Во всех странах ЕС ввели ограничения на трансжиры

Протягом наступних десяти років споживання та виробництво свинячого м'яса почне знижуватися через проблеми охорони здоров'я, екологію та соціальну сферу.

За прогнозами, видиме споживання свинячого м'яса в ЄС знижуватиметься на 0,4% на рік, з 32,4 кг на душу населення 2022 року до 31,1 кг 2032 року (-4% за весь період). Користуючись чудовими можливостями експорту до Азії, незважаючи на африканську чуму свиней (АЧС), сектор свинарства ЄС збільшив виробництво до 23,7 млн т у 2021 році, проте у 2022 році цей показник знизився. Хоча експортні можливості мають поступово скорочуватися, АЧС матиме довгостроковий ефект до ЄС. Крім того, системи інтенсивного виробництва, ймовірно, будуть піддаватися подальшій критиці з боку суспільства. У поєднанні з посиленням екологічного законодавства в деяких країнах ЄС це серйозно вплине на виробництво. Тому в 2022-2032 роках прогнозується зниження виробництва свинячого м'яса в ЄС на 1% на рік (2,2 млн. т за весь період).

Очікується, що виробничі потужності Китаю відновляться швидше, ніж передбачалося. Тому він різко скоротить свою залежність від імпорту, попри подальші спалахи АЧС. Іншим регіонам Азії може знадобитися більше часу для відновлення. Це вплине на експорт свинини з ЄС, який в основному йде до Китаю. Крім того, очікується, що інші експортні напрямки ЄС, такі як Японія, Філіппіни та В'єтнам, скоротять свій імпорт до 2032 року. Проте ринки Південної Кореї, Австралії, Африки на південь від Сахари чи сусідніх європейських країн можуть створити додаткові можливості експорту ЄС. В результаті, якщо у 2012-2022 роках експорт ЄС збільшувався на 2,8% на рік, то у 2022-2032 роках прогнозується його зниження на 3,2% на рік. ЄС також знадобиться зміцнити та диверсифікувати свій експортний портфель. Зберігається невизначеність щодо швидкості відновлення після АЧС та торгових заборон, пов'язаних із нею. Іншим можливим ризиком є поширення АЧС на американський континент.

Після стрибка цін у 2022 році ціни в ЄС мають знизитись. Однак попит на імпорт за межами Китаю, спалахи АЧС в Азії, що продовжуються, і коригування внутрішнього виробництва можуть уповільнити зниження цін до 2025 року. Потім очікується, що ціни в ЄС залишаться на рівні 1500 євро/т до 2032 року.

 pig333.com

Пропозиція молока залишається обмеженою, а геополітичні ризики підвищують ставки в умовах і без того високих цін, повідомляє Rabobank у своєму останньому звіті Commodity Markets Research.

Аналітики ЄС продовжують вказувати на зниження виробництва молока в річному обчисленні.  Останній звіт із США також показує, що виробництво молока в лютому впало на 1% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.  У тому ж місяці виробництво молока в Новій Зеландії скоротилося на 8,2% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Rabobank зазначає, що поголів’я дійних корів у США дещо збільшилося в лютому вперше за 8 місяців.  Тим не менш, поголів’я корів на 96 000 голів нижче рівня минулого року, що робить позитивний приріст виробництва молока недосяжним.

«Наявність телиць на заміну також нижча рівня минулого року, що стає перешкодою для будь-якого значного збільшення поголів’я корів.  У зв’язку з цими обмеженнями пропозиції ціни на молочні продукти залишаються підвищеними», – йдеться у звіті.

Rabobank наголошує, що попит на імпорт з боку Китаю в 2022 році розпочався повільніше, зі зменшеними обсягами продукції на 2% до лютого.  «Однак імпорт незбираного сухого молока зріс на 25% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року за перші 2 місяці.  Тим часом імпорт сироватки знизився на 38% до

Rabobank пише, що війна між Росією та Україною додає невизначеності до і без того нестабільного світового молочного ринку.  «Молочна продукція з ЄС і США була заблокована в Росії з 2014 року, тому прямий вплив обмежений, але непрямий вплив буде відчуватися з кількох сторін.  Ціни на корми, добрива та енергоносії стикаються з підвищенням».

