Бразилія: експорт свинини просів через скандал

Один з основних напрямків — країни «хаби» та економічні регіональні організації.

Джерело: колонка голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької на Економічній правді.

«Китай, MENA (регіон Близького Сходу та Північної Африки), держави південніше Сахари, АСЕАН та Далекий Схід, країни Південної Америки — це ті пріоритети, де ми будемо працювати особливо активно. Ну і, звичайно, ніхто не збирається зменшувати зусилля на європейському напрямі, який став для нас вже традиційним», — пише Магалецька Владислава.

Також фокус у відкритті нових ринків буде на країнах «хабах» та економічних регіональних організаціях, таких як АСЕАН (Асоціація держав Південно-Східної Азії).

У 2020 році експорт агропродукції до країн організації становив майже $1,2 млрд, а за 9 місяців 2021 року — $970 млн. Найбільше експортують зернових.

«Однак, ми все активніше експортуємо до країн регіону овочі, ​​молочку, м'ясо, яйця, не говорячи вже про жири та олії», — додала вона.

На сьогодні МЗС, Мінекономіки та Держпродспоживслужба працюють над відкриттям 12 нових ринків у регіоні: м’яса, яєць, молока, кормів, риби. Окремо чиновники працюють над зменшенням кількості нотифікацій при торгівлі зерновими.

latifundist

1 лютого 2019 року на стихійному сміттєзвалищі розташованому при виїзді з вул. Світлої на Кільцевий шлях (територія Московського району м. Харків) виявили трупи та рештки свиней у мішках. Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області. 

За результатами досліджень Регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби в Полтавській області у патологічному  матеріалі виявили ДНК вірус африканської чуми свиней.

З метою недопущення розповсюдження збудника АЧС на території області відомство закликає власників свиней інформувати Держпродспоживслужбy при підозрі на захворювання тварин, населення не купувати продукти тваринного походження в невстановлених місцях, керівникам господарств забезпечити високий рівень біозахисту на фермах.

pigua.info

Про цінову ситуацію на основних ринках свинини дізнаєтеся з огляду аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Ціни на свинину в окремих країнах світу, дол. США/кг забійною масою

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com, European Commission, oanda.com

Підтримувані активним попитом на тлі обмеженої пропозиції, ціни на свинину в країнах ЄС помітно вищі ніж роком раніше. Хоча у кінці вересня котирування змінили вектор руху відповідно до традиційних сезонних тенденцій, у першій половині жовтня середня ціна на свинячі пів туші у становила 2,09 євро/кг (2,14 дол. США/кг), що на 54% вище ніж восени 2021-го.

Забій свиней у США протягом жовтня очікується 1,5% меншим ніж у 2021-му. Це та істотне здороження м’яса індички напередодні Дня подяки має дещо «пом’якшити» сезонне просідання цін, що триває з кінця серпня, та слугувати їх підтримкою у подальшому. Зокрема, наразі найнижчу цінову позначку цієї осені зафіксували на рівні 1,85 дол. США/кг у першій половині жовтня і вона на 22% вища за показник аналогічного періоду 2021-го. На початку третьої декади місяця котирування мали позитивне коливання та відновилися до рівня 2,15 дол. США/кг на 42-му тижні.

Незначне зменшення забою свиней у жовтні спостерігається і в Канаді (-1,6%). Водночас з другої декади жовтня оператори відзначили позитивні цінові коливання. На початку місяця середня ціна закупівлі опустилася нижче 1,5 дол. США/кг з.м., проте вже за два тижні знову вийшла на цю позначку.

Ціни на свинину у Мексиці з третьої декади вересня перебувають «на плато»: кілограм свинини живлю масою у національній валюті коштує 38,3 песо. Залежно від курсових коливань складає 2,61-2,62 дол. США/кг ж.м. Це на 37% вище за ціну аналогічного періоду минулого року та на 13,5% вище ніж на початку поточного.

У жовтні саме високий внутрішній попит та підвищена активність заготівельників сприяла відновлення цін на свинину в Бразилії після спаду у вересні. Так, у другій половині жовтня кілограм свинини забійною масою коштував 1,89 дол. США, що на 0,2 дол. чи  12% більше ніж роком раніше.

