Украине необходимо сформировать резерв вакцины против ящура

У 2023 році прогнозується зростання світового виробництва свинини на 1,0% до 111,0 млн. т. Це зростання в основному зумовлене збільшенням виробництва у Китаї (+2,0%). У США, Бразилії та Мексиці також прогнозується збільшення виробництва на 0,7%, 1,6% та 4,6% відповідно. Зростання вартості кормів та енергії, екологічні обмеження та зниження попиту означають зниження виробництва в ЄС та Великій Британії.

Хоча у 2023 році очікується зростання виробництва, світовий експорт знизиться на 1,6% до 10,5 млн. т. Це зумовлено, головним чином, зниженням попиту на імпорт з Китаю, де збільшення внутрішньої пропозиції витіснить необхідність імпорту. У 2023 році прогнозується зниження експорту з ЄС на 3,6% внаслідок меншої можливості поставок свинячого м'яса до Китаю, а також зниження виробництва. Очікується також зниження попиту на імпорт на Філіппінах (-18,2%), оскільки, незважаючи на проблеми з АЧС, політика сприяння імпорту закінчується наприкінці 2022 року.

euromeatnews.com

За неделю с 26 июня по 2 июля 2021 года Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ) получила около 100 извещений о вспышках высокопатогенного гриппа птиц из семи стран, расположенных на разных континентах.

Неблагоприятная эпизоотическая ситуация складывается в Западной Африке: в Нигерии выявлен 81 случай птичьего гриппа. Вирус распространяется на территории 12 штатов севера и юга этой страны. Вспышки зарегистрированы как в дикой фауне, так и на фермах — среди кур, уток, гусей и индеек.

Ситуацию усугубляет пренебрежение правилами биологической безопасности. В частности, владелец фермы в регионе Тилден Фулани закупил инфицированную птицу в городе Джос, где уже была зарегистрирована вспышка высокопатогенного гриппа.

На минувшей неделе восемь очагов высокопатогенного гриппа птиц выявлено в Южно-Африканской республике (ЮАР), три — в Финляндии, две — в Того, по одному — в Германии, Швеции и Китае. В основном заболевания вызваны вирусами субтипов A(H5N8) и A(Н5N1).

ptichki.net

Китай и Африка станут драйверами роста мирового спроса на молочную продукцию.

Об этом говорится в прогнозе Rabobank, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Food Business Africa.

Эксперты отмечают, что к 2030 году КНР останется в статусе крупнейшего мирового импортера молочной продукции. При этом, на позиции наиболее перспективных нетто-импортеров данной категории продовольствия постепенно выйдут страны африканского континента, на которые, как ожидается, к указанному времени придется более 35% роста мирового населения.

В документе добавляется, что трансформация глобальной возрастной структуры повлечет за собой рост спроса на молоко, сыры, йогурт и олигосахариды грудного молока.

DairyNews.ru

Во всех странах Европейского союза, как и в Литве, с 1 апреля ввели требование по ограничению трансжиров, сообщает пресс-служба Государственной ветеринарной и продовольственной службы (VMVT) страны.

Литва уже полтора года ограничивает количество трансжиров, официально называемых транс-изомерами жирных кислот, в пищевых продуктах, поставляемых в страну. Национальное законодательство предусматривает, что как в торговле, так и в общественном питании нездоровые трансжиры, не представляющие ценности для человеческого организма, не должны превышать более двух грамм на 100 грамм общего жира.

С вступлением в силу и применением Регламента о максимальном уровне трансжиров (два грамма трансжиров на 100 грамма жира) с 1 апреля нынешнего года это требование теперь напрямую применяется во всех странах ЕС.

Данное требование не распространяется на трансжиры, которые естественным образом присутствуют в животных жирах.

DairyNews.ru