В октябре УМИ вырос на 2,7% — Андрей Ярмак

За 9 месяцев 2018 года в Украине введено в эксплуатацию 52 животноводческих комплекса общей стоимостью 1,2 млрд грн.

Об этом сообщает agravery.com.

В частности, в области скотоводства введено в действие 29 объектов, мощностью 6,4 тыс. гол. коров и 2 тыс. гол. КРС. В свиноводстве — 12 объектов на 14,5 тыс. гол., а в птицеводстве — 5 объектов мощностью 24,8 млн гол. птицы.

«Объемы выращивания скота и птицы превышают его реализацию на 3,6%, что является свидетельством наращивания мясного ресурса», — комментируют в министерстве.

Кроме того, увеличена доля качественного молочного сырья, поступающего на перерабатывающие предприятия. За 9 месяцев текущего года производство молока экстра сорта увеличено на 33, 8%, высшего сорта — на 7,8%.

По расчетам Бельгийского научно-исследовательского института ILVO, чтобы уменьшить количество выбросов метана, нужно увеличить долговечность молочного стада.

Молочное производство влечет значительные выбросы метана в окружающую среду. Газ метан (CH₄) гораздо сильнее парникового газа, чем CO₂. Сокращение выбросов метана в сельском хозяйстве является одним из важнейших вопросов современности. Этого можно достичь определенными стратегиями кормления и используя кормовые добавки. Но менеджмент не менее важный фактор в уменьшение выбросов метана.

Старшие коровы и ранние отелы

ILVO проводит исследования по уменьшению выбросов уже более 10 лет, используя так называемые камеры газообмена. Эти камеры измеряют количество выделений метана отдельных животных. Также ILVO мониторит количество выбросов в группах животных (дойных и сухостойных коров) специальным измерительным оборудованием (GreenFeeds) на опытной ферме.

Исследовались различные варианты уменьшения выбросов метана. Вот некоторые из них:

1. Уменьшить возраст первого отела. Уменьшение возраста первого отела с 26 до 24 месяцев (на ферме где 80 голов молодняка на 100 дойных коров и с суточным производством молока 27 кг на корову), показало общее уменьшение выбросов метана на 3,1%. Если возраст отела уменьшается с 28 до 22 месяцев при тех же условиях, то общий процент выбросов метана уменьшается на 8,8%.
2. Увеличить производство молока. Когда корова производит больше молока, она потребляет больше корма, что приводит к увеличению выбросов метана. Однако, поскольку эффективность производства молока увеличивается, общее выделение метана на кг молока уменьшается. Увеличив производство молока с 27 до 30 кг в сутки, выбросы метана в среднем вырастут на 3% на одну корову. Но выбросы на кг молока уменьшатся на 8,4%.
3. Увеличить долговечность коров. Старшие коровы производят больше молока, что в свою очередь может повысить эффективность и выброс метана на кг молока (см. пункт 2). По подсчетам, если выбраковывать на 5% меньше коров и увеличить производство молока на 3 кг на корову в день, то выбросы метана уменьшатся на 11,7% на кг молока.

Итак, ILVO доказал, что существуют различные варианты, кроме кормления и кормовых добавок, которые помогают уменьшать общее количество выбросов метана дойным стадом. Многие из этих управленческих изменений могут улучшить финансовую эффективность хозяйства.

MilkUa.Info по материалам ilvo

Несмотря на уменьшение предложения отечественного молокосырья, производство и экспорт украинских молочных продуктов продолжает расти.

В 2018 году продолжается сокращение отечественного производства молокосырья. По данным статистики, в январе-сентябре с. г. всеми категориями хозяйств произведено 7908 тыс. тонн молока, что на 2% меньше, чем в соответствующем периоде прошлого года. При этом в сельхозпредприятиях производство молока выросло на 0,2%, в то время, как в хозяйствах населения, обеспечивают более 70% надоев, зафиксировано уменьшение на 2,9%.

Несмотря на уменьшение предложения отечественного молокосырья, производство и экспорт украинских молочных продуктов продолжает расти. Так, за 9 месяцев этого года по сравнению с январем-сентябрем 2017 экспорт молочной продукции увеличился на 3% и составил 620 тыс. тонн.

Ведущей позицией украинского молочного экспорта остается масло сливочное (72% от общего объема), активными покупателями которого является Марокко, Турция, Нидерланды.