Згідно з дослідженням Rabobank, високі ціни на енергоносії впливають на всю економіку.  «Але в молочному секторі це матиме особливий вплив на енергоємні роботи, такі як розпилювальні сушарки для сухого знежиреного молока, незбираного сухого молока та сироватки».

Rabobank очікує, що цей тиск буде найсильнішим в ЄС, де приблизно третина поставок газу- з Росії.  «Скачки цін на природний газ можуть перешкодити надходженню молока до заводів, що займаються сушінням молока, хоча позиції заводів з виробництва сиру і сироватки можуть бути трохи кращими».

Підставою для високих цін на енергоносії є те, що, коли ціни на нафту високі, попит на молочні продукти, як правило, зростає в нафтовидобувних економіках.  «Більшість невизначеності на світових ринках зараз є підтримкою цін на молочні продукти», – йдеться у звіті.  «Головний негативний ризик для ринків полягав у тому, якщо Китай залучиться до російсько-українського конфлікту до такої міри, яка призведе до серйозних санкцій».

Ціни на останньому глобальному аукціоні молочної продукції 15 березня взяли паузу в зростанні і знизилися на 0,9% порівняно з попередньою подією.  Але вони залишаються на рекордно високому рівні.  Сухе знежирене молоко зросло на 1,6% до 4545 доларів США за метричну тонну, а незбиране сухе молоко впало на 2,1% до 4596 доларів США за метричну тонну.

ІНФАГРО 

 Производство комбикормов для сегмента свиноводства в США в ближайшее время может оказаться под давлением по причине новых тарифов, установленных властями Китая в отношении американской свинины. Отмечается, что США экспортировали в Китай живых свиней на сумму 1,1 млрд долларов ежегодно, и если тарифы, введенные со 2 апреля не будут отменены, эта цифра серьезно сократится в 2018 году. Спад в отрасли свиноводства неуклонно повлечет за собой и проблемы перепроизводства на рынке комбикормов.

Национальный совет производителей свинины, в частности, заявил, что ситуация с экспортом свинины и положение дел в сфере производства комбикормов для этого сегмента тесно связаны между собой. Проблемы на китайском направлении в 2018 году могут быть отчасти сглажены расширением товарооборота с Южной Кореей в рамках нового торгового соглашения, однако полностью избежать потерь вряд ли удастся.

Вместе с тем, торговая война между США и Китаем, которая сегодня становится одним из главных драйверов изменений в мировой торговле, может оказать разностороннее влияние на комбикормовую отрасль. В частности, помимо проблем с низким спросом в связи с сокращением экспорта продукции свиноводства отрасль может получить некоторую поддержку в связи с проблемами у производителей этанола. Китай также ограничил импорт биотоплива из США, для производства которого традиционно используется то же самое сырье, что и для производства комбикормов.

По материалам Feed Navigator

Прямой ущерб России от африканской чумы свиней (АЧС) оценивается в 5 миллиардов рублей, а косвенный составляет 50–70 миллиардов рублей.

Об этом сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на выступлении в Совете Федерации, пишет «Информинг».

Он также сказал, что с момента занесения болезни в Россию с территории Грузии в 2007 году страна потеряла 800 тысяч свиней. По словам главы Россельхознадзора, за это время в 46 субъектах России было зарегистрировано 1 144 вспышки АЧС. Причем весьма опасная ситуация сложилась на промышленных предприятиях в Центральном и Приволжском федеральных округах.

Заметим, что вспышки заболевания время от времени фиксируются в разных российских регионах. Сразу после этого объявляется карантин и уничтожают зараженных животных.

По словам Данкверта, главное причиной вспышки заболевания является отсутствие правил содержания сельскохозяйственных животных в личных подсобных хозяйствах, что способствует распространению вирусного заболевания. Он также подчеркнул, что многие собственники хозяйств не имеют ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество поставляемой ими продукции на рынок.

Следует сказать, что АЧС для человека не опасна, однако это заболевание смертельно для диких и домашних свиней. Уничтожение зараженного поголовья чревато экономическими потерями для производителей.

Отметим, что африканская чума свиней была впервые зафиксирована в 2014 году в странах Евросоюза.

pigua.info