Украина увеличила агропроизводство более чем на 10%

В таком бизнесе, как производство молока, чтобы оставаться конкурентоспособным, нужно быть немного лучшим, чем твои коллеги.

Стив Бодарт, ведущий консультант по агробизнесу компании Compeer Financial, называет шесть критериев сравнительного анализа (бенчмаркинга), которые обеспечивают конкурентоспособность. Эти критерии базируются на основе анализа 90 переменных, проанализированных с 425 конечных финансовых отчетов молочных ферм в штатах Айова, Мичиган, Миннесота, Огайо, Южная Дакота и Висконсин. Размер стада колебался от 500 до 4700 коров, дойных коров было в среднем — 1071. Исследование началось в 2006 году.

Результаты исследования свидетельствовали, что есть фермы, которые постоянно имели лучший менеджмент и вышую чистую прибыль, чем их коллеги-молочники. Статисты обнаружили шесть основных факторов, которые способствовали 85% изменений доходности в течение года.

Количество соматических клеток (КСК). Разница в надоях между 25% лучших стад и 25% худших составляла 2,36 кг. В денежном выражении разница между двумя группами равна 142 долл. США на корову. Сервис-период и смертность в стадах с более низким показателем КСК также были меньше.

Молоко базовой жирности. Если говорить о доходности, то в этом случае имеется в виду не валовый надой, а количество молочного жира и протеина. Голштинсктие коровы должны давать ежедневно по меньшей мере 2,72 кг комбинированного жира и протеина, а джерсейськие коровы — 2,38 кг.

Чистая стоимость ремонта стада (Net Herd Replacement Cost (NHRC)). Это сложная формула, которая включает стоимость количества выбракованного, мертвого или проданного ремонтного молодняка минус реализационная стоимость выбракованных коров и проданного молока, деленная на количество молока базовой жирности, полученного за определенный период. Если NHRC растет, то доходность падает.

Разница между лучшими стадами и худшими в плане чистой стоимости ремонта стада составляет 44 цента/100 кг молока. Главное условие снижения NHRC — доить молодых животных как можно дольше, чтобы они стали коровами второй, третьей и четвертой лактаций. Потому что животные второй лактации производят на 15% больше молока, чем коровы первой, а коровы третьей лактации — на 10% больше, чем коровы другой.

Падеж. Средний уровень падежа в исследуемых стадах составил 6,2%. Наиболее прибыльная группа имела уровень падежа 4%, а наименее прибыльная — 10%. В денежном выражении эта разница составляла 185 долл. США на дойную корову.

Уровень тельности. Лучшие стада имели средний показатель уровня стельности 26%, а худшие — менее 19%. Когда гормоны роста были еще не запрещены, некоторые хозяйства не беспокоились об уровне стельности. В таких хозяйствах было 15−18% коров, которые имели 300 дней лактации и больше.

Уровень выживания телок. Разница между лучшими и худшими стадами была незначительная, всего 2% — 95% против 93%, соответственно. Но, если есть разница в выживании, то есть и разница в состоянии здоровья телок. Например, в случае респираторных заболеваний, телки из стад с меньшим показателем выживания будут иметь низкую производительность.

dairyherd

Пшеница урожая прошлого года продолжает активно поставляться на внешние рынки, хотя объемы такого экспорта демонстрируют постепенное снижение, приближаясь к финалу сезона, вследствие постепенного исчерпания запасов.

Об этом сообщила аналитик аграрного рынка «ПроАгро» Станислава Ярош.

По ее словам, основным внешним потребителем украинской пшеницы в текущем сезоне остается Индия, куда была отгружена пятая часть украинского пшеничного экспорта.

«Традиционно наибольший внешний потребитель подсолнечного масла украинского производства, в 2016/17 МГ Индия весомо нарастила закупку пшеницы из Украины. Причиной этому послужил недостаточный объем внутреннего предложения зерновой и, соответственно, значительный рост цен на внутренних аграрных рынках страны. С целью наращивания объемов внешних поставок и регулирования цен на импортную пшеницу в сентябре 2016 правительство Индии совершило снижение импортных пошлин на такую ​​продукцию с 25% до 10%, а в декабре прошлого года этот сбор был и вовсе отменен. В то же время, 28 марта 2017 было принято решение о возобновлении действия пошлины в размере 10%. Это позволяет предположить, что ситуация с недостаточным объемом внутренних запасов зерновых в стране урегулирована и в ближайшем времени вероятно сокращение объемов внешнеторговых поставок пшеницы в Индию », - отметила Ярош.

Она добавила, что в целом географическая структура внешней торговли пшеницей украинского происхождения демонстрирует явное преимущество азиатского региона. На государства в этой части мира приходится более 60% совокупного экспорта зерновой из Украины.

Австралийские исследователи, участвующие в разработке вакцины против вируса африканской чумы свиней, считают, что пройдет не менее 5 лет, пока соответствующий препарат будет выпущено на рынок.

Сейчас вирус приближается к австралийским границам - об этом свидетельствуют вспышки АЧС в Восточном Тиморе - островном государстве, расположенном неподалеку от Австралии.

Сейчас в Австралийской лаборатории здоровья животных в штате Виктория команда исследователей пытается разработать вакцину от АЧС, но это требует времени.

«Я не ожидал, что африканская чума свиней распространяется с такой скоростью. Думаю, что мы не сможем контролировать АЧС, пока не будет доступна вакцина», - говорит директор лаборатории доктор Тревор Дрю.

Вирус уже уничтожил 25% мировой популяции свиней и в ближайшее время может проникнуть на территорию Австралии, где поголовье диких свиней оценивается в 25 млн голов. Дикие свиньи являются наиболее активными распространителями АЧС.

Во избежание вируса и сохранение 2700 промышленных свиноводческих хозяйств Австралии, в стране был принят новый закон о биобезопасности.

Сейчас поиском вакцины против африканской чумы свиней, кроме австралийцев, занимаются ученые из ЕС, США, Великобритании и Китая.

Meat-Inform

Первая декада февраля удивляет операторов рынка свинины неожиданными колебаниями цен. По итогам прошедших на прошлой неделе торгов цена закупки осталась в диапазоне 43-45 грн/кг. Хотя изменения внутренних котировок на свинину живым весом происходили в указанных ценовых пределах, они имели разнонаправленный характер. Так, производители на Западе страны смогли расписать товарные партии на 1-1,5 грн/кг дороже чем неделей ранее, а отдельные операторы в Центре и на Востоке — наоборот: на 0,5-1 грн/кг дешевле.

Подорожание закупки свинины в западных регионах представители мясопереработки объясняют усиленным спросом из-за постепенного формирования запасов на фоне достаточно ограниченного предложения свинины. Однако, закупщики других частей страны пока не планируют «перенимать» эстафету заготовки и несколько сократили объемы закупки живца в ответ на сезонно вялый сбыт. При этом некоторые из них отмечают, что в соответствующий период прошлого года реализация была несколько более живой, а кроме сезонных колебаний потребительской активности населения существенным ограничением для нее служит уровень платежеспособности. Учитывая это, а также приближение предпасхального поста, часть мясопереработчиков считает прирост цен ситуативным изменением, которому еще рано перерастать в восходящий тренд.

Динамика закупочных цен на живка свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

pigua.info