Наблюдается также существенное увеличение поступлений импортной молочной продукции на украинский рынок. Общий объем импорта молокопродуктов в январе-сентябре с. г. составил 130 тыс. тонн, или увеличился против соответствующего периода прошлого года в 1,5 раза. В объемах импорта молочных товаров наибольшая доля принадлежит сырам (почти 80%), которые поступают на отечественный рынок из стран Евросоюза (Польши, Германии, Франции).

По балансовым расчетам, в январе-сентябре текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2017 года, наполняемость внутреннего рынка молочными сократилась на 2%, а их расчетное среднедушевое потребление уменьшилось на 2 кг, и в среднем в эквиваленте молокосырья, составило около 152,7 кг на человека.

Справка: По данным статистики, на 01.10.2018 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье коров сократилось на 3,5% (в т. ч. в хозяйствах населения — на 4,2%, сельхозпредприятиях — на 1,0%).

edclub

PigUA.info подвели итоги по распространению африканской чумы свиней (АЧС) в мире за июль 2019 года.

В прошлом месяце по информации Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) новые вспышки африканской чумы свиней зафиксировали в: Румынии — 323 вспышки, Вьетнаме — 196, Польше — 97, Венгрии — 58, Латвии — 41, Болгарии — 22, Украине — 9, Камбодже — 6, Китае — 5, Лаосе — 3, Бельгии — 3, ЮАР — 2, Молдове —2.

Наибольшие экономические убытки от АЧС в июле понесла Болгария. За прошедший месяц в стране обнаружили 6 вспышек на промышленных фермах, в населенных пунктах: Николово, где уничтожили 17,6 тыс. мвиней; Брашлен —36,6 тыс.; Голямо-Враново — 28 тыс.; Попина — 21,5 тыс.; Болгарско-Сливово — 17,2 тыс. В целом пришлось уничтожить около 120 тыс. животных. До этого общее поголовье промышленных свиней страны составляло 600 тыс. голов. В стране объявили чрезвычайное положение. Чтобы предотвратить распространение болезни, Греция и Македония приостановили поставки свинины из Болгарии.

Также в прошлом месяце до пострадавших стран «присоединилась» Словакия. Вирус зафиксировали 24 июня в приусадебном хозяйстве с. Стражне округа Требишов, Кошицкого края. Неделей позже (30 июля) в селе Вельки Каменец подтвердили вторую вспышку. Оба случая произошли недалеко от границы с Венгрией и Украиной. Власти Словакии усиливают меры по биобезопасности. Однако Китай уже приостановил импорт свинины из страны.

На территории Польши в июле обнаружили 97 вспышек, из них 10 — в хозяйствах Люблинского и Подляского воеводств, а еще 2 — среди диких кабанов возле населенного пункта Нароль Подкарпатского воеводства, в 20 км от границы с Украиной.

Кроме того, 3 новых вспышки зафиксировали в Лаосе. Вследствие этого пришлось уничтожить более 1500 голов свиней. Напоминаем, первый случай заболевания в стране обнаружили 20 июня этого года в провинции Сараван.

В Украине по официальным данным зарегистрировали 10 случаев: 1 — среди диких кабанов в Волынской обл., 4 — в приусадебных хозяйствах в Николаевской, Донецкой, Днепропетровской и Тернопольской областей, 5 — на свинохозяйствах Запорожской, Херсонской, Полтавской, Кировоградской и Житомирской областей.

Тем временем, другие страны усиливают меры биобезопасности, чтобы не допустить распространения вируса. Великобритания ввела новые меры безопасности против АЧС. Они включают в себя новую рекламную кампанию в аэропортах и ​​портах Соединенного Королевства, ведь портовые органы Северной Ирландии в течение месяца изъяли в общей сложности 300 кг мяса и молочных продуктов, незаконно ввезенных пассажирами в течение месяца. В одном из образцов нашли ДНК фрагменты вируса.

Тайвань усилил контроль за багажом путешествующих из России. Среди других стран, к которым применяются такие меры — Китай, Гонконг, Макао, Вьетнам, Камбоджа, Лаос, Мьянма, Таиланд, Северная и Южная Корея.

Правительство Таиланда в свою очередь выделило 4,7 млн долларов США чтобы подготовиться к потенциальной вспышке.

pigua.info