В Україні сільське господарство формує значну частину економіки — Тарас Висоцький

Забій диких кабанів та правильна швидка утилізація туш може значно вплинути на контроль поширення африканської чуми свиней (АЧС). Про це свідчать результати моделювання, проведеного науковцями з Шотландії та Іспанії.

Дослідження, проведене професором Енді Вайтом та його дослідницькою командою з університету Геріот-Ватт, моделює шляхи поширення та збереження АЧС серед диких кабанів у ЄС.

Так, модель відображає поширення захворювання трьома способами: через контакт зараженого та сприйнятливого до захворювання кабана, через контакт між сприйнятливою твариною та інфікованою тушою та через тварин, що пережили первинне інфікування. Крім того вчені розглядали різні заходи з біобезпеки, які можуть допомогти стримати поширення спалаху.

Результати дослідження вказують на те, що поєднання відстрілу та утилізації туш диких кабанів є найефективнішою мірою проти поширення вірусу, що не потребує цілковитого знищення популяції носіїв. Вчені наголошують однак, що важливо діяти швидко.

Модель також припускає, що контролювати АЧС у теплішому кліматі може бути простіше, адже високі температури призводять до швидкого розкладання інфікованих туш.

PigUA.info за матеріалами pig-world.co.uk

За підсумками січня-квітня 2017 року Україна експортувала 36,4 тис. тонн молочних продуктів на суму 63,7 млн дол. У натуральному виразі це на 33% більше, ніж за аналізований період  2016-го, а в грошовому — на 81%.

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ.

Найбільше зростання продовжує демонструвати масло. За аналізований період його продажі в натуральному виразі зросли на 232,6%, а в грошовому — на 319,5%. Загалом за перші 4 місяці було експортовано 5,5 тис. тонн масла на загальну суму 20 млн дол. Зокрема у квітні було експортовано майже 2 тис. тонн масла, що на 17% більше, ніж у березні та на 293%, ніж у квітні минулого року. Найбільше масла поставляли до Марокко (4,5 млн дол., за 4 місяці), Казахстану (2,6 млн дол.) та Молдови (2,3 млн дол.).

Експорт молока та вершків незгущених від початку року склав 2,6 тис. тонн, що на 27,7% менше, ніж в минулому році. В грошовому виразі продажі склали 1,7 млн дол. (-9,3%). Найбільшими ринками збуту залишаються Молдова (761 тис. дол.), Грузія (478 тис. дол.) та Саудівська Аравія (233 тис. дол.)

Експорт згущеного молока та вершків у січні-квітні склав 13,9 тис. т. (+6,1%) на суму 24,5 млн дол. (+35,1 млн дол.). Це найбільша експортна група вітчизняної молочки. Торгували найбільше з Казахстаном (4,8 млн дол.), Туркменістаном (3,3 млн дол.) та Бангладеш (2,4 млн дол.).

Торгівля кисломолочними продуктами, як і свіжими показує падіння, в порівнянні з минулим роком. За підсумками 4 місяців на зовнішні ринки було поставлено лише 841 тонна (-26,1%) продукту на суму 829 тис. дол. (-17,4%). Основним ринком збуту залишається Молдова. Туди постачають більше 50% всієї кисломолочної продукції.

Молочна сироватка стоїть на другому місці за експортними обсягами. За чотири місяці було експортовано близько 12 тис. тонн (+91%) продукту. У вартісному виразі це 8,3 млн дол. (+145,2%). В тому числі, у квітні на зовнішні ринки було продано 3,2 тис. тонн продукту на суму 2,5 млн дол. Основними імпортерами були: Китай — 4,2 млн дол., Індія — 641 тис. дол. та В’єтнам — 448 тис. дол.

Експортні показники сиру показують позитивні зрушення. За чотири місяці їх обсяг зріс на 16,5% — до 2,5 тис. тонн, та приніс Україні 8,5 млн дол. (+38,2%). У квітні було експортовано 928 тонн продукту, що на 37,5% більше, ніж у березні та на 19,4% більше, ніж у квітні 2016. Основними покупцями вітчизняного сиру були Казахстан (4,2 млн дол.) Молдова (2,4 млн дол.), та Єгипет (997 тис. дол.).

Експорт масла у 2016-2017 р.

Ключові ринки можуть скоротити викиди парникових газів великої рогатої худоби (ВРХ) на 30% до 2030 року, підрахували аналітики Rabobank. В даний час на частку виробників яловичини припадає близько 6% всіх викидів парникових газів в світі. В першу чергу скорочення викидів очікується в Європі, Північній Америці, Бразилії, Аргентині та Океанії. Найбільше скорочення буде досягнуто за рахунок оптимізації раціонів годування ВРХ.

При цьому свідомість самих виробників буде грати в цьому процесі велику роль, ніж нові стандарти, які затверджуються урядом, відзначають аналітики Rabobank.

За матеріалами Feed Navigator

Україна займає 10-е місце у рейтингу світових експортерів курятини, передає УНН із посиланням на World's Top Exporters.

Перше місце в рейтингу займає Бразилія. У 2019 році країна поставила на зовнішні ринки продукту на 6,3 млрд доларів.

Друге місце із показником в 2,7 млрд доларів належить США. Третє - Нідерландам. У минулому році нідерландці експортували м'яса птиці на 1,2 млрд доларів.

Україна з показником у 255,5 млн доларів займає 10-е місце в рейтингу.

Сусідами України в рейтингу є РФ і Франція. Так, РФ у 2019 році експортувала курятини на 296,1 млн доларів, зайнявши 9-е місце в рейтингу.

Франція поставила на зовнішні ринки курятини на 246 млн доларів, зайнявши 11-е місце в рейтингу.

Зазначимо, йдеться про експорт замороженої курятини.

Джерело: УНН