14 травня 2018 року вийшов свіжий номер журналу "Корми і Факти" №5 (93), травень 2018

14-трав-2018

Незважаючи ні на що, за останні десятиліття смаки вітчизняних споживачів продовольства майже не змінилися. Як і раніше, більшість міських і сільських жителів бажають споживати яловичину і телятину, баранину та інше м'ясо не епізодично, а регулярно. Згідно з рекомендаціями дієтологів, мінімальна норма його споживання становить 14 кг на рік, а досягнутий в даний час показник не перевищує 10 кг навіть в найрозвиненіших, з точки зору тваринницької галузі, регіонах. В Україні налічується близько 2,6 тис. сільськогосподарських підприємств (разом з дрібними), що займаються розведенням корів і виробництвом молока. Складно точно підрахувати число вівчарських ферм і господарств, які спеціалізуються на вирощуванні кіз. Але майже на кожному подвір'ї є не тільки 1-3 корови (наприклад, кількість голів ВРХ на звичайній польській фермі налічує 15, на французькій - в середньому 40 голів), але також кози та вівці. Нам є, куди розвиватися, адже козівництво і вівчарство мають масу істотних переваг для українських фермерів - кіз і овець утримувати простіше, ніж корів, а їх молоко і м'ясо є непоганою альтернативою яловичини і коров'ячого молока.

Зараз увага влади і громадськості прикута до «підйому» тваринництва, робляться зусилля і профільних асоціацій по залученню грантових коштів та інвестицій в галузь, по організації міжгосподарських кооперативів. Беручи участь в міжнародному форумі AGROPORT WEST LVIV-2018 (19-21.04.18, Львів), ми побачили живий інтерес до цих тем з боку населення, фермерів, господарств і місцевих адміністрацій, побачили продуктивний діалог, просування конкретних програм. Інформація про цю цікаву подію - на стор. 48

Україна - країна аграрна, з величезним потенціалом, працьовитими людьми і великим майбутнім. Наш журнал не може залишатися осторонь від неминучого процесу розвитку скотарства, і в цьому номері ми вносимо свій інформаційний внесок - даємо великий блок матеріалів (стр. 28-46) не тільки про те, чим правильно годувати корів і як підтримувати їхнє здоров'я, але і піднімаємо питання, від чого залежить ефективність молочного козівництва, яка годівля овець більш результативна, як розпізнати і контролювати інфекційні агенти, що циркулюють на фермі. У наступних номерах ми продовжимо висвітлення цих важливих тем, стежте за нашими випусками і отримуйте корисну та свіжу інформацію, як вести свій агробізнес прибутково.

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

Більше новин
Практичний посібник для ветеринарних лікарів про ЗВД ВРХ вийшов українською мовою
23-трав-2018

Посібник створено для спеціалістів ветеринарної медицини, щоб оперативно діагностувати загрози та реагувати на спалахи ЗВД ВРХ у випадку її занесення на територію країни.

Заразний вузликовий дерматит (ЗВД ВРХ) («нодулярный дерматит», lumpy skin disease [LSD]) — це вірусне захворювання великої рогатої худоби. Хвороба, що характеризується утворенням вузликів на шкірі тварин, передається, головним чином, комарами, мухами та іншими гематофагами (кровосисними членистоногими). Завдає значних економічних збитків скотарству зумовлених відсутністю лікування, запровадженням спеціального режиму для скотогосподарств, витратами на проведення моніторингових і діагностичних досліджень, організацію профілактичних заходів у випадку загрози її занесення та ліквідаційних, у разі спалахів. Наслідки її занесення матимуть також і значний соціальний вплив, зокрема на сім'ї, що проживають у сільській місцевості та займаються вирощуванням великої рогатої худоби, оскільки ЗВД ВРХ призводить до зниження надоїв молока і може спричинити розвиток стерильності у бугаїв та безпліддя у корів.

