АЧС: новий випадок у Полтавській області

Про це повідомляє Державна служба статистики України.

Згідно з попередніми даними Держстату, в 2018 році в Україні було вироблено близько 10,1 млн тонн молока, що на 2,1% менше, ніж в 2017 році. В тому числі, на сільгосппідприємствах виробили майже 2,8 млн тонн молока (-0,4%), в господарствах населення — 7,3 млн тонн (-2,7%).

Більше молока в минулому році було вироблено в Вінницькій області — 824,8 тис.т(-3,1%), Полтавській області — 762,1 тис. тонн (-3,8%), у Хмельницькій — 624 тис. т, (+ 4%)

Найменше молока виробили підприємства Луганської — 127 тис.т (+1,8%), Донецької — 186,4 тис. т (-2%) і Запорізької областей — 243,9 тис. т (-6,4%).

milkua.info

Валове виробництво продукції тваринництва в 2019 році може збільшитися на 0,8% в порівнянні з попереднім роком і скласти 70,5 мільярда доларів.

Про це повідомила прес-служба Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» з посиланням на слова директора інституту Юрія Лупенко.

«За розрахунками вчених Інституту аграрної економіки, валова продукція тваринництва прогнозується на рівні 70,5 мільярда гривень (в постійних цінах 2010 року), що на 0,8% більше, ніж в минулому році», — йдеться в повідомленні.

Експерт зазначив, що при збереженні до кінця року поголів'я корів, овець і кіз в господарствах населення і сільських господарствах, виробництво м'яса худоби та птиці в 2019 році прогнозується на рівні 3,4 мільярда гривень, що на 2,7% перевищить торішні показники. При цьому, позитивний результат буде досягнутий виключно за рахунок збільшення обсягів виробництва м'яса птиці. Так, за прогнозами вчених, його буде вироблено 1,8 мільйона тонн, що на 7,4% більше, ніж в 2018 році. У той же час, найбільше можуть скоротитися обсяги виробництва м'яса великої рогатої худоби — на 4,7%, до 523,5 тисячі тонн. Крім того, при збереженні поголів'я свиней в господарствах населення і сільських господарствах, виробництво свинини скоротиться на 1,2% і складе 967,5 тисячі тонн. Виробництво м'яса овець і кіз вчені прогнозують на рівні 26,5 тисячі тонн, що на 4% менше показників минулого року.

За словами експерта, в 2019 році тенденція до скорочення обсягів виробництва молока може зберегтися. Зокрема, в 2019 році обсяги виробленого молока можуть скласти 9,9 мільйона тонн, або на 1,5% менше, ніж в минулому році.

У той же час, виробництво яєць прогнозується на рівні 16,7 мільярда штук, або на 3,4% більше, ніж в 2018 році. Виробництво овчини скоротиться на 3,9%, до 1,8 тисячі тонн.

Виробництво м'яса в Україні в 2018 році зросло на 1% — до 3,3 мільйона тонн, молока — скоротилося на 2% — до 10 мільйонів тонн, яєць — виросло на 4% — до 16,1 мільярда штук.

УНІАН

За даними Державної фіскальної служби, у січні-листопаді цього року українські експортери продали за кордон більш ніж 2 тис. тонн свинини на суму 4,69 млн доларів США. Це майже на мільйон доларів більше, ніж за весь 2018 рік. Обсяги експорту зросли, попри скорочення поголів’я свиней в країні та поширення вірусу АЧС.

За 11 місяців 2019 року Україна імпортувала 21,92 тис. тонн свинини на суму 41,85 млн доларів. За 2018 рік країна закупила за кордоном 28,56 тис. тонн цього виду м’яса на суму 51,92 млн доларів.

Основними постачальниками свинини в Україну цього року були Польща, яка за 11 місяців експортувала на вітчизняний ринок м’яса свиней на суму 17,74 млн доларів, що складає 42,39% від загального імпорту. На другому місці Німеччина (7,27 млн доларів), а на третьому – Канада (5,65 млн).

Україна ж експортувала найбільше свинини до Об’єднаних Арабських Еміратів (1,43 млн доларів або 30,6% експорту), В’єтнаму (1,38 млн доларів) та Гонконгу (1,33 млн).

Перебої електропостачання — спільна проблема виробників, переробників свинини та роздрібної торгівлі та споживачів, що з жовтня стала однією з пріоритетних. Про те, як відключення електроенергії впливають на роботу вітчизняного ринку свинини, дізнаєтеся з «розвідки» аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Відключення електроенергії — основний бар’єр для роботи операторів ринку свинини, одностайно констатують виробники та переробники свинини. Так, аварійні та планові відключення електропостачання безпосередньо впливають як на цінову ситуацію на ринку свинини, так і на сам формат роботи його операторів.

Так, вже місяць переробники стикаються з відмовами від попередньо замовленої охолодженої свинини, переносів поставок та вимушеним переглядом графіків виробництва та/чи відвантаження готової продукції. У зв’язку з цим в середині жовтня чимало операторів мали значні перехідні залишки продукції та її повернення, тож у відповідь на це переробники зменшили обсяги заготівлі та завантаженість забійних цехів щонайменше на 20-30%. Відповідні зміни попиту істотно вплинули і на планову реалізацію товарних партій виробників свинини, що посилило тиск на ціни на тлі сезонно активнішого приросту живої маси тварин.

Зокрема, з другої декади жовтня перебої електропостачання підсилили сезонне просідання цін закупівлі свиней забійних кондицій: якщо протягом другого тижня жовтня середня ціна на свинину живою масою становила 73,9 грн/кг, то за чотири тижні показник понизився до 61,7 грн/кг (-16,5%).

Проте цінові коливання — не єдині зміни, що спостерігають оператори ринку, адже витрати на енергоресурси ростуть. Так, вартість кіловата електроенергії, отриманого від дизельного генератора, удвічі-тричі вища за стандартну. Але як виробники, так і переробники змушені йти на такі витрати, оскільки довготривале відключення електроенергії призводить до більших виробничих втрат та вищої собівартості продукції. Підприємства, які не встигли заздалегідь «підстрахуватися» для забезпечення безперебійної роботи наразі змушені адаптуватися під графіки відключень, очікуючи по 3-5 тижнів на поставку генераторів з-за кордону. Проте не всі технологічні процеси можна підлаштувати під графік (наприклад, кормовиробництво), тож резервне джерело живлення ― необхідна умова роботи сьогодні.

Асоціація «Свинарі України»