Позитивна цінова динаміка на ринку свинини Китаю продовжилася у третьому кварталі, що підживило і загальний рівень інфляції споживчих цін. Так, ціни на свинину в Китаї почали зростання ще у кінці серпня з позначки 4,52 дол. США/кг з.м. і не зважаючи на випуск на ринок свинини з держрезервів, що мало стабілізувати ціни, на початку жовтня вона сягнула 4,88 дол. США. Наближення Дня утворення КНР (1-ше жовтня) та тиждень після ціни «підживлював» підвищений попит на свинину у період приготування до та безпосередньо у святковий період, як і сезонний приріст споживання свинини у холоднішу пору року. Крім цього, аналітики констатують, що свинарі значно стриманіші у пропозиції свиней на забій і все більше повертаються до відгодівлі свиней до важчих кондицій (до 150 кг проти 120 кг та менше раніше), щоб збільшити отримувані прибутки та компенсувати збитки початку року.

Упродовж серпня-вересня ціни на свинину у В’єтнамі послаблювалися під впливом більшої внутршіньої пропозиції свинини і зберегли цю динаміку на початку четвертого кварталу. Так, з 4 дол. США/кг з.м. у кінці липня, серпневі котирування «просіли» до 3,81 дол. США, а в кінці вересня та на початку жовтня не перевищували 3,5 дол. США. Аналітики ринку очікують, що підвищення споживчої активності наприкінці року сприятиме зміні напрямку руху цін.

Станом на кінець серпня середня ціна кілограму свинини забійною масою в Південній Кореї становила 4,65 дол. США. Хоча це не максимальна цінова позначка цього року, проте майже на чверть вище ніж на його початку. Однак восени ціни на свинину досить стрімко понизилися. Так, в останній тиждень жовтня котирування опустилися нижче 3,6 дол. США/кг (-14% проти аналогічного періоду минулого року). Основною причиною істотного зниження цін на свинину в країні протягом вересня-жовтня стало подальше поширення АЧС в країні.

Детальніше про тенденції світового ринку свинини читайте у свіжому номері журналу «Прибуткове свинарство: воєнний дайджест», №5 (71), жовтень 2022 р.

Більше цін основних гравців глобального свинарства знайдете у оновленій рубриці «Світові ціни».

Асоціація «Свинарі України»

У січні-лютому 2019 року Україна отримала від експорту молочних продуктів на 22% менше, ніж у 2018-му. Зниження цін на молочні продукти на світовому ринку призвело до того, що сумарна виручка склала 34,2 млн дол.

Про це повідомляє Яна Музиченко аналітик Асоціації виробників молока.

Продаж молока та вершків склав 5 тис. т, що на 127,3% більше, ніж за аналізований період минулого року. 42% всієї групи іде до Катару 1,4 млн дол., 24% припало на Молдову — 814 тис. т.

Продаж згущених молока та вершків, враховуючи сухе молоко у січні-лютому склав 3,6 тис. т (-32,4%). На загальну вартість 6,5 млн дол. (25,3%). Трьома основними ринками збуту були Вірменія (837 тис. дол.), Ізраїль (672 тис. дол.), та Кувейт (555 тис. дол.).

Експорт кисломолочної продукції за аналізований період склав 975 т, що на 46,18% більше, ніж торік. Основні країни-покупці: Казахстан (563 тис. дол.; 40% в структурі) та Молдова (382 тис. дол.; 27,3%).

У січні-лютому було продано 3,9 тис. т масла, що на 36,4% менше, ніж торік. Основними покупцями нашого масла є: Нідерланди (2,2 млн дол.), Марокко (1,9 млн дол.) та Молдова (1,5 млн дол.).

Продажі сиру виросли на 3,17% — до 1 тис. т продукту. Загальна експортна вартість знизилася на 2,8% — до 3,5 млн дол. Найбільшими експортними ринками є Молдова та Єгипет — по 53% всього експорту, відповідно.

Продажі сироватки за аналізований період зросли на 21% — до 4,9 тис. т. Продавали її здебільшого до Китаю (36%) та Малайзії (13%).

Експорт молочних продуктів у 2017−2019 рр., млн дол.

Джерело: ДФСУ