Хоч традиційно це екваторіальна хвороба, що є епізоотичною для країн Африки, розташованих південніше Сахари, однак ЗВД ВРХ почав повільно просуватись на нові території, такі як Близький Схід та Туреччина, а з 2015 року набув поширення у більшості Балканських країн, на Кавказі і Російській Федерації, що значно посилює загрозу. Надзвичайно високим є ризик поширення хвороби на території сусідніх країн, у яких вона раніше не реєструвалась.

Наразі склалася ситуація, коли ветеринарні служби постраждалих країн Близького Сходу та Європи, а також країн, що перебувають в зоні ризику занесення ЗВД ВРХ, стикаються з ним вперше. Відповідно, державні ветеринарні служби, власники тварин та інші учасники, задіяні в скотарстві, детально не знайомі з клінічними ознаками хвороби, шляхами її занесення, механізмом передачі та особливостями запобігання і контролю.

Саме для того, щоб подолати ці прогалини, Служба тваринництва і здоров΄я тварин ФАО розробила практичний посібник для лікарів ветеринарної медицини, який нещодавно вийшов українською мовою. Власники тварин та фермери, які займаються розведенням великої рогатої худоби також знайдуть в Посібнику багато цікавої та корисної для себе інформації.

Завантажити посібник можна за посиланням.

milkua.info

Детальніше
Аграрії просять владу відмовитися від планів удвічі зменшити некорупційну держпідтримку галузі
04-жовт-2017

Українські аграрії звернулися до прем'єр-міністра України та народних депутатів з проханням відмовитися від планів удвічі скоротити у 2018 році дотації для сільськогосподарських виробників, які на сьогодні є єдиним механізмом розподілу державної допомоги, що відбувається без втручання чиновників.

Відповідні звернення були направлені прем'єр-міністру Володимиру Гройсману, в. о. голови Комітету Верховної Ради з питань аграрної політики та земельних відносин Олександру Бакуменку та голові Комітету парламенту з питань бюджету Андрію Павелку. Звернення підписали представники громадських спілок «Всеукраїнська Аграрна Рада», «Аграрний союз України», об'єднання «Українська аграрна конфедерація», асоціацій «Український клуб аграрного бізнесу» та «Союз птахівників України».

Згідно з текстом звернень, занепокоєння аграріїв викликає запропоноване в проекті державного бюджету на 2018 рік зменшення суми дотації для сільськогосподарських виробників у два рази до 2 млрд грн з 4 млрд грн у поточному році. Асоціації наголошують, що на відміну від інших видів держдопомоги, виплата дотації відбувається в автоматичному режимі, мінімізуючи корупцію. Крім того, на користь даного механізму свідчать статистичні дані про припинення зменшення поголів'я на тваринницьких підприємствах у 2017 році.

«За такої ситуації передбачене законопроектом скорочення обсягів бюджетної дотації з 4 млрд грн (у 2017 році) до 2 млрд грн (у 2018 році), тобто вдвічі, є абсолютно невиправданим», — зазначається у зверненнях.

З іншого боку, аграрії звертають увагу представників влади на невиправдане збільшення видатків за іншими статтями. Так, обсяг коштів для часткової компенсації вартості сільськогосподарської техніки українського виробництва планується збільшити з 500 млн грн до 945 млн грн. За оцінками асоціацій, у поточному році показник використання цих коштів не перевищить 250 млн грн, а для того, щоб у наступному році він досяг суми, яку пропонується закласти в бюджет, загальна вартість випущеної та реалізованої української аграрної техніки має збільшитися у 2,5 рази.

Крім того, аграрії зазначили, що заплановані видатки за програмою «Державна підтримка тваринництва» (часткове відшкодування вартості тваринницьких комплексів та доїльних залів) у 1,6 млрд грн також перевищує потребу. За підрахунками Асоціації виробників молока та Асоціації «Свинарі України», загальний об'єм необхідного фінансування складає до 400 млн грн. Тому аграрії запропонували зменшити планову суму видатків за цією програмою до 700 млн грн.

