В Украине стартует производство кошерного молока

За январь-сентябрь 2017 в сельском хозяйстве, охотничестве и предоставлении связанных с ними освоено 40,5 млрд грн капитальных инвестиций, что на 37,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом сообщает пресс-служба Минагрополитики.

В целом доля капинвестиций в сельское хозяйство составила 15,6% от общего объема.

Так, главным источником финансирования капитальных инвестиций остаются собственные средства предприятий и организаций, за счет которых освоено в пределах 72% общего объема.

За отчетный период капитальные инвестиции в производство пищевых продуктов, напитков и табачных изделий достигли 12,7 млрд грн, что на 7,5% больше, чем за 9 месяцев 2016 года. В целом доля капинвестиций в пищевую переработку составила 14,6% от общего объема таких инвестиций в промышленность.

Напомним, иностранные инвестиции в Украину выросли почти на 6%.

milkua.info

Прямые убытки свиноводов Украины в случае неконролируемого распространения африканской чумы свиней (АЧС) могут исчисляться миллиардами гривен.

Об этом заявил экономист инвестиционного отдела ФАО и руководитель проекта технической помощи ФАО/ЕБРР «Повышение осведомленности о Африканскую чуму свиней в Украине» Дмитрий Приходько, говорится в сообщении Госпродпотребслужбы Украины.

Он отметил, что бесконтрольное распространения АЧС может нанести свиноводам прямых убытков около 9 млрд грн. в течение следующих 15 лет, а если учесть снижение стоимости активов в свиноводстве, потерю добавленной стоимости на уровне производства и переработки продукции, то убытки могут достичь 30 млрд грн. за указанный период.

«Поэтому, когда частный сектор и государство становятся партнерами с научным сообществом и образованием, появляется прекрасная возможность бороться с этой и другими болезнями животных, снижая риски для фермеров, переработчиков и инвесторов в этой области», — заявил Дмитрий Приходько.

pigua.info

Новотельные коровы будут здоровыми и производить больше молока в период предстоящей лактации, если их содержать отдельно в течение первых 10-14 дней доения. При этом секции должны быть заполнены на 85%. Кроме того, Михаил Белоконь, руководитель Департамента ветеринарии КЦ АВМ, рекомендует делать секции для новотельных животных однорядными и устанавливать на них хедлоки. Эксперт видит в этом следующие преимущества:

Фронт кормления однорядных секций значительно превышает размер кормового места в двух- и трехрядных, что способствует большему потреблению корма, комфорта и быстрому оздоровлению новотельных коров;

Две однорядные секции в одном ряду трех или четырехрядного коровника будут служить технологически, обеспечивая раздельное содержание и кормление первотелок и старших коров до 14−21 дня лактации;

Хедлоки в однорядной секции не уменьшают фронт кормления коров, даже если коровник заполнен на 100%;

Хедлоков вдоль кормового стола всегда хватает для одновременной фиксации всех животных однорядной секции, что особенно важно для общего ветеринарного обследования новотельных коров;

В однорядных секциях, оборудованных хедлокамы, для массовых ежедневных манипуляций с новотельными коровами удобно и продуктивно работать ветеринару даже в одиночку.

Пресс-служба АВМ

Не зважаючи на складні воєнні умови, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини.

За оціночними даними, за три квартали 2022 року на переробні підприємства надійшло 2056,2 тис. т молока сирого, що на 15,3% менше, ніж у 2021 році. Важливо, що скорочення поставок із промислового сектору склало -7,8% проти аналогічного періоду минулого року (1711,1 тис. т). Тим часом поставки від господарств населення скоротилися більше ніж на третину: -37% (283 тис. т).

Відтак, частка промислового молока у загальній структурі надходження склала вже 83,2%, що на 2,7% більше, ніж за 9 місяців 2021-го року та 6,6% більше, ніж у 2020-му.

Зростаюча роль промислового сектору у молочній галузі обумовлена значним скорочення виробництва молока у присадибних господарствах .

Пресслужба Асоціації виробників молока