Вьетнам переориентируется на скотоводство для компенсации дефицита свинины

25-июня-2019

Из-за интенсивного распространения африканской чумы свиней и связанных с этим убытков, Вьетнам готов перейти от свиноводства к другим отраслям мясного животноводства, таких как выращивание КРС и птицы. Это поможет компенсировать дефицит свинины.

Сегодня потребление говядины на душу населения во Вьетнаме составляет около 3 килограммов в год, но, по словам Тонг Сюань Чинь, заместителя министра сельского хозяйства, страна имеет потенциал к увеличению этой цифры.

Тем не менее, вьетнамская говядина должна будет конкурировать с хорошо известными продуктами из США, Японии или Австралии, которые уже давно присутствуют на рынке. Рестораны во Вьетнаме часто выбирают японское Кобе или замороженное американское мясо крупного рогатого скота для своего меню. Для обеспечения сегмента свежей говядины коров импортируют из Австралии, а затем забивают перед доставкой в ​​розничные магазины. За последние 12 месяцев Вьетнам импортировал 19 тыс. голов австралийского КРС.

Чтобы конкурировать с импортной продукцией, власти страны планируют поощрять промышленность инвестировать в убойные и перерабатывающие предприятия, ведь это позволит снизить затраты на производство говядины.

Свинина остается наиболее потребляемым мясом во Вьетнаме. Впрочем, скоро ситуация изменится, поскольку из-за АЧС в стране уже утилизировали 2,,5 млн голов свиней.

meat-inform.com

Читайте также:
Внешняя торговля молочными продуктами — первые позитивные сигналы
11-июня-2020

По итогам пяти месяцев 2020-го, экспорт составил 44,7 тыс. т. молочных продуктов на общую сумму 90,9 млн. долл., что на 25,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Наряду с этим, импортировано за этот период было 34,2 тыс. т. продукции на общую сумму 111,1 млн. долл., что на 149,3% больше показателей прошлогоднего периода. Сальдо внешней торговли все еще со значком «минус» — на уровне -20,2 млн. долл., однако впервые в этом году отрицательное сальдо сократилось по сравнению с предыдущим месяцем.

Почти все экспортные позиции в «минусе» по сравнению с прошлым годом. Весомое сокращение экспорта испытывают ключевые биржевые товары и больше всего — сливочное масло, доля сокращения которого достигла 47%, до 4,9 тыс. т. за пять месяцев.

Группа сухого молока также понесет значительные потери — 32%; до 11 тыс. т. за январь-май, хотя по сравнению с предыдущим месяцем здесь отмечается постепенное восстановление.

Похожую динамику демонстрируют группы молока и сливок несгущенных — -29,4%, до 8,9 тыс. т. и сыры — -28,7%., до 2,1 тыс. т., здесь также наблюдается незначительное улучшение в месячной динамике. Сокращение экспорта кисломолочных продуктов в новом году устойчиво держится в пределах 10−13% и по итогам пяти месяцев доля падения составляет 13,4%, до 2,2 тыс. т.

Лучшие показатели оживления экспорта демонстрируют молочная сыворотка и казеин: их доля падения за пять месяцев сократилось с 40% до -13,4% (11 тыс. т.) и -8,9% (1,8 тыс. т.), соответственно.

За этот период только группа мороженого показала очень скромное наращивание экспорта — + 0,4%, до 2,9 тыс. т. Тренд здесь восходящий, однако в месячной динамике текущего года экспорт этого продукта показывает движение «на грани», демонстрируя как от «емкие, так и положительные значения по сравнению с прошлогодними показателями.

Общий восходящий тренд импорта молочной продукции замедлил темпы роста, хотя его ежемесячные объемы достаточно высоки и не снижаются ниже 20 млн долл./мес. Динамика по отдельным группам товаров является разновекторной. Так, обращает на себя внимание импорт масла, который восстановил темпы наращивания и в мае снова перевалил за тысячу процентов — + 1188%, до 5,8 тыс. т против прошлогоднего периода. Объемы импорта молока и сливок несгущенных в мае уменьшились, но все еще остаются достаточно высокими — + 611%, до 4,7 тыс. т.

Выраженный восходящий тренд в новом году имеет импорт группы кисломолочной продукции — + 43%, до 3,5 тыс. т., а также мороженого — + 146% (0,3 тыс. т.). Растет и импорт сыров — + 129% (16,5 тыс. т.), хотя динамика наращивания серьезно замедлилась, что скорее связано с достаточным насыщением рынка, а также падением покупательной способности населения, в первую очередь отражается на продажах сегмента дорогой продукции, к которой относятся сыры.

В остальном импорте молочных продуктов зафиксирован нисходящий тренд. В частности, уже два месяца подряд снижаются объемы импорта группы сухого молока, которого в январе-мае импортировано 1 тыс. т. (+ 119%). Нисходящий тренд в этом году имеет также и сыворотка, процент ее импорта вышел из трехзначных величин и составляет сейчас + 76% (1,5 тыс. т.) По сравнению с прошлым годом. Несмотря на то, что процент наращивания импорта казеина все еще составляет 330% (72 т), тренд падения его очевиден.

Учитывая смену трендов импорта по отдельным группам молочных продуктов и оживление экспорта, впервые в текущем году зафиксировано сокращение отрицательного сальдо на 3,8 млн. долл. По сравнению с предыдущим месяцем, что безусловно является положительным сигналом. В течение летних месяцев сальдо в дальнейшем может сокращаться в связи с активизацией экспортеров, однако не исключено, что в осенний период разрыв может возрасти.

Аналитический отдел АВМ по данным ГФСУ

Узнать подробнее
АЧС: новый случай в Одесской области
08-мая-2018

5 мая в Украине зафиксировали новую вспышку африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, в СПК «Новосельское» в с. Новосельское (Ренинський р-н, Одесская область) зарегистрировали заболевания и падеж свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала в лаборатории поставили диагноз — АЧС.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя болезни.

pigua.info

Узнать подробнее
Венгрия запретила ввоз мяса из Украины
08-дек-2017

На границе Чоп — Захонь обнаружили мясо, пораженное вирусом африканской чумы свиней. Об этом сообщает Венгерское телеграфное агентство (МТИ), передает УНН.

В ходе выборочной проверки мяса работники Национальной службы обеспечения качества пищевых продуктов обнаружили вирус АЧС.

Читайте также: Количество случаев АЧС среди домашних свиней сократилось почти на треть

Поэтому, Венгрия запретила ввоз в страну любых мясных продуктов в том числе из Украины. Не разрешается брать с собой мясные изделия даже для собственных нужд.

pigua.info

Узнать подробнее
Латвія допоможе Україні з експортом зернових через латвійські порти
25-апр-2022

22-24 квітня Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський здійснив робочий візит до Латвійської Республіки.

В рамках візиту Микола Сольський зустрівся з Міністром сільського господарства Латвії Каспарсом Герхардсом, а також відвідав Ризький, Вентспілський вільні порти і спеціальну економічну зону міста Лієпая.

Міністр ознайомився з портовою та логістичною інфраструктурою Латвії та обговорив можливості експорту продукції українських аграріїв за допомогою латвійських портів. В ході візиту Микола Сольський також зустрівся з представниками органів місцевого самоврядування Латвії, представниками адміністрацій латвійських портів, операторами зернових терміналів, а також компаніями-зернотрейдерами Латвії.

Нагадаємо, раніше Президент Латвії Егілс Левітс зазначив, що Латвія може допомогти Україні з експортом зернових через латвійські порти. Він також заявив про повну підтримку президентами країн Балтії та Польщі надання Україні статусу кандидата на членство в ЄС і ухвалення цього рішення за прискореною процедурою.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок