпня — уже 2 млн тонн. Тобто, маємо вийти мінімум на 4 млн тонн експорту в серпні, а це плюс $ 250−300 млн валютної виручки тільки за місяць.

Крім того, завдяки роботі «Зернового коридору», як пояснив перший заступник Міністра, вирівнялися експортні ціни, які дають впевненість українським фермерам, що вони не збанкрутують і матимуть змогу покрити витрати на виробництво.

minagro.gov.ua