Аграрні об'єднання закликали представників влади врахувати їхні пропозиції до проекту Закону «Про державний бюджет України на 2018 рік» та залучати представників профільних громадських організацій до обговорення будь-яких питань, пов’язаних з державною підтримкою сільського господарства.

Звернення асоціацій, а також додатки до них із пропозиціями змін до законопроекту про держбюджет на 2018 рік можна переглянути за посиланнями

https://app.box.com/s/sa563iuygq64fhhyolz9e1rrtltiy2po
https://app.box.com/s/j870lxlqaa0bqkisu4mv8lxclksyxutc
https://app.box.com/s/ohla5mfrr0zlaym8nsgamgxlwlvqdgy8

Прес-служба ВАР

Детальніше
Міжнародне епізоотичне бюро робить кроки на шляху до цифрового майбутнього
26-черв-2020

Останніми роками Міжнародне епізоотичне бюро (МЕБ) працює над вдосконаленням управління даними про здоров’я тварин.

Наступним кроком є намір організації пройти цифрову трансформацію.

Мета полягає в тому, щоб максимально використовувати потенціал цінних даних, які збирає, аналізує і поширює МЕБ, зокрема дані про здоров’я тварин.

Одним із головних досягнень шостого Стратегічного плану є повна перебудова платформи, на якій розміщені всі дані про здоров’я тварин, надані країнами. Перша версія OIE-WAHIS буде запущена найближчими місяцями.

Дозволяючи аналізувати події хвороби в світлі інших чинників і даючи можливість перехресного зіставлення даних із інформацією інших платформ, OIE-WAHIS стане незамінним інструментом для управління даними про здоров’я тварин.

agrotimes.ua за матеріалами The Pig Site

Детальніше
200 тис. доларів виділили на дослідження застосування коноплі в кормах для ВРХ
20-жовт-2020

Кілька груп дослідників із США експериментують з можливістю використання промислових конопель в кормах для худоби. Вчені, зокрема, мають з’ясувати, як корм з вмістом коноплі впливає на поведінку і імунну функцію тварин.

Згідно зі змінами сільськогосподарського законодавства, ухваленими в США в 2018 році, легалізовано виробництво промислових конопель. Після цього виріс інтерес до промислової коноплі як до сільськогосподарського товару. Зокрема, розглядається можливості її використання в якості корму для тварин.

Однак, перш ніж коноплю можна буде використовувати як корм для худоби, потрібно отримати схвалення Управління з контролю якості харчових продуктів і лікарських засобів США, пояснюють експерти.

Застосування продукції з конопель в кормах для худоби як і раніше заборонено, оскільки не вивчена можливість накопичення залишків канабіноїдів в м’ясі і молоці. Це, зокрема, буде досліджено в рамках проєкту американських вчених

«Промислова конопля зазвичай вирощується для виробництва масла, насіння і ліків. Можна спробувати годувати тварин відходами такого виробництва, тому що це переважно целюлозовмістні рослинні матеріали, ідеальні для використання в кормах для жуйних тварин, особливо для великої рогатої худоби», – вважає Майкл Кляйнхенц доцент з Канзаського університету.

Разом з тим вчений зазначив, що є побоювання з приводу інтоксикації тварин тетрагідроканнабінол, який міститься в суцвіттях і листі конопель.

Уточнюється, що на подібні дослідження здійснюють не лише канзаські, а й каліфорнійські вчені. Нещодавно вони отримали грант на 200 тисяч доларів США від Національного інституту продовольства і сільського господарства в рамках програми «Ініціативи з досліджень в галузі сільського господарства і харчових продуктів». Дослідники займатимуться визначенням допустимого рівня концентрації канабіноїдів у організмі худоби після відгодівлі кормами, що містять промислову коноплю.

Meat-Inform

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок